Um momento difícil para Cachinhos Dourados em 2021

Segundo a Wikipedia, uma autoridade de renome mundial (insira o sarcasmo aqui) em tudo, o princípio Cachinhos Dourados é nomeado com base em uma analogia com a história infantil "Os Três Ursos".

O conto documenta uma jovem chamada Cachinhos Dourados que prova três tigelas diferentes de mingau e descobre que uma está muito quente e outra muito fria. Passando para a terceira tigela, ela encontra mingau que está na temperatura ideal ao seu gosto.

O conceito de estar "correto", ou pelo menos dentro de limites aceitáveis, é facilmente compreendido e aplicado a uma ampla gama de disciplinas. O princípio Cachinhos Dourados foi referenciado e aplicado em várias disciplinas, incluindo psicologia do desenvolvimento, biologia, astronomia, economia, engenharia e . . . é claro . . . agricultura.

Extremos são abundantes

Uma rápida olhada no mapa de umidade da zona radicular abaixo oferece uma imagem clara de que não há muito dos EUA que seja “certo” de uma perspectiva de cultivo ou colheita de forragem em 2021. As pessoas no Mississippi, Louisiana e Arkansas estão se afogando enquanto a vegetação forrageira em muitos outros estados está murchando, e isso antes de ser cortada.



Ao contrário da maioria das culturas de grãos, as forrageiras não oferecem muito crescimento compensatório que é perdido devido ao clima seco. Como Kim Cassida, especialista em forragem da Michigan State University, disse sucintamente durante um webinar recente abordando a seca de seu estado:“O clima maluco prejudica o rendimento da forragem e o estresse cumulativo é importante para as culturas perenes”.



Da mesma forma, uma vez que a colheita é atrasada pelo tempo úmido, ou quando o feno murcha chove, a qualidade da forragem não pode ser recuperada.

Bastante avisado

Sem mulligans para culturas forrageiras, vimos inúmeros artigos e webinars no inverno e na primavera passados ​​sobre planejamento de seca, especialmente para aqueles que dependem de pastagens e pastagens como seu principal recurso forrageiro. A mensagem de muitos desses apresentadores era simples:“Esteja pronto com um plano; vai acontecer”.

Anuários de verão de estação quente, taxas de descarte mais altas, lote seco, suplementação alimentar e desmame precoce foram todos componentes do plano de batalha contra a seca. Claro, todas essas estratégias são mais fáceis de implementar com um pouco de visão de futuro do que durante o calor da batalha, ou, se você preferir, a batalha com o calor.

Mesmo durante um daqueles verões “perfeitos”, as gramíneas de estação fria sempre fazem uma sesta no marcador de poste do meio do verão. Estamos todos familiarizados com a curva clássica de crescimento de gramíneas e leguminosas de estação fria:crescimento rápido na primavera, funcional, mas desacelerando no início do verão, sesta quase adormecida no meio do verão; e voltar a ganhar seu sustento na folha de pagamento no final do verão até o outono, até que as temperaturas frias encerrem a temporada.

É a “queda do verão” que causa grande parte da consternação de nossa produção de forragem a cada ano. Mas em anos de seca como 2021, experimentamos um S.O.S. (Queda em esteróides). Seja contando com ração armazenada ou pastagem, há respostas que vão além do meteorologista.

O debate sobre o feno

Na primavera passada, enquanto pulava em fazendas no Arkansas, visitei dois produtores de carne bovina que notaram que adotaram um sistema de baleage para evitar uma situação futura como a que se encontravam após as secas de 2011 e 2012. Em outras palavras, ração armazenada dos bons tempos era seu seguro de seca para os maus tempos. Eles tinham um plano.

Muitos de vocês assistiram a apresentações em que a fenação é quase vilipendiada por causa de seu custo em comparação com o pastoreio. Há pouca discussão sobre esse ponto, mas fazer feno com excesso de forragem de primavera ou de campos designados muito distantes para pastar oferece um seguro de seca razoavelmente barato quando se considera o custo de longo prazo de pastagens em excesso ou venda de vacas quando não há outra alternativa.

Claro, o feno pode ser comprado; no entanto, a seca também eleva o preço do feno e os suprimentos na direção oposta. O feno enfardado já está sendo vendido por US$ 30 a US$ 50 a mais por tonelada do que há um ano.

Talvez nosso clima de 2021 seja moderado. Talvez não. Em ambos os casos, provavelmente é um bom momento para começar a fazer anotações para o plano de seca do próximo ano.