Introdução a Produção Orgânica de Girassol O girassol / Helianthus annuus pertence à família Asteraceae e é uma das culturas de sementes oleaginosas de crescimento mais rápido na Índia. O girassol também é conhecido como Soorajmukhi, Suryakanti, Poddutirugudu, Curiyakanti, e Suryamukhi, etc. As plantas de girassol são fáceis de cultivar porque são tolerantes ao calor, resistente a pragas, e também em rápido crescimento. Os girassóis parecem margaridas gigantes, com pétalas amarelas brilhant