Os figos são uma das frutas mais doces.
Os figos podem ser roxos, verde, amarelo, ou pele branca dependendo da variedade. A carne pode variar de ouro a vermelho escuro. Quando madura, a polpa úmida é intensamente doce e a casca é comestível.
Os figos são fáceis de cultivar e geralmente não apresentam problemas. Eles crescem melhor onde os invernos são amenos e os verões são longos e quentes, mas os figos crescerão em regiões frias com proteção.
Os figos são fáceis de cultivar em recipientes. Figos como raízes aglomeradas; raízes aglomeradas podem realmente aumentar a produção de frutas. Mesmo nas regiões mais frias do inverno, os figos em recipientes podem ser colocados ao ar livre no verão e trazidos para dentro de casa no inverno.
Melhor clima e local para cultivo de figos
- Os figos crescem desprotegidos ao ar livre nas Zonas 8 a 10 e em áreas protegidas tão ao norte quanto a Zona 6. Em regiões mais frias de inverno, cultive figos em um recipiente que possa ser transportado dentro de casa no inverno.
- Escolha uma cultivar adequada ao seu clima. Consulte o Cooperative Extension Service mais próximo para obter uma recomendação para as variedades de figo comumente cultivadas em sua área.
- Plante figos em pleno sol. Em regiões frescas de verão, plante figos perto de uma parede protegida voltada para o sul que coleta calor solar durante o dia e o irradia de volta à noite.
- Escolha um local protegido de ventos fortes. Evite locais baixos onde o ar frio ou a geada possam se instalar. Árvores jovens podem ser feridas por geadas e devem ser protegidas.
- Os figos podem crescer em uma ampla variedade de solos de jardim. Solo bem drenado e rico em argila é o ideal.
- Os figos crescem melhor onde o pH do solo está entre 5,5 e 8,0. Se o solo for muito alcalino ou salgado, as pontas das folhas queimarão.
- Mantenha o solo uniformemente úmido para melhor frutificação e rendimento. As figueiras maduras podem tolerar a seca, mas ainda precisam de alguma irrigação.
Espaçando Figos
- Um figo de tamanho real pode crescer até 6 metros de altura ou mais. As plantas espaciais estão separadas por 25 pés.
- Uma figueira pode crescer até 30 centímetros por ano, mas pode ser podada em tamanhos menores.
- As árvores que crescem em contêineres podem ser mantidas com 1,5 a 3 metros de altura com poda anual.
Plantando Figos
- Plante figos na primavera assim que o solo estiver apto; planta antes do calor, o tempo seco chega ou espera e planta mais tarde no outono.
- Prepare um local de plantio a pleno sol e ao abrigo da brisa ou vento predominante.
- Coloque composto ou estrume bem podre no solo e adicione um copo cheio de fertilizante para todos os fins no fundo do buraco.
- Cave um buraco com a metade da profundidade e o dobro da largura das raízes da árvore.
- Coloque uma estaca de árvore (ou fios de suporte para um ventilador) no lugar antes de plantar. Fixe a estaca no chão ao lado do buraco a pelo menos 60 centímetros de profundidade.
- Coloque a árvore no buraco de forma que a marca de solo no caule do recipiente fique no nível da superfície do solo ao redor. (Remova todo o barbante e estopa das árvores com bolas de aniagem.) Espalhe as raízes em todas as direções.
- Volte a encher o buraco com metade do solo nativo e metade do composto envelhecido ou mistura de plantio orgânico comercial; firme no solo para que não haja bolsas de ar entre as raízes. Regue o solo e crie uma modesta bacia de solo ao redor do tronco para reter a água na hora da irrigação.
- Prenda a árvore à estaca com laços de árvore.
- Após o plantio, regue bem cada árvore e fertilize com um fertilizante inicial líquido com alto teor de fósforo.
- Para restringir o tamanho de uma figueira, plante a árvore em um recipiente afundado no solo; isso irá restringir deliberadamente o crescimento da raiz e, por sua vez, restringir o tamanho da árvore.
Figos de cultivo de contêineres
- Os figos podem ser cultivados em recipientes grandes. Figos não se importam com raízes restritas; eles vão prosperar e realmente produzir mais frutos quando as raízes forem amarradas em vasos.
- Escolha um contêiner com pelo menos 18 polegadas de largura e altura
- Em regiões legais, planta em recipientes que podem ser movidos dentro de casa no inverno.
Treino de Figueiras
- Treine uma figueira independente até um centro aberto com uma estrutura equilibrada de ramos laterais.
- Primeiro ano:Selecione 3 ou 4 laterais principais bem espaçadas e poda cada uma das costas pela metade; corte em botões que ficam voltados para fora. Corte o líder central um pouco acima da lateral superior.
- Segundo ano:as laterais escolhidas no ano passado terão agora um novo crescimento denominado sub laterais; escolha 3 ou 4 de cada e corte-os pela metade; também remova todos os fracos, abarrotado, cruzando; e brotos crescendo do tronco principal. A estrutura do membro não está estabelecida.
- Anos seguintes:corte morto, madeira danificada ou doente; madeira fina congestionada para que a luz do sol e o ar possam chegar ao centro da árvore. Volte na árvore para controlar a altura.
Conjunto de polinização de figo e frutas
- A maioria dos figos é fecunda. As flores nascem dentro do fruto. Alguns figos não são fecundos; eles são polinizados por uma pequena vespa chamada vespa do figo. A melhor opção é selecionar uma variedade autopolinizável adaptada ao seu clima.
- A figueira produzirá novos frutos novos duas vezes por ano.
- Os primeiros frutos evidentes a cada ano começam a engordar na primavera no final do crescimento do ano passado; eles irão para a maturidade e amadurecimento e colheita no verão. Na verdade, essas frutas pareciam embrionárias, frutos do tamanho de ervilhas no final do verão e outono anteriores.
- O segundo conjunto de frutas se desenvolve no final do crescimento deste ano; eles começam a aparecer no final do verão. Se deixados na árvore, eles podem hibernar (em regiões de inverno ameno) e se tornarão a safra da colheita no próximo verão.
- Os frutos do figo para a colheita este ano e os figos para a colheita do próximo ano estarão na árvore ao mesmo tempo.
- A maioria dos figos são férteis; eles não requerem uma segunda árvore para a polinização. Variedades autoférteis incluem ‘Dottato’ (‘Kadota’), ‘Black Mission’, ‘Brown Turkey’, ‘Brunswick’, 'Celeste', e ‘Texas Everlasting’.
- Alguns figos requerem polinização cruzada pela vespa do figo (um inseto raro). Estes são conhecidos como figos Smyma e incluem as cultivares ‘Marabout’, ‘Inchàrio’, e ‘Zidi’.
- Algumas variedades a mais produzirão uma safra precoce a cada ano sem polinização e uma segunda safra em queda se um polinizador estiver presente. Estes são chamados de figos intermediários ou San Pedro e incluem as cultivares ‘Lampeira’, 'Rei', e ‘San Pedro’.
Poda de figueiras para produção de frutas
- Uma figueira que foi treinada para um centro aberto precisará de uma poda leve de manutenção duas vezes por ano.
- Ameixa seca na primavera:desbaste a madeira velha ou danificada; dilua o excesso de crescimento conforme necessário para permitir uma boa penetração da luz no centro da planta.
- A poda no verão:pinça a ponta crescente de cada novo broto assim que aparecerem 5 a 6 folhas; isso vai estimular a formação de novos frutos embrionários que se desenvolverão e amadurecerão no próximo ano.
- Em regiões frias de inverno, remova todos os figos verdes maiores do que uma ervilha no final do outono; eles não sobreviverão ao clima frio e não amadurecerão neste ano ou no próximo.
- Novos pequenos frutos começam a se formar quase assim que os três emergem da dormência de inverno.
Fig Tree Care, Nutrientes, e água
- Alimente figos com um fertilizante balanceado no início da primavera. Uma figueira adulta se beneficia de 1 a 1 ½ libra de nitrogênio a cada ano. Alimente figos com uma solução diluída de emulsão de peixe a cada semana durante a estação de crescimento.
- Mantenha o solo uniformemente úmido, especialmente na primavera e no verão. Uma figueira pode secar, mas a frutificação e a produção sofrerão.
- Se uma figueira perder suas folhas durante a estação de crescimento, a causa pode ser falta de nitrogênio ou água insuficiente.
- Encha as figueiras no início da primavera com adubo ou esterco bem podre; aplique cerca de cinco centímetros de cobertura morta orgânica na linha de gotejadores. A cobertura morta orgânica ajudará a conservar a umidade do solo e a alimentar a árvore também.
- Quando a geada ameaça, proteja a árvore com um cobertor de plantas ou estopa, se possível.
Colher e Armazenar Figos
- Os figos produzem frutos um ano após o plantio.
- No inverno ameno e muito longo, regiões quentes de verão, uma figueira pode amadurecer duas safras em uma temporada, o primeiro no início do verão, o segundo verão ou outono. Nas regiões mais frias do verão, uma figueira vai amadurecer uma safra no final do verão.
- Um figo maduro será macio com um pescoço ligeiramente flexível; geralmente o pescoço se curva sob seu próprio peso. Freqüentemente, uma gota de néctar aparecerá no olho da fruta e a casca se partirá.
- Colha os figos cortando os frutos e uma secção do caule com um podador.
- Se uma seiva leitosa de látex escorre na extremidade do caule quando a fruta é colhida, aquela fruta não atingiu a maturação completa. Nota:tome cuidado para não deixar cair a seiva leitosa em sua pele ou roupas; pode ser cáustico.
- Os figos que não estão bem maduros podem ser amadurecidos em temperatura ambiente por um ou dois dias.
- O figo pode ser comido fresco, congelados ou secos.
- Os figos conservam-se alguns dias no frigorífico.
- Os figos frescos congelados mantêm sua cor natural, sabor, e textura.
- Corte os figos ao meio e seque-os para um armazenamento mais longo. Para secar figos, deixe-os secar principalmente na árvore e caírem naturalmente no solo (figos deixados para amadurecer na árvore têm alto teor de açúcar e qualidade); recolher figos caídos dentro de um ou dois dias para secá-los ainda mais; coloque-os individualmente em uma bandeja em um ambiente aquecido, local sombreado para terminar a secagem.
Fig Problemas e controle
- Pássaros e vespas comem figos maduros. Coloque redes sobre as árvores para desencorajar os pássaros; variedades de frutos verdes são menos atraentes para os pássaros. Defina armadilhas de feromônios para capturar e matar vespas.
- Mealybugs são brancos, insetos de aparência fofa que se alimentam da seiva das folhas. Pulverize com sabonete inseticida.
- As escamas são insetos com coberturas em forma de concha que sugam a seiva das folhas e caules. Pulverize as plantas com óleo de horticultura para todas as estações para abafar as incrustações.
- Os ácaros da aranha se alimentam da seiva das folhas, fazendo com que as folhas se tornem opacas e manchadas. Pulverize com água regularmente para aumentar a umidade; borrife com sabão inseticida ou nim.
- A ferrugem é uma doença fúngica que pode deixar folhas listradas com esporos de fungos cor de ferrugem. Pulverize as plantas com um fungicida e aumente a circulação de ar ao redor das árvores.
Outono e inverno cuidado com figo
- Nas Zonas 7 e mais frias, proteger figos de temperaturas de congelamento. Envolva-os em cobertores de estopa ou plantas ou leve-os para dentro de casa no inverno. Na Zona 8 e mais quente, proteja as figueiras da geada com coberturas pesadas, cobertores de gelo, ou estopa.
- Em regiões frias de inverno, remova e descarte qualquer fruta verde que não tenha amadurecido no final do outono.
Figos de propagação
- Os figos não produzem sementes.
- Os figos são comumente propagados por estacas. Enraizar um corte de ponta longa de 15 cm em uma mistura de envasamento úmido.
- Os figos podem ser propagados a partir de ventosas; corte os rebentos das raízes e replante-os.
Variedades de figo para crescer
- ‘Brown Turkey’:sabor rico, poucas sementes; pele marrom-mogno tingida de roxo.
- ‘Conardria’:muito doce; fruta de tamanho médio; pele amarelo-esverdeada a branca.
- ‘Desert King’:excelente qualidade; fruto grande com casca verde escura.
- ‘Génova’:bom sabor; excelente para comer na hora; fruta de tamanho médio.
- ‘Kadota’:sabor doce rico; fruta média a grande; verde amarelado, casca grossa.
- ‘Missão’:excelente sabor; coma fresco, seco, ou enlatado; fruto grande com casca roxa no dorso.
- ‘Osborn Prolific’:sabor forte; fruta de tamanho médio; fruta marrom-arroxeada.
- ‘Texas Everbearing’:boa qualidade; frutos médios a grandes com casca arroxeada.
- ‘Violetta’:bom sabor; fruta de polpa vermelha; pele verde-roxa.
- ‘Panache’:sabor doce, carne vermelha brilhante; pele listrada de amarelo e verde.
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