Cogumelos são deliciosos e nutritivos! Prepará-los em casa não precisa ser intimidador. Como você cozinha cogumelos da maneira certa? Cogumelos são um ingrediente super versátil. Você pode grelhar, assar ou refogar. Eles vão muito bem em sanduíches, wraps, caçarolas e sopas. Eles fazem um ótimo acompanhamento por conta própria também. Mas um erro fundamental que a maioria das pessoas comete ao cozinhar cogumelos é superlotar a panela, o que os deixa encharcados. Neste artigo, mostrarei como co