Couve-do-mar,
Crambe maritima , é uma planta impressionante que é ornamental e comestível. As folhas grandes são de um lindo verde glauco, com bordas onduladas, e no verão são coroadas com uma nuvem de pequenas flores brancas perfumadas. Essas flores ricas em néctar são ótimas para atrair insetos polinizadores. Como o nome sugere, a couve do mar é frequentemente encontrada crescendo selvagem na costa. Em jardins, fica bem plantada em canteiros secos e ensolarados ou em cascalho, com outras plantas que favorecem esse habitat, como knifphofia e thrift. Ou você pode incluí-lo em sua horta e colher os brotos na primavera para comer crus ou cozidos no vapor – eles têm gosto de aspargo.
Onde plantar couve marinha
Para melhores resultados, cultive a couve do mar em pleno sol ou sombra parcial em solo fértil e muito bem drenado. A posição precisa ser profunda o suficiente para acomodar a longa raiz principal da planta com bastante espaço para ela se espalhar. A couve do mar não é adequada para cultivo em recipientes.
Como plantar couve do mar
Você pode cultivar couve do mar a partir de sementes. As sementes redondas em forma de bala têm um invólucro externo duro, então mergulhe as sementes e marque para removê-las antes de plantar a semente no composto com um pouco de calor. Alternativamente, plantas jovens podem ser cultivadas a partir de estacas de raízes. Plante plantas jovens de couve do mar no início da primavera, em um canteiro bem preparado que é a posição final para essas plantas perenes, pois elas não gostam de ser movidas.
Propagação de couve marinha
Você pode coletar sementes de plantas de couve do mar no final do verão ou tirar estacas de raízes – também conhecidas como ‘tangas’ – de plantas mais velhas. Estas podem ser plantas de couve do mar estabelecidas chegando ao fim de sua vida para que possam ser desenterradas. Pegue estacas das raízes laterais. Plante essas 'tangas' em adubo no início da primavera, cobrindo com uma camada de adubo de 2 cm de profundidade e cresça.
Couve-do-mar:solução de problemas
A couve do mar é um membro da família brassica e, portanto, pode sucumbir à raiz do clube. Eles também podem ser atacados por besouros pulgas, enquanto lesmas e lagartas adoram as folhas tenras, então use redes ou outros métodos de barreira para protegê-los.
Cuidando das plantas de couve marinha
Seakale é uma planta perene e deve ser cortada no outono. Na primavera, adicione uma cobertura espessa de estrume bem apodrecido ou composto de jardim. Se você quiser cultivar seakale como comestível, force as plantas durante o inverno, cobrindo com um balde ou forçador de ruibarbo para obter brotos jovens e saborosos que podem ser comidos crus ou cozidos no vapor. No entanto, não tente isso até o segundo ano, pois isso enfraquecerá a planta.
Variedades de couve do mar para crescer
Crambe maritima cresce até 75 cm e é uma planta perene com grandes folhas verdes glaucos e pequenas flores brancas perfumadas.
Crambe cordifolia recebeu o prestigioso Prêmio de Mérito de Jardim (AGM) da Royal Horticultural Society. Maior que seu primo marítimo, cresce até 1,8m e a folhagem é verde escura. Os sprays espumosos de pequenas flores brancas perfumadas são seguidos por vagens de sementes. Fica bem em uma borda ensolarada, quer você esteja usando para a folhagem ou flores. Cuidado, pois as folhas têm um bom aroma de repolho, mas não são comestíveis.
