Guia de informações sobre cultivo de coentro:-

Introdução do cultivo de coentro:- O coentro é uma erva anual e pertence à família das Apiaceae e o coentro é um condimento indispensável na cozinha. Dá bom sabor ao prato, por causa dessa propriedade, a semente de coentro (Dhaniya) e as folhas frescas são comumente usadas em todas as cozinhas para preparar pratos irritadiços. As folhas frescas são um ingrediente de muitos alimentos indianos (como caril, chutneys e saladas). As folhas de coentro constituem uma das fontes mais ricas em vitamina 'C'. Todas as partes da planta do coentro são comestíveis, mas as folhas de coentro frescas e as sementes secas (Dhaniya) são as partes mais tradicionalmente usadas na culinária. folhas de coentro também chamadas de Coriandrum sativums, Salsa chinesa, Coentro, Dhania patta.

Benefícios para a saúde do coentro:- Alguns dos benefícios para a saúde do coentro são mencionados abaixo.

• O coentro ajuda nas doenças relacionadas à pele.
• O coentro ajuda a reduzir a tosse.
• O coentro ajuda a reduzir a pressão arterial.
• O coentro ajuda a reduzir a diarreia.
• O coentro ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue.

Nomes locais de coentro na Índia:- Kothimbir / Dhane (Marathi), Dhaniya / dhaniya patta / dhania patta / Hara Patta (hindi), Malliyila (Malayalam), Kothimeera / Dhaniyalu (telugu), Kottamalli (Tamil), Kottambari Soppu (Kannada), Dhonay paatha (bengali), Kothmiri, Dhana (Gujarati), Hara Patta (Punjabi).

Variedades comerciais no cultivo de coentro na Índia:- Abaixo estão algumas variedades de coentros cultivadas na Índia.

Co-1: Duplo proposito, 110 dias, Tolerante ao mofo do grão. Rendimento de sementes de 2.000 kg / ha (cultivo irrigado) e 750-800 kg / ha (cultivo de sequeiro).

Co-2: Variedade de dupla finalidade de alto rendimento, muito tolerante à seca de 90 a 100 dias, pode-se esperar uma produção de 600 a 700 kg / ha.

Co-3: Variedade de dupla finalidade, menos suscetível a fungos e murcha de grãos. A duração é de 3 meses, pode-se esperar uma produção de cerca de 650 a 700 kg / ha.

CS-2: De médio a alto com mais ramificações e tipo espesso com altura de 83 cm, com rendimento de cerca de 1, 400 kg / ha podem ser esperados.

CS -287: Pequena, grão em negrito, altamente tolerante a murcha e mofo de grão, ternos para áreas alimentadas pela chuva.

Karan: Semente pequena, altamente resistente à murcha e à doença da galha do caule.

Condições agro-climáticas para o cultivo de coentro:- O coentro cresce bem em climas secos e frios. Não tolera geadas. O coentro tem um bom desempenho em uma faixa de temperatura de 20 a 30 ° C.

Melhor época para cultivar Coriande r:- junho a julho e outubro a novembro.

Exigência de solo no cultivo de coentro:- O coentro cresce bem em solos argilosos bem drenados. A faixa de pH ideal de 6 a 8 no solo é mais adequada para seu cultivo.

Taxa de sementes no cultivo de coentro:- Sementes de coentro inteiras não germinam e, portanto, as sementes são abertas ao meio antes de serem semeadas. A taxa de sementes é de cerca de 20 a 25 kg / ha em condições de cultivo de sequeiro, e 10 a 12 kg / ha na condição de cultivo irrigado.

Tratamento de sementes no cultivo de coentro: - Mergulhe as sementes em água por 12 horas para melhor germinação. Trate as sementes de coentro com Azospirillum @ 1,5 kg / ha para um melhor estabelecimento da cultura e para controlar a murcha, Trichoderma viride @ 50 kg / ha.

O tratamento de endurecimento de sementes pré-semeadura com Dihidrogênio Fosfato de Potássio @ 10 gramas / litro de água por 16 horas deve ser feito para condições de cultivo de sequeiro.

Preparação de campo e semeadura no cultivo de coentro:-

• Comece a preparar o campo principal para um bom cultivo. (3 a 4 arados podem ser necessários).
• Adicione o estrume do pátio da fazenda (FMY) ao solo @ 10 tons / ha antes da última aração.
• Deve formar canais e canteiros para a cultura irrigada.
• Deve-se semear as sementes de coentro partidas a um espaçamento de 20 cm x 15 cm.
• Deve pulverizar um herbicida de pré-emergência denominado Fluchloralin 700 ml, misturando-o com 500 litros de água por ha.
• As sementes começam a germinar em cerca de 1 semana - 2 semanas.

Adubação no cultivo de coentro:- A cobertura deve ser feita com 10 kg N / ha 1 mês após a semeadura apenas para a cultura irrigada. Deve-se considerar a adição de estrume de pátio de fazenda (FMY) 10 toneladas / ha; 40 kg P, 10 kg de N e 20 kg de K para culturas de sequeiro e irrigadas.

Irrigação no cultivo de coentro:- A primeira irrigação deve ser realizada imediatamente após a semeadura e a segunda no terceiro dia e as irrigações subsequentes em intervalos de 6 a 10 dias. Na estação chuvosa, a cultura dificilmente requer irrigação.

Cuidados de cultivo no cultivo de coentro:- Deve-se aplicar spray pré-emergência do herbicida Fluchloralin 700 ml em 500 litros de água / ha. O desbaste deve ser realizado após 1 mês da semeadura. A remoção subsequente de ervas daninhas deve ser feita como e quando necessário. CCC @ 250 ppm deve ser pulverizado 30 dias após a semeadura para induzir tolerância à seca em safras de sequeiro.

Pragas e doenças no cultivo de coentro:- A seguir estão as pragas e doenças encontradas no cultivo de coentro.

Oídio: A semente deve ser tratada com Pseudomonas fluorescens (Pf 1) @ 10 gramas / kg e pulverização foliar de Pf1 2 gramas / litro ou Dinocap 250 ml / ha ou pulverização de enxofre molhável 1 kg / ha no momento da manifestação inicial da doença e na segunda pulverizar em intervalo de 10 dias. Deve pulverizar extratos de sementes de Neem 5% três vezes (1ª pulverização imediatamente após a manifestação da doença, segundo e terceiro com intervalo de 10 dias).

Wilt: Para controlar isso, as sementes devem ser tratadas com Pseudomonas fluorescens @ 10grams / kg, seguido de aplicação no solo de Pf1 @ 5 kg / ha.

Molde de grão: O molde de grão pode ser controlado por pulverização de Carbendazim 0,1%, que é 500 gramas / ha 3 semanas após a pega do coentro.

Colheita de coentro:- Os coentros são arrancados quando os frutos estão totalmente maduros, mas verdes, e começam a secar. As plantas devem ser secas e batidas com pequenos gravetos. As sementes devem ser limpas. Para folhas de coentro frescas, arrancar as plantas com 30 a 35 dias de idade.

Rendimento de folhas e grãos de coentro:-

• Rendimento da Folha de Coentro:6 a 7 ton / ha.
• Rendimento de grãos irrigados:500 a 600 kg / ha.
• Rendimento de grãos de sequeiro:300 a 400 kg / ha.

Leia sobre o cultivo de tomates em recipientes.

Para obter informações sobre criação de caprinos e ovinos:Leia aqui.