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Dois projetos DIY inteligentes e fáceis para o cultivo de alimentos em pequenos espaços

Os aspirantes a horticultores que têm pouco espaço no jardim, mas desejam cultivar vegetais e ervas, podem ter sucesso no cultivo em recipientes. Você pode usar contêineres tradicionais, como potes de plástico ou você pode reciclar materiais como latas de lixo e engradados de madeira, conforme demonstrado no DIY abaixo. Esses projetos divertidos e fáceis são perfeitos para o cultivo de uma safra abundante de batatas e ervas culinárias e usam materiais baratos e fáceis de encontrar. Extraímos os seguintes DIY's de GrowVeg:o guia do iniciante para jardinagem fácil de vegetais por Benedict Vanheems e usado com permissão da Storey Publishing. O livro está repleto de dezenas de ideias inteligentes para cultivar itens comestíveis saborosos e atraentes quando sua ambição é maior do que o espaço que você precisa para cultivar. Continue lendo para aprender mais sobre o cultivo de batatas em latas de lixo e ervas de cozinha em caixotes de madeira reciclada.

Spuds para latas de lixo

As batatas cultivadas no jardim devem ser vistas com nada além da maior reverência, meus amigos! Não apenas as batatas frescas apresentam um sabor excepcional, desenterrar essas pepitas nutritivas de ouro do jardim com certeza irá imbuí-lo de uma satisfação presunçosa - e quem pode culpá-lo!

Dado tudo isso, o cultivo de batatas em uma lata de lixo / lata de lixo pode ser interpretado como, Nós vamos, um pouco desrespeitoso. Mas há lógica por trás da aparente loucura. Batatas crescem rápido, produzindo muita folhagem flexível que os deixa com fome de espaço, mas cresça-os em recipientes e seu comportamento turbulento é instantaneamente domesticado. No entanto, quanto mais espaço os tubérculos têm para se desenvolver, mais você obterá. Latas de lixo velhas (limpas!) São o compromisso ideal:espaço para crescer, mas ainda contido.

Spuds cultivados em contêineres trazem um saco de batata cheio de outros benefícios, também. Isso significa que você pode cultivar batatas no pátio ou na varanda. Não há necessidade de se preocupar com problemas transmitidos pelo solo, como sarna e nematóides / vermes. E porque são portáteis, você pode começar suas batatas em algum lugar sem gelo, em seguida, leve-os para fora assim que o tempo melhorar.

A melhor maneira de servir suas batatas? Fumegante com uma quantidade generosa de manteiga, a moagem do moinho de pimenta, e uma pitada de ervas do jardim, como salsa, cebolinha, ou hortelã. Irresistível!

Comece seus Spuds

As batatas são cultivadas a partir de “batatas de semente” - pequenas batatas retidas da temporada anterior para plantar no ano seguinte. Embora você possa salvar suas próprias batatas-semente, isso traz o risco de transferir doenças de uma safra para a outra. É melhor comprar batata-semente fresca de um fornecedor confiável.

Obtenha uma vantagem em regiões mais frias, germinando (também conhecido como “chitting”) batatas-semente antes de plantá-las. Defina as batatas-semente de modo que o final com mais olhos, que é de onde os brotos crescerão, voltado para cima. As caixas de ovos são úteis para mantê-los no lugar para que não rolem. Brote as batatas no parapeito de uma janela bem iluminada até um mês antes do plantio.

Sem lata de lixo? Sem problemas! Use qualquer recipiente grande, ou compre sacos de cultivo grandes. O que quer que você use deve ter muitos orifícios de drenagem no fundo. Se não tiver nenhum, perfure alguns.

Suprimentos

Horários

Passo a passo para plantar as batatas:

  1. O compartimento deve ter pelo menos 20 polegadas (50 cm) de diâmetro. Faça alguns furos de drenagem na base.
  2. Coloque uma camada de 15 cm da mistura para envasamento no fundo da lixeira.
  3. Coloque duas ou três batatas-semente ou pedaços por cima, de modo que os brotos fiquem voltados para cima. Cubra com outros 4 polegadas (10 cm) de mistura de envasamento, então regue bem.
  4. Adicione mais mistura de envasamento em etapas, enterrar a folhagem sempre que atingir 6 a 8 polegadas (15 a 20 cm) de altura, de modo que apenas a polegada superior (cerca de 3 cm) fique exposta. Continue até que a mistura de envasamento atinja o topo.

Outras maneiras de cultivar batatas

Quando colher

Batatas são tão fáceis de cultivar:basta manter as plantas bem regadas, quente (mas não quente), e em algum lugar ensolarado. Sombreie a lata ou recipiente entre outras plantas ou vasos se estiver muito quente, de modo que apenas a folhagem fica ao sol. Regue com um fertilizante líquido orgânico a cada poucas semanas para estimular um forte crescimento. A única coisa complicada é avaliar quando colhê-los, mas até isso é fácil quando você sabe como.

Batatas novas podem ser colhidas assim que as flores das plantas começarem a murchar. Você pode pegar algumas batatas de cada vez, enquanto deixa os tubérculos restantes crescerem. Para fazer isso, com cuidado, enfie a mão no solo do envasamento para sentir os tubérculos. Tente não perturbar as raízes. Se as batatas parecem grandes como um ovo, eles estão prontos para ir. Se não, deixe-os crescer. Quando eles estiverem prontos, simplesmente vire todo o recipiente e reúna o ouro da horticultura!

Colha Batatas da Maneira Organizada

  1. Corte os caules para que não atrapalhem e adicione-os à pilha de composto.
  2. Estenda uma lona ou folha. Levante a lata de lixo / lata de lixo e sacuda para frente e para trás para esvaziar o conteúdo. Reúna suas batatas.
  3. Espalhe-os para secar por algumas horas, longe da luz solar direta. Guarde as batatas em um local fresco e escuro.

Expectativas de caixa

As ervas transformam uma receita de apenas média em nitidamente deliciosa. Quer sejam batatas assadas com alecrim, uma torta de peixe atada com endro, ou um prato decorado com um floreio final de salsa, nossas criações de cozinha careceriam profundamente sem eles.

Pacotes de ervas frescas do supermercado não são baratos - e em poucos dias eles murcharam ou escureceram nas bordas. Eu sinto Muito, mas as ervas secas compradas são uma alternativa totalmente insatisfatória!

Como acontece com qualquer um dos nossos incríveis comestíveis, a chave para um suprimento constante de ervas com sabor incomparável é cultivá-las você mesmo. Crescido o mais próximo possível da casa, uma seleção pronta significa que você tem mais chances de incluí-los em sua cozinha. Escolha o quanto quiser, quando você quiser, e suas ervas responderão crescendo mais.

As ervas representam um valor excepcional para o esforço inicial envolvido em seu plantio. Este projeto usa uma velha caixa de vinho para realçar realmente as plantas. Estourá-lo em algum lugar ensolarado e ele atrairá uma série de abelhas e borboletas, também, atraídos por flores flutuando em seus ricos, fragrância aromática.

Plante uma caixa de ervas

Compre uma caixa vintage online ou em seu mercado de pulgas local. Muitas caixas vêm com seu quinhão de rachaduras ou lacunas, então, se necessário, alinhe o seu com tecido de paisagem ou, para uma alternativa natural, serapilheira / juta.

Combinar ervas que preferem as mesmas condições de cultivo torna a caixa mais fácil de cuidar - uma ótima desculpa para plantar algumas caixas. Ou cultive as ervas juntos, depois, separe as plantas no final da estação de cultivo para transplantar em outro lugar, de acordo com o solo e as condições de luz de sua preferência.

Suprimentos

Horários

Passo a passo para plantar a caixa:

  1. Esta caixa não tem rachaduras ou buracos, portanto, a primeira tarefa é fazer alguns furos em intervalos regulares na parte inferior da caixa.
  2. Encha a base da caixa com uma camada de substrato, em seguida, posicione as ervas, ainda em seus potes, para determinar o melhor arranjo. Retire as ervas de seus potes e coloque no lugar.
  3. Agora trabalhe a mistura de envasamento entre as raízes, firmando à medida que você preenche. Deixe uma lacuna de uma polegada (cerca de 3 cm) no topo da caixa para servir como um reservatório de água.
  4. Dê às suas ervas uma imersão completa para resolver a mistura de envasamento. Se necessário, cubra com um pouco mais de terra para que as raízes fiquem enterradas.

Fresco é melhor , mas vale a pena secar algumas ervas para o inverno. Pendure as hastes cortadas até secar; uma vez que estão crocantes, retire as folhas e guarde em recipientes herméticos.

O próximo passo

Mesmo ervas lenhosas perenes, como sálvia e tomilho, crescem rapidamente no início de suas vidas. No final do verão, suas ervas provavelmente se encheram bem e talvez precisem ser transplantadas para evitar que se tornem esparsas.

Considere o tamanho final da erva, e transplante em conformidade. Em climas temperados, perenes mais altas, como o alecrim, alcançam facilmente de 3 a 4 pés (mais de um metro) de altura, enquanto a sálvia se espalha a uma distância semelhante.

Transplante de ervas

  1. Trabalhe ao redor das raízes da erva com uma espátula manual, em seguida, retire a erva, retendo o máximo possível do sistema de raiz original.
  2. Prepare o solo para plantas perenes lenhosas, trabalhando com algumas espátulas de cascalho para melhorar a drenagem, em seguida, cave um buraco grande o suficiente para as raízes.
  3. Firme as plantas no lugar, então água. Apare levemente as plantas, cortando todas as flores depois de terminadas, para manter o crescimento espesso.

Quer descobrir DIY's mais inteligente e fácil para cultivar alimentos em espaços pequenos?

Se você gostaria de aprender mais projetos para o cultivo de vegetais, frutas, e ervas, certifique-se de comprar uma cópia do GrowVeg:o guia do iniciante para jardinagem fácil de vegetais (Storey Publishing, 2021). Ele está repleto de informações úteis e detalhadas sobre o cultivo de alimentos, bem como dezenas de projetos de jardins DIY.

Sobre o autor: Benedict Vanheems é jardineiro ao longo da vida e possui um BSc e um Certificado Geral em Horticultura da Royal Horticultural Society. Ele editou e contribuiu para uma variedade de publicações sobre jardinagem.

Para saber mais sobre o cultivo de alimentos em pequenos espaços, confira as seguintes postagens:


Ciências agrícolas

Plantio