A poda de tomates determinados exige menos trabalho do que a poda de variedades de vinha, mas ainda está longe de ser simples. Embora haja menos a fazer durante a estação de crescimento, é importante podar os tomates no momento certo e da maneira certa.
Como exploraremos, os tomates silvestres geralmente são mais felizes em espaços quentes e bem ventilados, mas para aqueles sem estufas ou conservatórios, a poda pode ajudar a criar um ambiente de crescimento semelhante e incentivar rendimentos mais rápidos e saudáveis.
Então, vamos mergulhar com nossas tesouras de podar enquanto aprendemos tudo o que há para saber sobre a poda de tomates determinados.
O que são tomates determinados?
Tomates determinados, também chamados de tomates de arbusto, crescem até uma altura pré-determinada (3-4 pés), desenvolvem várias ventosas e produzem frutos no final de cada haste. Tomates determinados podem produzir bife, salada ou tomate cereja, então os cuidados podem variar um pouco dependendo da cultura. Como identificar determinadas plantas de tomate
Pode ser complicado determinar (trocadilho intencional) que tipo de tomate uma planta está no estágio de muda. No entanto, existem algumas pistas que você pode seguir se não souber a variedade exata ou se estiver cultivando a partir de sementes salvas (possivelmente polinizadas).
Tomates determinados geralmente têm folhas mais compactas, e as mudas produzem mais brotos laterais. No momento em que uma determinada muda de tomate atingir 1 pé de altura, ela geralmente terá duas ou até três hastes principais. À medida que as flores aparecem, é simples diferenciar entre tomates determinados e indeterminados.
As variedades determinadas florescem apenas no final do caule. Tomates indeterminados desenvolvem flores uniformemente ao longo dos brotos. Você deve podar tomates determinados?
Tomates determinados precisam de menos poda do que tomates de vinha, mas devem ser podados para reduzir doenças e pragas, acelerar o amadurecimento e estimular rendimentos mais precoces ou maiores. Abaixo, explicaremos como e por que a poda de tomates determinados funciona .
Prevenção de doenças é um claro benefício da poda de tomates determinados. Podar tomates regularmente para remover o crescimento morto, danificado ou doente é essencial, independentemente da variedade que você cultiva, mas, como veremos mais adiante, você também pode ajudar a prevenir doenças com uma poda precoce.
Podar determinados tomates no momento certo acelera o amadurecimento . O amadurecimento é o processo em que as paredes das células começam a quebrar, produzindo açúcares e liberando os compostos químicos saborosos que definem o sabor. Ao remover a folhagem à medida que os frutos se formam, você permite que o sol aqueça as cascas e acelere o processo.
O rendimento pode ser melhorado pela poda precoce de determinados tomates, mas existem algumas escolas de pensamento sobre exatamente como isso deve ser feito. Veremos como obter melhores rendimentos por meio da poda adequada mais tarde.
Como podar tomates determinados
Então, sabemos por que podar tomates determinados, mas entender e praticar como podá-los é uma habilidade totalmente nova. A poda indeterminada, ou vining, dos tomates é bastante simples:limite sua altura; remova os brotos laterais; deixe uma ou duas hastes principais; feito.
Existem três regras básicas para podar tomates determinados: - Remova a folhagem baixa
- Remover o crescimento doente
- Mantenha otários
As duas primeiras regras são realmente bastante simples e voltadas para a prevenção de doenças, a terceira é mais sutil:
1. Remova a folhagem baixa para evitar a praga do sul e a podridão do caule. Sabemos que regar a folhagem de tomate leva à ferrugem, mofo e pragas. Isso significa sempre regar na base da planta. No entanto, quando você rega na base de uma planta, o solo espirra no caule. Após o tempo seco, isso pode levar a patógenos do solo que entram no caule e causam problemas bacterianos e fúngicos.
Isso é muito mais provável se houver folhas ao redor da base.
Remova a parte inferior de 10 cm da folhagem dos tomates silvestres para evitar que o solo respingue nas folhas. Fique por dentro disso durante a estação de crescimento. 2. Remova o crescimento doente para parar a propagação da doença. Quaisquer folhas com manchas marrons, lesões amarelas ou manchas alaranjadas pontilhadas sobre sua superfície devem ser removidas e queimadas. Existem sprays de fungos que podem ser usados para tratar a maioria das doenças do tomate, mas são caros, e os tomates crescem novas folhagens rapidamente.
Corte qualquer crescimento doente ou danificado sempre que o vir e continue cuidando de seus tomateiros normalmente. 3. Mantenha otários em tomates determinados. Eu sei que o conhecimento mais comum diz para remover tudo acima do primeiro cacho de flores e deixar duas ou três ventosas abaixo dele, mas nem sempre essa é a melhor maneira.
As ventosas são os ramos que desenvolvem frutos. Ao cultivar tomates, os otários precisam desenvolver treliças, que então hospedam folhagem e frutos em cipós separados.
Em determinados tomates, esses otários seguram diretamente a fruta. Portanto, esta é realmente a dica de poda mais importante quando se trata de rendimento e qualidade.
Em termos simples; mais ventosas significa mais frutas, mas menores; menos otários significa menos, mas frutos maiores. Mas, se você regar regularmente e alimentar semanalmente, os tomateiros são capazes de abrigar muito mais frutas do que acreditamos.
Este ano, experimentamos a poda de tomates silvestres. Seguimos dois métodos, que explicaremos abaixo (spoiler:ambos funcionam).
Existem duas maneiras de podar seus tomateiros determinados: Método 1 (sugadores de poda): - Quando você plantar as mudas em sua posição final, deixe-as se desenvolverem naturalmente até que tenham cerca de 30 cm de altura.
- Remova qualquer folhagem inferior a 10 cm do solo e continue fazendo isso durante o ano de crescimento.
- Quando as primeiras flores se abrirem no topo da planta, corte todas as ventosas acima desse ponto.
- Remova todas, exceto três ventosas abaixo das primeiras flores.
- Continue apertando os otários para criar uma estrutura aberta.
- Quando a primeira fruta começar a aparecer, continue removendo as ventosas e corte qualquer folhagem doente ou danificada.
- À medida que a fruta amadurece, remova as folhas para deixar entrar a luz.
Método 2 (deixando otários): - Quando você plantar as mudas em sua posição final, deixe-as se desenvolverem naturalmente.
- Remova qualquer folhagem inferior a 10 cm do solo e continue fazendo isso durante o ano de crescimento.
- Quando as primeiras flores abrirem no topo da planta, aumente a rega para que o solo fique uniformemente úmido e não seque.
- Continue a regar regularmente, fornecendo muita luz e alimente pelo menos uma vez por semana para apoiar o crescimento adicional.
- Pode qualquer folhagem e caules mortos, danificados ou doentes sempre que os vir.
- Quando os tomates estiverem prontos para a colheita, remova cerca de 50% da folhagem para concentrar a energia da planta nos frutos.
Comparando métodos de poda:
Então, sabemos que a forma como você poda tomates determinados não altera necessariamente seu rendimento, mas isso significa que não há problema em seguir o caminho preguiçoso? Bem não. Em nossos tomates deixados para se desenvolver naturalmente sem intervenção, todos eles mostraram sinais de requeima.
Os tipos de frutificação maiores, como a relíquia Beefsteak (Determinada), e a clássica ameixa determinada, Roma, produziram frutos significativamente menores nas plantas não podadas. Eles também amadureceram mais lentamente. No entanto, as variedades determinadas de cereja e salada, especialmente Maskotka, produziram significativamente mais frutas nas plantas não podadas.
Para tornar as coisas mais confusas, Banana Legs, um tomate ameixa de frutos pequenos, produziu toneladas de frutas nas plantas não podadas e frutas limitadas no tomate determinado com ventosas podadas. Mas, a textura das pernas de banana maduras era muito melhor na planta podada.
O que aprendemos? - Limitar os otários é definitivamente melhor para a prevenção de doenças, graças à melhor aeração.
- Tomate bife e ameixa devem ter ventosas limitadas.
- Você pode manter os otários em tomates cereja e tomates para salada.
As melhores ferramentas para podar tomates determinados
Pode parecer óbvio, mas usar as ferramentas de poda adequadas com tomates é incrivelmente importante. São plantas de caule macio, incrivelmente suscetíveis a hematomas, o que cria uma porta de entrada para doenças.
A primeira regra é a higiene. Antes de podar qualquer tomate, limpe suas ferramentas. Para ser mais seguro, mergulhe suas ferramentas em um balde de água, misturado com uma pitada de bicarbonato de sódio e detergente (sabão hortícola é ideal, mas qualquer sabonete antibacteriano funcionará), entre cada planta.
As únicas ferramentas que você precisará para podar tomates são tesouras de poda (para beliscar com mais segurança) e tesouras de podar (para cortes limpos). Evite tesouras de bigorna a todo custo!
Conclusão
Os tomates determinados são perfeitos para jardins menores e geralmente resistem a doenças melhor do que os tomates de vinha, graças à resistência a doenças. No entanto, a poda ainda é importante, e saber como e quando podar determinados tomates lhe dá a oportunidade de desenvolver suas próprias estratégias.
A sabedoria aceita do mundo da jardinagem é muitas vezes desatualizada, então precisamos experimentar um pouco para encontrar a melhor maneira de gerenciar nossas plantações. Fizemos exatamente isso no TGH para este artigo, e espero que nossos experimentos sobre como podar tomates determinados lhe dêem confiança com sua própria colheita este ano.
