Este ano, muitos agricultores estão se perguntando por que o capim-arroz está presente em abundância incomum em seus campos de feno e pastagens. Esta erva anual da estação quente é fisicamente semelhante ao painço japonês e é encontrada em todo o mundo. Na América do Norte é encontrada do México ao Alasca. Esta discussão abordará:
- Dúvidas e preocupações sobre qualidade e palatabilidade da forragem
- Fatores que contribuíram para o problema em 2013
- Implicações do manejo da colheita
Descrição física
Dependendo das condições de crescimento e do tempo de germinação, as plantas maduras de capim-arroz podem ter entre 1 e 6,5 pés de altura. Plantas maiores com perfilhos mais densos (toças grossas com muitos brotos) podem ser esperadas em áreas de fertilidade muito alta e/ou colheitas menos freqüentes. As hastes são grossas e podem variar de 0,15 a 0,5 polegadas de diâmetro. As folhas têm entre 4 e 12 polegadas de comprimento, até 0,6 polegadas de largura, de cor verde e ocasionalmente têm uma tonalidade avermelhada. As cabeças das sementes têm um arranjo de panículas esparsas (ou seja, em forma de 'árvore de Natal Charlie Brown'), geralmente têm entre quatro e sete ramos laterais e podem ser roxo-avermelhadas e/ou verdes. Os ramos da semente variam de 0,75 a 2,5 polegadas de comprimento e têm sementes eriçadas densamente compactadas ao longo do comprimento. As raízes são densas e fibrosas.
As primeiras coisas primeiro:e quanto à qualidade e palatabilidade da forragem?
Em termos absolutos, o capim-arroz não é muito palatável como forragem de pastagem, exceto no estágio vegetativo. Como acontece com a maioria das ervas daninhas, o capim-arroz não perde tempo passando dos estágios vegetativos para o estágio reprodutivo. Se quantidades baixas a moderadas de capim-arroz estiverem presentes em um campo de feno perene que é colhido para silagem, a palatabilidade do produto ensilado quase certamente não será afetada. Pesquisa publicada por Marten e Andersen (1975) comparou as características de qualidade da forragem e palatabilidade de 12 ervas daninhas de pastagens com aveia. No momento em que a aveia estava no estágio inicial de cabeça, o capim-arroz ainda estava vegetativo e seus parâmetros de qualidade de forragem comparam-se da seguinte forma:
O ponto aqui não é que o capim-arroz seja uma espécie forrageira superior em comparação com a aveia ou qualquer outra coisa, mas demonstrar que o capim-arroz não prejudicará os parâmetros de qualidade da forragem listados acima se for colhido ou pastado em estágio vegetativo. Como acontece com todas as gramíneas, se o capim-arroz progredir para o estágio reprodutivo, a qualidade da forragem sofrerá muito.
Os pesquisadores deste estudo usaram ovelhas para medir a palatabilidade das várias ervas daninhas:o capim-arroz era saboroso, a ambrósia comum às vezes era intragável e a mostarda selvagem era intragável. Os pesquisadores também testaram alcalóides, compostos conhecidos por reduzir a palatabilidade; nenhum foi encontrado em nenhuma das gramíneas testadas. Os dados da análise mineral foram utilizados para calcular as relações Ca/P, que podem indicar se aquele alimento pode predispor as vacas à febre do leite. As razões K/(Ca + Mg) foram calculadas para determinar se alguma das forragens pode ser propensa a induzir tetania de gramíneas em gado em pastejo. As proporções de capim-arroz sugerem que é improvável que induza febre do leite ou tetania. Finalmente, os níveis de nitrato foram verificados para todas as espécies em estudo. Forragens com níveis de nitrato acima de 0,35% podem induzir toxicidade de nitrato, e alguns sugeriram que o capim-arroz pode ocasionalmente ter esse problema. Neste estudo, no entanto, o capim-arroz tinha 0,09% de nitratos, enquanto a aveia tinha 0,10%. A toxicidade do nitrato é muito mais provável de ocorrer em capim-arroz e outras forragens em situações de seca.
Por que o capim-arroz é tão abundante este ano?
Tal como acontece com a maioria dos problemas de ervas daninhas que acontecem repentinamente em uma ampla área geográfica, a causa é ambiental.
Os fatores de interação provavelmente incluíram:
- O clima seco até a última semana de maio provavelmente atrasou a mineralização do nitrogênio, o que reduziu o vigor do crescimento da forragem no início da temporada. Isso deixou mais nitrogênio no solo do que normalmente estaria lá no início de junho. Essa liberação atrasada impediu o crescimento inicial das gramíneas de pastagem, mas coincidiu muito bem com os estágios iniciais de crescimento das mudas de capim-arroz.
- A precipitação recorde no final de maio até junho preparou o cenário para a germinação e o rápido crescimento do capim-arroz, que prospera em solos extremamente úmidos, especialmente se o nitrogênio for abundante.
- Gramíneas de estação quente, como capim-arroz e milho, gostam de clima quente. As temperaturas em julho e agosto favoreceram o rápido crescimento das plantas da estação quente.
Para algumas fazendas, um ou dois cortes de feno deste ano aconteceram em solos úmidos. Em alguns casos, isso levou à compactação, o que favoreceu a retenção de água superficial e reduziu a competição das plantas perenes estabelecidas. Alguns agricultores podem notar faixas de capim-arroz orientadas na mesma direção em que o campo é colhido.
Minhas práticas de gerenciamento poderiam ter piorado esse problema?
Talvez um pouco. Dadas as muitas decisões multifatoriais que precisam ser tomadas a cada ano, a maioria dos agricultores precisa escolher entre o "menor de dois males" várias vezes ao ano. Neste caso, a escolha para muitos foi entre fazer o primeiro corte quando os solos ainda estavam um pouco úmidos durante uma pausa de dois dias no tempo chuvoso, em vez de atrasar a colheita até que as condições do solo melhorassem. Em muitos casos, atrasar a colheita seria o maior dos males, dada a inevitável perda de qualidade da forragem que afetaria o resultado final do ano. Em ambientes de pastagem, o capim-arroz sempre tem uma vantagem competitiva em áreas de irrigação devido a níveis mais altos de compactação, nutrientes abundantes, umidade e destruição (isto é, competição reduzida) das plantas perenes do pasto. Dado o escopo geográfico do problema no estado [Vermont], é seguro dizer que os campos com certos tipos de solo provavelmente teriam acabado com capim-arroz este ano em muitos cenários de manejo.
Vai aparecer de novo? As sementes que produziram as plantas que vemos este ano já estavam no solo. Referências a pesquisas feitas sobre o assunto da viabilidade de sementes de capim-arroz no solo sugerem que a maior parte das sementes no banco de sementes do solo perde a viabilidade em três anos, mas algumas podem sobreviver 13 anos ou mais. Dado que o capim-arroz é um produtor prolífico de sementes (pode produzir 2.000 libras de semente/ac em uma infestação severa), é razoável supor que as infestações passadas fizeram contribuições significativas para o banco de sementes do solo e que provavelmente as veremos novamente.
Como essa erva daninha pode ser manejada no futuro?
O conhecimento sobre as características particulares de uma erva daninha pode ajudar o gestor a tomar decisões sobre como manejá-la no futuro. capim-arroz:
- é uma grama anual de estação quente. Não será um fator para um primeiro corte oportuno, mas as plantas crescerão rapidamente depois disso.
- a produção de sementes será mais intensa em agosto e setembro. As plantas continuarão tentando produzir sementes até que as temperaturas mais baixas inibam o crescimento.
- favorece solos ricos e úmidos e cresce bem em solos mal drenados.
- não tolera o sombreamento de outras plantas
- prospera quando os níveis de nutrientes (principalmente nitrogênio) são altos no solo
- as sementes flutuam; a água em movimento é um importante modo de dispersão de sementes.
- pode ser removido de campos de milho e legumes com herbicidas, mas não há herbicidas rotulados que o removam de um campo de feno ou pastagem.
Conclusão:
Embora o capim-arroz não seja algo que alguém plantaria intencionalmente em seus pastos e campos de feno, o impacto na qualidade da silagem será mínimo, a menos que as infestações sejam muito pesadas; em alguns casos, o impacto na qualidade da forragem pode até ser positivo. Para minimizar problemas futuros, esforce-se para colher os campos antes que o capim-arroz produza sementes viáveis. Promover um crescimento denso e vigoroso de suas espécies forrageiras perenes aumentará suas chances de competir com o capim-arroz, que é bastante intolerante à sombra. Em pastagens, as áreas degradadas provavelmente continuarão favorecendo o capim-arroz até que o manejo seja alterado para que a compactação e os danos físicos às forrageiras perenes sejam corrigidos. Em certas situações em que o capim-arroz é um grande problema, a rotação do campo para o milho dará ao administrador da lavoura a opção de usar herbicidas.
Nota do editor: As referências deste artigo estão disponíveis no site do Agronomator .
