Se você foi ao mercado de um fazendeiro, provavelmente já viu uma ou duas barracas onde as pessoas vendiam microgreens. Depois de dar uma olhada no preço, você pode ter considerado cultivar o seu próprio. Mas quão difícil pode ser? Cultivar microgreens é realmente muito fácil! Eles podem ser cultivados em espaços grandes e pequenos e precisam apenas de água, luz e espaço.
Existem quatro etapas fáceis para cultivar microgreens: - Escolha um meio, espaço e variedades para sua operação de microgreens.
- P lançar seus microgreens.
- Regue e gerencie seus microgreens e observe se há mofo e outras doenças incômodas.
- Aproveite seus deliciosos e nutritivos microgreens caseiros!
Se você ainda tiver mais alguma dúvida, não se preocupe. Vamos dar uma olhada nessas etapas e como você pode cultivar essas plantas fáceis e altamente nutritivas.
1. Escolha
Escolher um meio, espaço e sementes são particularmente importantes.
Solo, coqueiros e água são os mais comuns. Coco coir flats e água são considerados métodos de cultivo hidropônico.
Muitos argumentam que o solo é o melhor meio dos três porque é o mais fácil de conseguir. Alguns podem misturar coco, perlita e solo para ajudar a controlar a umidade do solo.
Sementes
O espaço que você escolhe para seus microgreens também ajuda a determinar o equipamento necessário. O equipamento para ter microgreens em sua janela seria muito diferente do equipamento que você precisaria para cultivar microgreens em seu armário.
As sementes são a última e possivelmente a escolha mais importante. Microgreens fáceis para começar são rabanetes, brócolis, rúcula e mostarda. As misturas também são uma boa opção para começar a experimentar uma grande variedade de microgreens.
Começar pequeno também é uma boa opção, caso você não goste de cultivar microgreens tanto quanto pensa. O perfil de sabor é uma das melhores coisas a se observar ao escolher uma variedade para cultivar. Você quer escolher algo que goste de comer ou que possa usar para dar sabor à sua comida. Escolher algo que cresça rápido também é uma boa opção, pois você terá a satisfação de ver as plantas crescerem e mudarem a cada dia.
Este kit da TotalGreen Holland oferece todos os suprimentos básicos, incluindo sementes, recipientes e solo. Também caberia no parapeito de uma janela, facilitando o cultivo de microgreens em ambientes fechados, independentemente das limitações de espaço.
Obter um pacote de variedade ou kit inicial é outra maneira de experimentar vários microgreens. Esta mistura tem sementes suficientes para usar em uma bandeja de tamanho comercial das matrizes de sementes. Inclui tipos comuns de microgreens e alguns menos comuns também.
2. Planta
Das quatro etapas, esta é provavelmente a mais fácil. Dependendo das sementes que você escolheu, pode ser necessário deixá-las de molho por algumas horas. Plantas com sementes maiores, como ervilhas, geralmente germinam melhor depois de serem encharcadas. Verifique a embalagem para obter instruções de pré-embebição; se não disser nada, é seguro presumir que as sementes não precisam disso.
Plantar microgreens é fácil, pois as sementes geralmente só precisam ser espalhadas sobre o meio de cultivo úmido. Faça sua pesquisa para descobrir o quão denso você deve semear suas sementes específicas.
Sementes grandes como ervilhas podem exigir uma fina camada de solo para cobri-las, mas sementes pequenas como rúcula e couve geralmente não precisam disso. Após a semeadura, cubra as sementes com uma cúpula ou tampa blackout. Você pode remover a tampa depois de alguns dias.
3. Gerenciar
Regue as sementes de cima com um borrifador até que as sementes tenham brotado. Depois que brotarem, regue pelo fundo se estiver fazendo hidroponia e regue normalmente ou com um borrifador se estiver usando terra. Regar uma ou duas vezes por dia é o ideal.
Fora isso, a principal coisa que você precisa procurar é mofo e outras doenças. Microgreens são relativamente fáceis de cultivar e não precisam de muita manutenção. Certifique-se de não fertilizá-los, pois pode queimar as plantas jovens.
4. Aproveite
É mais comum colher microgreens usando uma tesoura para cortar o mais próximo possível do solo. Você pode arrancar as plantas das raízes e tudo, mas certifique-se de lavá-las com cuidado. Eles precisam ser lavados com cuidado de qualquer maneira, mas o corte geralmente evita que os vegetais sujem tanto.
Existem inúmeras maneiras excelentes de aproveitar seus microgreens! As saladas são uma forma muito popular de apreciá-las, mas também podem ser usadas de muitas outras maneiras. Basta pesquisar "receitas de microgreens" para obter resultados ilimitados!
Verifique esta lista de receitas microgreen para algumas ideias!
Você pode cultivar microgreens a partir de sementes comuns?
Sim! As sementes microgreen não são diferentes das sementes normais, então você pode cultivar microgreens a partir de qualquer semente. As sementes marcadas como especificamente para microgreens geralmente não são melhores do que as sementes não marcadas como especificamente para microgreens.
A principal diferença com as “sementes microgreens” é que elas podem ter uma mistura de sementes especial feita especificamente para serem cultivadas como microgreens. As misturas de salada Microgreen são especialmente comuns e são um bom ponto de partida se você preferir uma mistura.
Depois de escolher a variedade ou mistura específica que deseja cultivar para microgreens, procure sementes de alta qualidade com boas taxas de germinação.
Quando devo expor Microgreens à luz?
Recomenda-se manter os microgreens cobertos por três a cinco dias. Se você tiver microgreens de crescimento lento, mantenha-os cobertos por até sete dias. Isso permite que os microgreens cresçam mais fortes.
Quando descobertas, as plantas jovens podem ser pequenas e amarelas, porque ainda não conseguiram realizar a fotossíntese. Após um ou dois dias de exposição à luz, as plantas ficarão verdes e crescerão mais altas.
Se você tiver um recipiente ou tampa sobre seus microgreens e perceber que as plantas estão “levantando”, isso é um bom indicador de que as plantas estão prontas para serem expostas à luz. Não espere muito ou pode atrapalhar o crescimento das plantas.
Os Microgreens crescem novamente após o corte?
Não, a maioria dos microgreens não crescerá novamente após o corte. Microgreens de ervilha como ervilhas verdes, ervilhas e ervilhas têm uma chance melhor de crescer novamente. Independentemente disso, a menos que tenham uma folha sobrando, provavelmente voltarão a crescer.
Ter uma folha sobrando permite que as plantas continuem a fotossintetizar. De qualquer forma, geralmente não vale a pena tentar obter uma segunda colheita. Colher uma vez e depois replantar é geralmente a melhor maneira de obter bons rendimentos e colheitas saudáveis.
Você pode reutilizar o solo microverde após a colheita?
Resumindo:não, você não pode reaproveitar a terra ou a casca do coco após a colheita. Isso aumentará o risco de mofo e mau cheiro.
Você pode reutilizar o solo se quebrar a raiz e a estrutura do caule da última colheita. O processo de quebrar as raízes antigas é muito longo e tedioso e geralmente não vale a pena. Reutilizar o solo sem processar as raízes antigas pode estrangular as novas plantas ou privá-las de nutrientes. Há também uma chance de haver doenças deixadas no solo. Mold é um ofensor especialmente comum.
Geralmente é muito melhor apenas colocar o solo em sua pilha de compostagem e reciclar os nutrientes. Depois de descartar adequadamente o solo antigo, é melhor começar com o solo fresco.
Para encerrar
Em conclusão, os microgreens são fáceis, divertidos e gratificantes de cultivar. A escolha da variedade microgreen é uma parte especialmente importante do cultivo bem-sucedido de microgreens em casa. Plantar e gerenciar microgreens é fácil e requer trabalho mínimo. Desfrutar de microgreens é uma das melhores partes, pois os microgreens podem ser consumidos e usados de várias maneiras diferentes.
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