Uma espiral de erva:um canteiro bonito e produtivo para o cultivo de ervas de jardim
Uma espiral de ervas é um canteiro elevado que é bonito e funcional. É perfeito para hortas de pequenos espaços, mas também pode ser inserido em paisagens ornamentais para fornecer ervas frescas para a cozinha. Como outros tipos de canteiros elevados, Os jardins em espiral são espaços pouco cuidadosos e a sua forma única permite ao jardineiro plantar ervas que adoram o sol e a sombra no mesmo canteiro. Intrigado? Continue lendo para aprender mais sobre a construção e jardinagem em um jardim de ervas em espiral.
O que é uma espiral de erva?
Uma espiral de ervas é um jardim elevado construído em forma de espiral. É mais alto no meio e circula até o nível do solo. Pode ser feito de uma variedade de materiais, como pedra ou madeira, e oferece diferentes condições de cultivo dentro do mesmo canteiro. As espirais de ervas são populares no design de permacultura e construídas com materiais encontrados no local. Você pode fazer um jardim de ervas em espiral tão grande quanto quiser, mas a maioria tem cerca de um metro e oitenta de diâmetro e dois a três pés de altura.
Por que cultivar ervas em uma espiral de ervas?
O cultivo de ervas em um jardim em espiral oferece muitos benefícios. Primeiro, a forma única do canteiro significa que ela é mais alta no centro. Isso resulta em uma excelente drenagem, o que é importante para muitos tipos de ervas, particularmente aqueles que se originam da região do Mediterrâneo.
A forma elevada de um jardim de ervas em espiral também significa que há áreas do canteiro que recebem pleno sol e áreas que são um pouco mais sombreadas. Essa mistura de microclimas significa que você pode cultivar ervas que adoram o sol e que toleram a sombra em um único jardim. Manjericão e orégano são adequados para pleno sol, enquanto o coentro e a salsa podem crescer com menos luz.
Este também é um projeto adequado para um jardineiro que, como eu, não tem habilidades profissionais de construção. É um ótimo projeto de fim de semana e usa materiais de fácil obtenção. Finalmente, Acho que um jardim de ervas em espiral é uma bela paisagem. É atraente, funcional, e uma maneira eficaz de cultivar uma variedade de ervas em um espaço relativamente pequeno.
O melhor local para um jardim em espiral
Antes de iniciar a construção de um jardim em espiral, dê uma olhada em sua propriedade para encontrar o local certo. Deve oferecer pelo menos seis horas de sol direto por dia e estar localizado próximo à cozinha, especialmente se você está planejando cultivar ervas culinárias. O terreno nivelado também é útil, especialmente quando você está construindo o jardim.
Os melhores materiais para construir um jardim de ervas em espiral
Uma espiral de erva pode ser feita de uma variedade de materiais, incluindo pedras, tijolos, pavers, ou madeira. Existem vantagens e desvantagens em cada um e abaixo você encontrará uma visão mais detalhada dessas quatro opções comuns. Um ponto a ser observado é que as pedras, tijolos, e os pavimentadores de paisagem absorvem o calor durante o dia e o irradiam à noite, que reduz as oscilações bruscas de temperatura quando o sol se põe.
Pedras - de formato irregular ou achatado, pedra adiciona um elemento natural a um jardim em espiral e é forte e atraente. Normalmente as pedras têm superfícies mais irregulares do que os tijolos ou pavimentos e são mais difíceis de empilhar. Se forem relativamente planos, eles podem ser empilhados a seco ou você pode usar argamassa ou cimento para mantê-los juntos. No meu jardim, parece que toda vez que eu cavo um buraco eu trago uma pilha de pedras e, portanto, elas são um material de construção barato para projetos como uma espiral de ervas.
Bricks - Bricks são fáceis de encontrar, Forte, e plano, o que torna o empilhamento bastante fácil. Você pode usar tijolos novos ou antigos, e pode ter sorte em obter uma pilha de tijolos velhos de um canteiro de obras.
Pavimentadoras - como tijolos, pavimentadoras de paisagem têm partes superiores e inferiores planas. Eles geralmente são mais caros do que tijolos e pedras, mas vêm em uma ampla variedade de tamanhos, formas, e cores.
Troncos de madeira, cavilhas, laços de paisagem, ou outros produtos de madeira não tratada também são excelentes materiais para construir uma espiral de ervas. A cama de madeira apresentada na foto acima da The Backyard Urban Farm Company usa cavilhas de cedro branco oriental de três polegadas para uma cama de jardim durável e duradoura.
O melhor tipo de solo para usar em uma espiral de ervas
Para uma espiral de ervas com quase dois metros de largura e dois a três metros de altura, você precisará de cerca de um metro cúbico de meio de cultivo. Você pode comprar mistura tripla ou solo de jardim, ou pegue solo de outra parte de sua propriedade e misture com composto ou molde de folhas. A maioria das ervas cresce bem em um solo comum de jardim, então não há necessidade de adicionar muito esterco ou materiais orgânicos.
Como construir uma espiral de ervas
Existem quatro etapas principais para construir um jardim em espiral:preparação do local, marcando o design, construindo a cama, e adicionando o solo.
1) Prepare o site
Se o jardim for construído em cima de um gramado existente ou se houver ervas daninhas persistentes, remova a grama primeiro ou coloque uma camada de papelão ou um produto como Sunbelt Weed Control. Para disfarçar o papelão, você pode cobri-lo com composto ou palha de casca de árvore. Eventualmente, ele vai quebrar e sufocar a grama embaixo da cama. Se o solo existente for particularmente infértil, você pode cavar para preencher a área com uma mistura tripla de alta qualidade ou solo de jardim.
2) Marque a espiral no solo, Relva, ou cobertura morta
Use uma estaca para marcar o centro da cama. Amarre um barbante na estaca para ajudá-lo a marcar a forma externa do círculo. Para uma cama de seis pés de diâmetro, a corda deve estar a cerca de um metro da estaca central, mas você pode querer construir um jardim em espiral mais amplo ou menor. Para marcar o perímetro da cama, polvilhe uma linha fina de farinha ou cal em pó, ou esculpi-lo levemente no solo ou cobertura morta com uma enxada de jardim. Você também pode usar farinha ou cal em pó para marcar a forma de espiral no interior do círculo. Cada seção de plantio nos braços da espiral deve ter um a um pé e meio de largura para garantir espaço de cultivo suficiente para as ervas.
3) Construir a espiral de ervas
Depois de estabelecer o padrão em espiral no site, comece a construir a cama. Coloque uma linha de pedra, tijolos, madeiras, ou o material desejado ao longo do padrão. A parede externa da espiral será a parte mais baixa do jardim e pode ter apenas uma ou duas pedras ou tijolos de altura, dependendo do design desejado.
Continue a empilhar o material de construção ao longo do padrão espiral central. Ao empilhar para cima, você pode adicionar solo à cama. Isso ajudará a apoiar o projeto e evitar o colapso das pedras ou tijolos. Se você estiver usando argamassa ou cimento para manter os materiais de construção no lugar, espere até que esteja curado antes de adicionar o solo. Conforme você adiciona linhas adicionais para criar a espiral, faça cada camada várias pedras ou tijolos mais curtos para que o meio da cama fique mais alto.
4) Termine a espiral adicionando solo
Continue adicionando solo conforme as paredes ficam mais altas. Uma vez que a cama tem cerca de dois a três pés de altura e está cheia de terra, Você Terminou! Eu recomendo cavar em uma camada de uma polegada de composto antes de plantar para enriquecer ainda mais o solo.
As melhores ervas para plantar em um jardim de ervas em espiral
Porque uma espiral de erva oferece condições de crescimento ligeiramente diferentes, planta ervas que preferem sol e solo bem drenado no topo da espiral. As melhores opções incluem alecrim, orégano, Tomilho, lavanda, e sálvia. Ervas que podem sofrer um pouco de sombreamento e mais umidade podem ser plantadas no lado norte e ao longo da parte inferior da espiral. Boas escolhas para esses espaços incluem salsa, coentro, estragão, e cebolinhas. Abaixo estão minhas 9 ervas favoritas para um jardim de ervas em espiral.
Manjericão
No meu jardim, o manjericão é uma erva de verão essencial que oferece fragrância e sabor à minha culinária, bem como flores para as abelhas. Eu cultivo muitos tipos de manjericão no meu jardim (leia mais sobre isso aqui) e recomendo usar manjericão grego ou Everleaf Genovese ao plantar em uma espiral de ervas. Variedades de manjericão grego crescem apenas 30 centímetros de altura, enquanto Everleaf Genovese, uma variedade bonita e produtiva atinge apenas 40 centímetros de altura.
Alecrim
O alecrim é um tenro perene que, como outras ervas mediterrâneas, prospera no sol e em solo bem drenado. É uma erva pouco cuidada e só requer uma rega profunda infrequente se o tempo estiver seco. Existem muitos tipos para cultivar e minhas variedades preferidas são ‘Arp’, ‘Hill Hardy’, e 'Churrasco'.
Tomilho
Sol e solo bem drenado são tudo de que você precisa para manter o tomilho feliz. Plante-o perto do topo de sua espiral de ervas, certificando-se de que recebe bastante luz direta. O tomilho é uma planta perene de baixo crescimento, com pequenas, folhas fortemente aromatizadas. Floresce em meados do verão e atrai abelhas e insetos benéficos para o jardim.
Salsa encaracolada
No meu canteiro alto, adoro cultivar salsa italiana, uma erva de sabor brilhante que pode atingir um metro de altura. No espaço modesto de uma espiral de ervas, Prefiro plantar salsa crespa. Ele cresce em montes organizados e mantém um tamanho de cerca de trinta centímetros de altura e trinta centímetros de largura. É fácil crescer a partir de sementes plantadas dentro de casa no início da primavera, mas as mudas estabelecidas também são fáceis de obter em centros de jardinagem e viveiros.
Orégano
Eu cultivo uma variedade de oregãos em meu jardim, mas meus favoritos são orégãos gregos e sírios, que têm folhas verde-acinzentadas deliciosas, frescas ou secas. O orégano é uma erva mediterrânea e deve ser plantado em um local com pleno sol e solo bem drenado. O lado sul da espiral é o melhor local para o orégano.
Cebolinha
Talvez a erva mais fácil de cultivar, cebolinha é um resistente, planta perene confiável que prospera no sol ou sombra parcial. A folhagem gramínea tem um sabor suave a cebola e pode ser cortada durante toda a temporada. Também gostamos das flores roxas que surgem no final da primavera, adicionando as pétalas bonitas às saladas e polvilhando-as sobre as batatas assadas. Assim que as flores murcharem, Eu corto as plantas com força para encorajar muitas folhas novas.
Coentro
O coentro é uma erva difícil de cultivar, frequentemente passando apenas algumas semanas para a temporada de colheita. Não deve durar toda a temporada no jardim, então eu planto uma pitada de sementes a cada duas semanas, do meio da primavera ao início do outono. Plantar coentro em um local onde ele tenha um pouco de sombra e solo úmido pode prolongar a colheita das folhas picantes, portanto, coloque algumas plantas na parte de trás e no fundo do jardim em espiral. Não vai durar para sempre, mas quando ele trava, aprecie as flores rendadas que são amigas dos polinizadores, seguido pelas vagens de sementes aromáticas que podem ser colhidas e secas como uma especiaria.
Capim-limão
Lemongrass é uma erva linda e deliciosa para crescer com uma fragrância e sabor de limão brilhante. Eu amo arquear, folhas gramíneas que fazem um lindo chá de ervas, mas também usamos a base carnuda dos talos para refogados, caril, e outros pratos. Plante-a no topo da espiral de ervas, onde recebe excelente drenagem e muito sol direto.
Estragão francês
Esta erva culinária é uma planta atraente com folhagem de textura fina e caules delgados. As folhas têm um sabor delicado de alcaçuz e adiciona um sabor quente a molhos de salada, bem como de frango, ovo, e pratos de cordeiro. As plantas gostam de boa drenagem e não querem ficar na água. As seções superior e intermediária de um jardim em espiral são perfeitas para o estragão francês.
Um jardim em espiral pode crescer mais do que ervas!
Um jardim em espiral não precisa ser reservado apenas para ervas. Também pode ser usado para cultivar vegetais como tomates-anões, feijão do mato, beterraba, variedades compactas de abóbora e pepino, folha de alface, e outros vegetais favoritos.
Uma dica final! Etiquete suas ervas ou vegetais conforme você planta com marcadores de bambu simples que são decorativos e funcionais.
Para mais postagens sobre o cultivo de ervas, certifique-se de verificar os seguintes artigos:
Ervas para crescer na sombra
Cultivando um jardim de ervas culinárias
As 7 melhores ervas para jardinagem em vasos
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Você está pensando em uma espiral de ervas para o seu jardim?
