O espinafre foi talvez uma das primeiras plantas a receber o rótulo de superalimento, graças principalmente ao seu generoso teor de ferro e minerais. Diz a lenda que esse status inicial foi reduzido a um erro de impressão que inflou os níveis de ferro da planta por um fator de dez, levando à sua inclusão nos famosos desenhos animados do Popeye. Mas, no entanto, o espinafre é de fato uma das folhas verdes mais nutritivas disponíveis, e também é fácil de crescer. Aqui está o que você precisa sab
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