A erva-doce é cultivada por suas sementes aromáticas e suas folhas jovens perfumadas. Esta planta perene da família das cenouras produz folhas amarelas e folhas de penas verdes características. Os bulbos, sementes e folhas desta erva saborosa são componentes de muitas das principais cozinhas de todo o mundo. Cultive erva-doce em uma estufa com facilidade e aproveite os inúmeros benefícios.
Tipos de erva-doce
Você gostaria de comer o bulbo, as folhas ou as sementes? Confira essas variedades para escolher a certa para sua estufa.
Florença ou erva-doce
Esse tipo é comercializado por seu caule bulboso, que pode ser consumido fresco, grelhado ou até assado. É possível colher os talos sólidos que crescem do bulbo porque são como o aipo.
Ervas de erva-doce
Não cria o mesmo caule bulboso. Suas folhas frágeis são usadas como erva. Erva erva-doce também tem sementes que têm um sabor de alcaçuz e são usadas como tempero.
Como cultivar erva-doce em uma estufa
- Semeie erva-doce diretamente plantando as sementes no início da primavera. Isso ocorre porque as sementes de erva-doce demoram a brotar.
- Depois que as mudas estiverem estabelecidas, dilua-as para manter 10 polegadas de espaço entre cada planta de erva-doce.
- Você também pode colocar as sementes de erva-doce em recipientes.
- O funcho é uma planta de raízes profundas. Ele vai precisar de um recipiente de pelo menos 12 polegadas de profundidade. Encha-o com terra leve e algumas pedras para drenagem.
- Como alternativa, você pode iniciar as sementes em um viveiro e transplantá-las quando atingirem uma altura de 4 polegadas. Experimente a bandeja de semeadura hidropônica flutuante RSI para uma maior taxa de sucesso de transplante!
- Encoste o bulbo ao redor do solo e cubra-o para evitar que fique verde. Também mantém a lâmpada doce e branca.
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Informações importantes sobre o cultivo de erva-doce
- Não a plante perto de outras plantas, pois isso estimulará o crescimento, inibirá o crescimento ou até matará outras plantas.
- Plante mais sementes do que deseja e depois rale-as em breve.
- Plante-as o mais longe possível de qualquer endro ou coentro, pois essas plantas podem tender a polinização cruzada. Reduz a geração de sementes e altera o sabor.
- Se você planeja plantar mais de uma erva-doce em um recipiente, pode ser muito embalado para fornecer um bulbo grande, no entanto, você ainda pode apreciar as folhas e sementes.
- Ele se auto-semeia tão rapidamente, então, se já floresceu anteriormente, suas sementes provavelmente terão se depositado no solo, deixando-o para ressurgir na próxima primavera.
Pragas típicas
O funcho não é realmente atacado por pragas, mas raramente você detectará alguns
pulgões ou moscas brancas em suas folhas. Você pode aplicar um detergente inseticida à base de piretrina para se livrar deles.
Os caracóis rastejam em folhas molhadas, cobertura morta e jardins densamente plantados. Coloque uma luva de borracha para pegá-los a dedo.
Rega de chamadas
Regue regularmente no início para manter o solo úmido. Uma vez estabelecido, você pode simplesmente precisar regá-lo se houver secura. Tenha cuidado para não regar demais, pois pode deixar as raízes estragarem. Idealmente, você deve dar à erva cerca de 5 cm de água por semana.
Demandas do solo
O funcho prospera em solos profundos, bem drenados e moderadamente férteis. Afrouxe um pouco o solo antes de semear e complete com um pouco de fertilizante. No entanto, não é necessário alimentar o solo durante todo o período de crescimento.
É capaz de tolerar uma ampla faixa de pH, mas, idealmente, a planta se sairá excepcionalmente bem em solos com pH entre 7,0 e 8,0.
Condições de iluminação e temperatura
A erva-doce prosperará melhor em pleno sol. Com iluminação adequada, você pode facilmente cultivar erva-doce em uma estufa e esperar uma colheita abundante. Embora a erva possa tolerar condições de sombra substanciais, certifique-se de fornecer pelo menos iluminação padrão produzida por luzes fluorescentes de plantas.
O solo deve ter temperaturas variando entre 60 ° F e 70 ° F para facilitar a germinação eficaz.
Colheita de erva-doce
Para colher os bulbos, use uma tesoura de jardim para cortar o caule e as folhas e, em seguida, levante os bulbos do chão usando um garfo. Escolha uma planta uma vez por semana. Continue regando e alimentando a planta após cada colheita.
Lâmpadas de erva-doce podem ser colhidos quando atingem o tamanho de uma bolinha de tênis. Pique a erva-doce sob o bulbo no chão. Consuma rapidamente ou guarde na geladeira por alguns dias. Não há necessidade de se apressar para colhê-los assim que esfriar. Mas você não deve deixar o bulbo crescer muito, ou então ficará amargo.
Colha as
sementes de erva-doce assim que amadurecem e as flores se tornam marrons. As sementes estão soltas, então não é difícil coletá-las. Basta colocar uma tigela larga ou um pano sob a planta e agitá-lo.
Você também pode cobrir as cabeças das sementes com um tecido leve enquanto corta os caules e extrair as sementes mais tarde.
Deixe as sementes secarem bem e coloque-as em um local fresco e escuro em um frasco hermético. Vai ficar bom por até 6 meses.
