A abóbora de bolota é uma forma de abóbora de inverno, cultivada e colhida como qualquer outro tipo de variedade de abóbora de inverno. A abóbora difere da abóbora no que diz respeito à colheita. A colheita da abóbora ocorre durante o estágio de fruta madura, uma vez que as cascas se tornam duras, em vez das cascas mais tenras encontradas nas variedades de abóbora. Isso permite melhor armazenamento, já que a maioria dos tipos de abóbora é armazenada durante a temporada de inverno, uma vez colhida.
Quando é que a abóbora de bolota está madura?
Então, quando a abóbora está madura e como saber quando colher a abóbora? Existem várias maneiras de saber se uma abóbora está madura e pronta para ser colhida. Uma das maneiras mais fáceis é observar sua cor. A abóbora amadurecida fica com uma cor verde escura. A parte que esteve em contato com o solo passará do amarelo para o laranja. Além da cor, a casca, ou pele, de abóbora vai ficar difícil.
Outra maneira de saber se está maduro é olhar para o caule da planta. O caule preso à própria fruta fica murcho e marrom quando a fruta amadurece completamente.
Quando colher abóbora de bolota
A abóbora leva cerca de 80 a 100 dias para ser colhida. Se você for armazenar abóbora em vez de comê-la imediatamente, deixe-o ficar um pouco mais na videira. Isso permite que a casca endureça um pouco mais.
Embora possa permanecer na videira por várias semanas depois de amadurecer, A abóbora é suscetível à geada. A abóbora danificada pelo gelo não se conserva bem e deve ser descartada junto com aquelas que apresentam pontos moles. Portanto, colher abóbora antes da primeira geada forte em sua área é importante. Geralmente, isso ocorre em algum momento de setembro ou outubro.
Ao colher abóbora de bolota, corte cuidadosamente a abóbora da videira, deixando pelo menos 5 cm da haste fixada para ajudar a preservar a umidade.
Armazenando Sua Colheita De Abóbora De Bolota
- Depois que sua abóbora for colhida, guarde-os em um refrigerador, área seca. Ele vai durar vários meses se tiver a temperatura certa. Normalmente é entre 50 e 55 graus F. (10-13 C.). Squash não se dá bem em temperaturas abaixo ou mais altas do que isso.
- Ao armazenar a abóbora, evite empilhá-los uns sobre os outros. Em vez de, coloque-os em uma única linha ou camada.
- A abóbora cozida pode ser guardada por curtos períodos na geladeira. Contudo, para manter a abóbora cozida por períodos mais longos, é melhor congelá-lo.
