As dicas do jardineiro Scott para a colheita de batatas são exatamente o que você precisa se não tiver certeza se suas batatas estão prontas. A colheita no momento certo pode fazer uma grande diferença com esta cultura básica, tanto em termos de qualidade quanto de tamanho de suas batatas.
Se você está aprendendo a cultivar batatas e agora quer dicas para o próximo passo – a colheita – a vasta experiência do jardineiro Scott em horticultura o ajudará a obter melhores resultados.
1. Colheita no final da temporada
Em um vídeo recente do YouTube (abre em nova guia) em seu canal, Gardener Scott elogia os benefícios de colher o mais próximo possível do final da estação da batata. Como você sabe quando é o fim? Simples – sempre que seu primeiro congelamento for previsto.
Scott explica que, para ele, a temporada de colheita das batatas 'está chegando ao fim – já tive minha primeira geada e minha primeira geada. E essa é uma época do ano em que normalmente procuramos colher batatas. A planta pode realmente lidar com uma geada, mas não pode lidar com uma geada.
Você pode ficar tentado a colher suas batatas mais cedo, mas há uma razão para esperar. Scott diz que 'se você colher cedo, logo após a floração, obterá algumas batatas muito pequenas. Mas se você esperar até o final da temporada, como eu, provavelmente obterá as maiores batatas possíveis.
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2. Acelere o processo cortando as plantas
Você pode acelerar sua colheita cortando as plantas de batata acima do solo assim que elas começarem a morrer. Se você fizer isso antes que as geadas cheguem, tudo o que você está fazendo é acelerar o processo – assim como um congelamento faria. Então, quando suas folhas de batata ficarem amarelas, corte-as todas – “elas não estão completamente mortas, mas não há razão para mantê-las”, diz Scott.
Uma vez que as plantas estão mortas, 'elas não estão enviando mais energia, o que significa que esses tubérculos não ficarão maiores e serão fáceis de colher'.
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3. Inicie o processo de cura no solo
Curar batatas no solo tem dois benefícios claros, de acordo com Scott. Uma delas é que, ao deixar essas batatas no chão, você ajuda a proteger o tubérculo e a armazenar por mais tempo.
O outro benefício de deixar as batatas no chão por mais tempo é que, se você não tiver muito armazenamento na despensa, poderá colhê-las como e quando precisar. 'Eles vão ficar bem até o chão começar a congelar', tranquiliza Scott.
Para obter o máximo benefício da cura no solo, pare de regar uma ou duas semanas antes da colheita – você colherá batatas parcialmente curadas, o que 'torna o processo de colheita mais fácil no tubérculo' e é menos provável que danificá-lo.
4. Tome cuidado ao colher de uma cama
Finalmente, Scott aconselha a tomar cuidado extra ao colher suas batatas de um canteiro elevado, em vez de um saco. Com um saco, é muito simples – basta derrubá-lo e encontrar todos os seus tubérculos.
Com a colheita de uma cama, Scott pede aos jardineiros que comecem pela borda – caso contrário, é mais provável que você cutuque os tubérculos com seu garfo de jardim. “Se eu começar na borda e apenas erguer o solo, é menos provável que danifique as batatas”, diz ele.
A outra diferença com a colheita de um canteiro é que, por ser mais profundo do que um saco, você pode perder algumas batatas na primeira vez que passar pelo solo. Scott explica como ele volta e faz uma segunda rotatividade para encontrar tubérculos que não foram encontrados na primeira vez. “Demora algumas vezes passando pela cama para pegar todas as batatas”, diz ele.
