De 2050, haverá cerca de 2 bilhões de bocas a mais para alimentar, o que significa que a demanda global por alimentos aumentará quase 40% nos próximos 30 anos. Conforme a população aumenta, o mesmo acontece com a demanda por proteína. “A aquicultura tem o potencial de atender a todas as necessidades de proteína da humanidade, ”Diz Larry Feinberg, o cofundador da KnipBio. As fazendas de peixes são uma grande promessa em oferecer produtividade sem precedentes usando uma área relativamente pequ
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