Temos tentado cultivar e oferecer sementes de alface Cosmo. Mas temos apenas um pouco de experiência em salvar sementes de alface em nossa própria fazenda, por isso é um desafio obter uma boa colheita de sementes de tamanho suficiente.
Deixamos a alface crescer, depois voamos, tornando-se muito amarga para comer, depois florescemos e, finalmente, produzimos sementes. (As plantas de alface ficam muito maiores quando brotam e florescem, então, antes de brotarem, abrimos mais espaço colhendo cabeças alternadas para comer.)
Embora seja possível guardar as sementes de alface no exterior, mesmo no nosso clima húmido, cultivá-las no nosso túnel alto evita que a chuva caia sobre as cabeças das sementes. Isso aumenta muito nossas chances de conseguir uma boa taxa de germinação e poder vender a semente. Colocamos uma corda em volta da cama, amarrada na altura da cintura a seis postes, para que os talos de alface possam se apoiar nela e para que as sementes não fiquem no chão úmido. No entanto, nossa primeira colheita parecia terrivelmente decepcionante.
Tem sido uma primavera chuvosa, e esta vindima veio depois de um período de muita chuva e humidade. Achei que tínhamos perdido a safra – muito pouca semente para valer o tempo que levaria para separá-la do joio. Eu quase desisti. Mudei a colheita de sementes de alface para baixo em minha lista de prioridades. Mas a colheita seguinte, depois de alguns dias de tempo seco, trouxe-me uma agradável surpresa.
Desta vez, quando balancei e esfreguei as sementes na bandeja, uma quantidade significativa de sementes maduras caiu junto com o joio. No entanto, parece que algumas das sementes secaram antes de produzir boa semente. Sacudir sementes velhas e secas ainda basicamente me deu palha, não sementes. Um dia depois, havia previsão de chuva, então colhi uma pequena colheita precoce.
Fiquei bastante surpreso por ter obtido tão pouco joio e tanta semente. É claro que até mesmo essa semente precisará ser peneirada e peneirada para remover o joio. Então sua germinação precisará ser testada antes de sabermos se temos sementes boas o suficiente para listar essa variedade.
Para mais informações sobre como guardar sementes, consulte o nosso folheto Guardar Sementes para Uso Doméstico. No final deste ano, postarei mais informações sobre como limpar sementes peneirando com um ventilador de caixa.
