Criar um vinhedo de hobby é, de fato, um objetivo valioso. O cultivo de uvas não é para os fracos de coração quando se trata de empreendimentos hortícolas ou agrícolas. O cuidado cultural e a configuração do vinhedo geralmente serão os mesmos para todos esses tipos.
Brian Brianna é uma uva de tamanho médio com uma casca grossa de frutas de cor verde que se transformam em ouro quando totalmente maduras. Isso está se tornando uma variedade popular para os produtores no centro-oeste superior. As bagas de Brianna podem ser transformadas em um vinho branco semi-doce que possui notas frutadas de abacaxi, banana e manga. Eles também são considerados uma boa uva de mesa semeada.
Frontenac™ Frontenac™ é outra variedade confiável e favorável para vinhos rosados e vinhos gelados devido às suas altas taxas de açúcar e ácido. As bagas também têm altas proporções de pele para polpa que dão algumas cores intensas de suco. Culturalmente para esta variedade, as uvas devem ser deixadas o maior tempo possível antes da colheita para ajudar o tempo a dissipar o alto teor de ácido.
Frontenac™ Gris Frontenac™ Gris é uma variedade de vinho branco de sobremesa por excelência. Diz-se que os vinhos feitos a partir desta baga têm aromas “foxy”, mas são “intensamente frutados”. Como sua prima frutada mais escura, esta uva cinza também é uma boa candidata para vinhos de ouro pálido semi-doce a âmbar mais escuro com notas de pêssego e damasco.
Marqueta E Marquette é uma uva complexa usada para vinho tinto de mesa. Tem um hábito de crescimento ereto moderadamente vigoroso que se presta a uma cultura mais fácil do que muitos tipos. É também uma seleção resistente muito fria. Frutos pretos escuros nascem em cachos de tamanho pequeno a médio com uma forma cônica atraente. Eles se parecem com o que todos nós imaginamos um cacho de uvas.
A produção de uvas para vinho é complexa, envolvente e especializada. Se você ainda não o fez, recomendamos que você entre em contato com produtores e vinicultores qualificados para qualquer experiência que eles estejam dispostos a compartilhar.
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