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8 dicas para sobrevivência, preparação e armazenamento de alimentos


Quanto tempo você poderia sobreviver sem eletricidade e uma ida ao supermercado? Infelizmente, a maioria de nós depende muito da “rede”. O máximo que passamos sem eletricidade em nossa casa foi 10 dias, quatro invernos atrás. Um deslizamento de terra destruiu a energia e a rodovia.

Esse foi um desastre natural de curta duração, mas e se algum tipo de catástrofe, seja a natureza ou o homem invocado, acontecesse em grande escala? Você e sua família estariam preparados? Depois de viver quase 2 semanas sem energia, decidi que estaria melhor preparado se isso acontecesse novamente.

Aqui estão minhas dicas para estar preparado.

1. Armazenamento de alimentos. Ter alimentos enlatados em casa é essencial em um cenário de falta de energia de longo prazo. Alimentos enlatados não dependem de eletricidade como o freezer. Na ameaça de perda de energia a longo prazo, sei que posso colocar a comida no freezer enquanto ela descongela. Para fazer isso, sempre tento manter um ano de tampas de conservas à mão. (Meu tutorial de banho-maria Canning 101 vs. enlatamento de pressão e outras receitas de enlatamento.)

Arroz, bagas de trigo e feijões secos também são bons alimentos básicos para se ter à mão. Eu tenho um moedor de farinha elétrico (Por que você deve moer sua própria farinha e escolher um moinho), mas estou planejando comprar de nosso parceiro afiliado este moedor de trigo manual Victorio VKP1012 Moinho de grãos operado manualmente*link afiliado para backup de emergência e retificação de porcas.

Muitas pessoas comem vegetais e carne, mas que acesso a uma fonte de gordura e sal? Considere estocar óleo de coco e sal.

2. Abastecimento de água. Você tem como conseguir água? Temos nosso próprio poço e bomba, mas funciona com eletricidade. Temos um gerador, mas se você não tiver um grande suprimento de gás e as lojas não estiverem recebendo entregas, o gás é uma das primeiras coisas a desaparecer em uma situação de crise. Você precisa decidir como obter e higienizar a água.

3. Calor. Você tem uma fonte de calor sem eletricidade? Temos fogão a lenha e nossa autossuficiência com as árvores de nossa propriedade. Nem todo mundo está equipado dessa maneira e você deve considerar como manteria sua casa aquecida.

4. Saneamento. Em outras palavras, onde você vai ao banheiro. Você precisa ter certeza de que tem água suficiente para manter a descarga dos banheiros ou um local externo que não contamine o abastecimento de água, com as técnicas adequadas.

5. Medicação. Para alguns, isso pode ser apenas redutores de febre, mas se você estiver tomando algum medicamento prescrito, precisará ter um plano de backup. Minha filha tem um distúrbio de coagulação do sangue, então é algo para o qual tenho que me preparar. No caso de um incidente de longo prazo, muitas pessoas retornariam a remédios mais holísticos. Um jardim de ervas medicinais e saber como seria benéfico. Dica: o mel pode ser usado como antibiótico, supressor da tosse e tratamento para dor de garganta. Veja como fazer mel de gengibre para uso medicinal.

6. Semente de Herança. Se a grade faltasse por meses ou anos, você conseguiria replantar seu jardim sem uma loja? Se você tem sementes de herança e sabe como colhê-las, tudo bem. A maioria das sementes são viáveis, quando armazenadas corretamente, por até cinco anos. Economize ou encomende sementes de herança suficientes para manter à mão por até um ano à frente. (Inscreva-se no meu e-book gratuito de mais de 40 páginas, Guia de jardinagem de herança para obter mais informações sobre como usar, plantar e salvar sementes de herança)

6. Métodos de cozimento. Como você vai cozinhar sua comida sem energia? Temos um fogão a lenha para esquentar as coisas, mas e assar? Um fogão a lenha ou um queimador limitará suas opções de comida. Considere investir em um forno holandês para assar qualquer coisa que você faria em um forno normal. (Meu tutorial sobre assar com um forno holandês em fogo aberto) Ser capaz de cozinhar refeições quentes e higienizar a água é importante, aqui estão 11 maneiras de cozinhar fora da rede sem energia.

7. Fonte de luz. Como você vai manter sua casa iluminada? Você tem lanternas e baterias suficientes armazenadas para longo prazo? Que tal velas e fósforos para mantê-los acesos? Considere um furacão ou uma lamparina a óleo. Aqui está uma opção do nosso parceiro afiliado Lamplight 110 Chamber Lamp *link afiliado . Eles emitem muito mais luz do que uma lâmpada operada por bateria e o óleo da lâmpada é fácil de armazenar e não é muito caro.

8. Informações . Embora a internet seja uma vasta fonte de aprendizado, e se você não pudesse acessá-la? Você imprimiu os e-books e artigos que contêm informações de sobrevivência? Você tem livros impressos e recursos?

Que maneiras de se preparar para um desastre natural? Alguma dica que eu não abordei ou pensei ainda?

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