O pasto dos sonhos de um criador de gado seria entregue exatamente como o correio:"Nem neve, nem chuva, nem calor, nem escuridão da noite impedem que este pasto transforme forragem em carne e/ou leite." Todos nós queremos um pasto que volte ano após ano, então cultivamos e mantemos espécies perenes. Mas quando estamos no meio do verão e está quente e seco, as plantas perenes podem não dar conta do recado. Além disso, para aqueles de nós que administram laticínios em nosso pasto, queremos forragem que mantenha alta proteína e digestibilidade para que possamos manter a produção de leite alta e suficiente para armazenar forragens para passarmos o inverno.
É aí que os anuais de verão podem ajudar.
- As plantas anuais de verão são tolerantes à seca, o que pode ser útil durante longos períodos sem chuva.
- Eles podem preencher durante a queda do verão de julho e agosto, quando as plantas perenes também não estão produzindo.
- Devido ao seu rápido crescimento, as plantas anuais de verão podem superar as espécies de ervas daninhas, fornecendo outra arma no arsenal contra diferentes espécies invasoras.
- Os anuais de verão ajudam no gerenciamento de riscos porque podem ser usados de várias maneiras. Use-os como forragem para pastar ou colha-os para silagem, enfardamento, grãos ou sementes.
Anuários de verão populares são sorgo, capim-sudan, híbridos de sorgo-capim-sudan, milheto, painço japonês e milho. Há também um novo participante no sortimento, teff, que chega até nós da Etiópia. Qual você deve escolher? Adoraríamos dar a você essa resposta, mas cada um de nossos leitores tem uma operação diferente com requisitos diferentes, portanto, uma solução de tamanho único não serve para ninguém.
Como há muitas informações disponíveis sobre cada uma dessas opções, reuniremos mais informações para você no futuro. Enquanto isso, como junho é a época de lançar seus relatórios anuais, forneceremos um resumo das vantagens e problemas de alguns dos diferentes relatórios anuais. Dessa forma, se você estiver interessado em plantar algo nesta estação de pastagem, você tem algum histórico que pode levar ao seu agente de extensão, funcionário do NRCS ou outra pessoa de confiança para ajudá-lo a descobrir rapidamente o que você pode fazer. Também incentivamos nossa comunidade On Pasture a participar aqui, compartilhando suas experiências com plantas anuais, o que você tentou e o que gostou ou não nos resultados.
Espécie anual de verão 
Sorgo tem caules e folhas semelhantes ao milho e como o milho, uma vez cortado, não volta a crescer. Se você está procurando uma alternativa de silagem de milho ou precisa de grãos, esta é uma boa escolha. Existem muitas variedades de sorgo, divididas em duas categorias. Os grãos de sorgo, também conhecidos como milo, são mais curtos e são usados principalmente para a produção de grãos. Eles têm um baixo rendimento de matéria seca, então não são bons para forragem. O sorgo forrageiro pode crescer de 8 a 13 pés de altura e é usado principalmente para silagem.
O valor da alimentação da silagem de sorgo é 80-90% da silagem de milho. Os tipos de estação longa e/ou sem floração devem ser mortos pela geada antes de estarem secos o suficiente para ensilagem.
Erva-Sudanga tem folhas de 1/2 polegada de largura e caules finos, tornando-o um candidato melhor para a produção de feno do que o sorgo. Pode crescer de 4 a 7 pés de altura e tem bom potencial de rebrota. Pode ser pastado ou colhido como corte verde, feno ou silagem.
Sorghum-sudanggrass híbridos têm caules mais finos que o sorgo e uma natureza mais folhosa. Eles têm potencial moderado de crescimento e podem ser usados para pastejo e ração armazenada multicorte. O rendimento é geralmente inferior ao do sorgo forrageiro, mas superior ao do capim-sudão. Seus caules um pouco maiores tornam a secagem para feno mais difícil do que para capim-sudo.
Milheto tem caules menores e maior biomassa foliar. É mais espesso e mais curto que os sorgos de 2,5 metros de altura. Tem muito mais biomassa foliar, juntamente com um crescimento decente, o que o torna útil para pastagens e colheitas múltiplas. Não tem problemas de ácido prússico e tolera melhor as condições mais úmidas, ao mesmo tempo em que tolera a seca.
Teff é um grão relativamente novo na América do Norte. Chega até nós da Etiópia, onde é usado como forragem e como cultura de cereais. Tem caules finos e natureza frondosa, tolera muitos tipos de solo, cresce rapidamente e é extremamente tolerante à seca. De acordo com um artigo da Virginia Tech Cooperative Extension, “a produção de feno pode variar de pouco menos de 3 toneladas a mais de 5 toneladas por acre, dependendo da umidade e da fertilidade. O feno de primeiro corte pode ser colhido 45 a 60 dias após o plantio. Os pesquisadores descobriram que produz feno de altíssima qualidade, adequado para gado leiteiro e cavalos. Ensaios independentes mostram que o gado ganha cerca de meio quilo por dia a mais do que aqueles que pastam em pastagens de festuca / trevo.
Como plantar suas plantas anuais de verão As anuais de verão devem ser plantadas quando a temperatura do solo atingir 60-65 ° F. Atrasar o plantio muito além disso significa que há pouca umidade do solo no momento do plantio, e a estação de crescimento pode ser interrompida no final com temperaturas mais baixas.
Uma broca de grãos é uma boa ferramenta para plantar, colocando a semente de 1 a 1 ½ polegadas de profundidade. Plante sorgo, capim sudanês e sua cruz em 35-55 lbs por acre e painço em 28-30 lbs/acre. Teff requer 4-5 lbs/acre de suas minúsculas sementes e só deve ser plantado a cerca de 1/2 polegada de profundidade.
Todas as culturas têm altos requisitos de nitrogênio de 50 libras por corte ou evento de pastoreio. Devem ser adubados com esterco antes do plantio, mas será necessária uma segunda aplicação de esterco. As aplicações de esterco devem fornecer fósforo e potássio suficientes. Para uma produção ideal, o pH do solo deve estar na faixa de 6 a 6,5.
Como as plantas anuais de verão crescem tão rapidamente, as plantações escalonadas podem ajudar a gerenciar a colheita e o pastoreio. Essas plantações crescem muito rápido e as vacas podem não conseguir acompanhar. Plantar em algumas datas pode ajudar a manter as coisas sob controle.
Dicas de pastoreio anual de verão O pastoreio em faixas com cercas traseiras é uma ótima maneira de aproveitar suas plantas anuais de verão, com faixas de cerca de seis metros por vez. Preveja que 20 a 30% da forragem será pisoteada. Você pode considerar essa matéria orgânica adicionada para o seu solo.
O capim-sudão deve ser pastado quando as plantas estiverem com 18 a 30 polegadas de altura, cerca de 4 a 6 semanas após o plantio. Ao deixar o rebanho pastar no pasto até 6-8 polegadas e, em seguida, deixá-lo crescer novamente, você obterá de dois a três usos do pasto.
Observando as forragens em um agosto seco em Vermont, o capim-sudan BMR apresentou qualidade superior à forragem de pastagem perene. Assim, não só há mais forragem com plantas anuais de verão, mas também maior qualidade. Isso não quer dizer que tudo é rosado com sudangrass BMR. Sua qualidade e utilização caem ao longo da temporada. Quando a colheita fica muito alta, o rebanho apenas arranca as folhas, deixando os caules para trás.
Colheita anual de verão para ração armazenada O sorgo é uma cultura de colheita única colhida no estágio de massa macia. (Você atingiu o estágio de massa macia quando um grão de semente espremido parece uma massa semelhante a uma substância emborrachada e não há fluido leitoso.) Com cerca de 2,5 metros de altura, o sorgo é um pouco mais alto do que as outras culturas. É picado e armazenado em uma única etapa. Altas concentrações de ácido prússico são eliminadas quando o sorgo é colhido para armazenamento.
Os híbridos de capim-sudan e sorgo-capim-sudan são colhidos quando a plantação tem de 3 a 4 pés de altura, cortando cerca de 6 polegadas. Corte e seque, depois coloque como feno ou enfardamento. Se estiver trabalhando com híbridos, reduza os problemas de secagem condicionando o feno e espalhando-o em faixas largas. Espere seu maior rendimento desde o primeiro corte.
Tabela de resumo É muita informação para digerir. Então, para ajudar, aqui está uma tabela com as informações básicas. Clique para ampliá-lo para melhor visualização.
Adicione à conversa! Aqui está o seu resumo de coisas a considerar ao adicionar plantas anuais de verão ao seu pasto. Adicionaremos mais em edições futuras e gostaríamos de ouvir sua opinião. O que mais você precisa saber? O que você já usou e gostou? Você tem recomendações com base no seu estilo de operação? Você pode dizer à comunidade On Pasture o que eles devem evitar? Se duas cabeças pensam melhor que uma, então todas as nossas cabeças juntas devem ser ótimas!
Agradecimentos a Rick Kersbergen da UMaine Extension e Heather Darby da University of Vermont Extension por inspirar este artigo. http://www.extension.org/pages/68106/organic-dairy-forages:-focus-on-summer-annuals Eles fazem parte de uma equipe que pesquisa anuais de verão no nordeste. Voltaremos a entrar em contato com eles para fornecer atualizações sobre o que eles encontraram.
