Pepinos, como tomates, estão em todas as listas de plantio de jardineiros.
Talvez seja porque eles ficam ótimos juntos em saladas, ou talvez porque você imagina um pote de picles caseiros em seu futuro.
Infelizmente, existem algumas coisas que podem atrapalhar – entre você e sua melhor colheita de pepino de todos os tempos.
Com um pouco de conhecimento de jardinagem- como e know-why, você pode superar os seguintes desafios de cultivo de pepino nesta temporada:
- peles de pepino duras
- pepinos amargos
- pepinos amarelos
- danos causados por insetos
- as videiras não crescem
- fruta não se formando
- problemas de polinização
- e choque de transplante
Embora os desafios possam ser muitos, existem várias dicas e truques para obter rendimentos consistentes e abundantes.
Fique ciente deles antes de semear suas primeiras sementes e uma bela colheita de pepino verde é sua.
1. Escolha uma variedade certa para você
Isso não é tanto uma dica de plantio, mas sim um velho senso de jardim.
Para desfrutar de seus pepinos, você terá que escolher os pepinos que deseja comer.
É cortar pepinos que você quer, como pepinos ingleses ou europeus?
Você está procurando algo mais exótico, como pepinos-limão, pepinos persas ou japoneses (Kyuri)?
Sócrates, Kirby, Coreano, Pepinos de Melancia, Amiga – se você não tiver certeza de quais pepinos você precisa em seu jardim, pegue alguns catálogos de sementes e planeje algum tempo de silêncio com os guias de plantas.
Sua escolha de variedade de pepino também pode ser informada por como você deseja preservar sua colheita abundante. Tenha isso em mente ao escolher a variedade certa para o seu jardim.
2. Conhecendo e semeando sementes de pepino
Uma outra condição importante de crescimento a ter em mente é que os pepinos requerem uma estação quente, com luz solar suficiente. Nem muito sol, nem muito pouco.
Cukes também são suscetíveis à geada e ao congelamento leve. Além disso, eles não toleram verões nublados e úmidos.
Então, agora você sabe quais as condições de cultivo que os pepinos preferem:nem muito quente, nem muito frio, nem muito úmido e nem muito ensolarado.
Parece o clima que aparece no auge do seu jardim de verão?
Se não, isso pode levar você a se perguntar:como eles cultivam pepinos fabulosamente verdes e crocantes para vender nos supermercados? Bem, com essa pergunta você provavelmente está entrando em segredos comerciais, como os melhores métodos de fertilização e híbridos F1.
Mais importante do que isso, no entanto, é que os pepinos crescem melhor em uma estufa, onde você pode modificar mais facilmente os elementos. Intensidade da luz, vento, irrigação e assim por diante.
Mas isso não significa que os pepinos também não possam crescer bem ao ar livre.
Se você tem uma estufa, semeie sementes de pepino dentro e fora de casa. Faça seus próprios testes e veja o que cresce melhor para você.
Para cultivar um pepino a partir de sementes, você tem duas opções:
- semeadura direta – é tão fácil quanto empurrar a semente no solo. Não se preocupe em cuidar das mudas ou transplantá-las mais tarde.
- plantando sementes dentro de casa – esta opção é um pouco mais demorada, embora seja absolutamente perfeita para os jardineiros com estações de cultivo mais curtas.
As sementes de pepino devem ser semeadas ao ar livre uma ou duas semanas após a última geada. O solo deve estar quente o suficiente para que a germinação ocorra.
Para iniciá-los dentro de casa, planeje semear suas sementes 4-6 semanas antes da data média da última geada.
Pepinos germinam rapidamente em cerca de uma semana. Eles são especialmente rápidos quando aquecidos pelo sol ou por um tapete térmico interno. Esse recurso os torna divertidos de crescer, você quase pode vê-los emergir do solo. Então, envolva as crianças no cultivo de pepinos também, é divertido e educativo.
3. Transplantes em movimento
Você pode pular esta etapa automaticamente se decidir semear diretamente suas sementes de pepino.
No entanto, se suas sementes foram plantadas em vasos, esta dica de transplante é para você.
O maior erro que você pode cometer ao transplantar pepinos é movê-los muito rapidamente para o jardim.
Cukes não aguentam o frio ou a geada potencial.
Antes de mover suas mudas para o jardim, certifique-se de endurecer seu plantas primeiro.
Isso envolve expor suas plantas aos elementos por uma quantidade crescente de tempo a cada dia. Comece com uma hora por dia e depois mova suas plantas de volta para dentro. Aumente gradualmente o tempo que suas plantas ficam do lado de fora até que estejam prontas para serem movidas para fora permanentemente.
Ao remover as mudas de seus vasos, certifique-se de manuseá-las com cuidado, pois os pepinos preferem não ter suas raízes perturbadas.
Com uma espátula pequena, cave um buraco, um pouco maior que a bola podre (ou pote de turfa, se você escolheu o método de cultivo mais fácil). Coloque as raízes no chão, certificando-se de dar bastante espaço aos seus pepinos – cerca de 12 “de distância em uma fileira, com 24” entre as fileiras. Não se esqueça por um momento que os pepinos gostam de se espalhar.
Depois de compactar o solo, certifique-se de regar profundamente as mudas. A partir de então, uma ou duas regas por semana devem ser suficientes.
Muita chuva, no entanto, é outro desafio com mofo e fungos.
Leitura relacionada para fazer o uso mais eficiente do espaço do seu jardim:
12 DIY Pepino Trellis and Support Ideas 4. Plantio de Companheiros com Pepinos
Ao cultivar seus pepinos no jardim, você precisará de alguns aliados. Amigos que ajudarão a proteger contra insetos e bactérias.
Esses “amigos” podem vir na forma de plantas, caso você esteja disposto a implementar uma estratégia de plantio complementar para sua melhor colheita de pepino.
Você pode levar algum tempo para ler a versão longa do plantio de companheiros de pepino, ou aceitar minha palavra e observar a lista rápida de companheiros benéficos de pepino abaixo:
- feijão
- beterraba
- aipo
- milho
- endro
- alface
- calêndulas
- chagas
- ervilhas
- rabanetes
- girassóis
Também é bom conhecer algumas ervas e vegetais
não para plantar com seus pepinos:
- aromáticos:manjericão, sálvia e hortelã
- melões
- batatas
Quando tudo estiver dito e feito, você está no plantio de companheiros ou não. Para alguns jardineiros é um deleite, para outros parece muito tempo e esforço. O bom é que você pode cultivar pepinos de qualquer maneira.
Quantos pepinos você pode cultivar, também depende do seu solo, fertilizantes e métodos de irrigação.
5. Qualidade do Solo + Fertilização + Mulching
Em que tipo de solo os pepinos preferem crescer? Um franco arenoso solto é a sua melhor escolha.
Mas você tem que lembrar que suas raízes são profundas. Sua única raiz de torneira pode se estender de três a quatro pés abaixo do solo, com numerosas raízes ramificadas ao redor da zona de dois pés. Então, no subsolo, eles ocupam muito espaço.
No momento, seu cérebro pode estar trabalhando duro, tentando descobrir se os pepinos podem crescer em seu solo rochoso ou argiloso.
A resposta curta é sim, você certamente pode. Os pepinos podem até surpreendê-lo com rendimentos mais pesados em solos argilosos, embora produzam uma colheita anterior em solos arenosos (onde o solo aquece mais rapidamente).
Em termos de PH, os pepinos são melhor plantados em solo com pH entre 5,5 e 7,0. Se você não tiver certeza do pH do seu solo, faça um teste de solo. Você pode descobrir muito sobre o seu jardim desta forma.
A maneira certa de fertilizar seus pepinos:
Agora, que estabelecemos que os pepinos podem prosperar em todos os tipos de solos, as três coisas sem as quais eles não podem viver são água, composto e esterco bem apodrecido.
Mas quando eles devem ser fertilizados?
Não é suficiente jogar um pouco de estrume neles e deixá-los em paz.
Há três momentos na estação de crescimento para fornecer aos pepinos os nutrientes de que precisam.
- no momento do plantio
- quando você começa a adubar (essa é uma dica oculta para a sua melhor colheita de pepino!)
- em intervalos definidos à medida que as plantas se desenvolvem
Todo jardineiro já ouviu falar das maravilhas do composto. Siga o exemplo aqui e siga o conselho de jardineiros de todo o mundo, adicione um rico punhado de composto a cada cova de plantio. Sim, você pode até adicionar fundições de minhocas.
Se você tiver minhocas e composto, jogue um pouco de ambos. Seus pepinos vão agradecer mais tarde.
O mulching é o segredo mais bem guardado.
Se você plantou suas sementes diretamente, o melhor momento para cobri-las é quando elas desenvolveram algumas folhas. A cobertura morta não só atua como uma excelente barreira de ervas daninhas, mas também ajuda a regular a temperatura do solo.
Adicione outro punhado de composto e minhocas antes de colocar a palha, feno ou aparas de grama, e seus pepinos vão te amar ainda mais.
Os transplantes podem ser mulched como você os coloca no solo. Não se esqueça do composto.
Adubar pepinos durante a estação de crescimento.
Pepinos são alimentadores pesados como milho, berinjela, pimentão, abóbora e tomate. Essas são muitas das plantas que você ama, certo?
Bem, se você quer ver muitos deles na sua mesa de jantar, você precisa cuidar bem deles primeiro.
A chave para fertilizar seus pepinos é
manter as aplicações leves e regulares .
Use muito fertilizante e você terá muitas folhas e poucas flores – o que significa pouca ou nenhuma fruta. O truque está em encontrar a quantidade certa de fertilizante e a melhor solução. Isso pode levar algumas tentativas e erros de sua parte.
Confira nosso artigo sobre fertilizantes caseiros para mais informações:10 chás de fertilizantes líquidos feitos de ervas daninhas e plantas
Use uma dose leve de fertilizante líquido a cada duas semanas para obter a melhor colheita de pepino. Lembre-se de que, uma vez que as plantas comecem a produzir flores, você pode recuar completamente no fertilizante. A partir de então, é simplesmente a rega regular que é necessária.
6. Sem Flores =Problemas de Polinização
Como mencionado anteriormente, você precisa encontrar a quantidade correta e o tipo certo de fertilizante que é melhor para seus pepinos. Isso garantirá que você tenha flores suficientes para se tornarem frutas.
O que você precisa saber sobre as flores é que as flores masculinas aparecem primeiro, seguidas pelas flores femininas. Portanto, nem todas as flores se tornarão um pepino.
Se você achar que suas plantas de pepino têm muitas flores, mas não estão sendo polinizadas, é provável que você tenha falta de polinizadores em seu jardim.
Você pode, é claro, polinizar pepinos manualmente se não houver polinizadores suficientes por perto. O processo é muito semelhante à abóbora polinizadora manual.
Fora desse trabalho mecânico, certifique-se de planejar seu jardim de forma a atrair o maior número possível de polinizadores. São principalmente abelhas e zangões que polinizam pepinos, então certifique-se de atendê-los.
Você pode atrair mais polinizadores para o seu jardim plantando flores e ervas. Outra coisa que você pode fazer é fornecer uma fonte de água, mesmo na forma de um banho de pássaros raso.
7. Colhendo pepinos da maneira certa
Agora você sabe como cultivar um grande alqueire de pepinos verdes. O próximo passo é colhê-los enquanto estão perfeitamente maduros.
Como você sabe quando os pepinos estão maduros para a colheita?
Para começar, os dias para a colheita devem ser listados na parte de trás do seu pacote de sementes. Se você já divulgou essa informação, não se preocupe, é apenas uma estimativa. A maioria das variedades de pepinos está pronta para consumo 50-70 dias após a germinação.
Dependendo de quantas plantas de pepino você tiver cultivado em seu jardim, você poderá colhê-las em dias alternados. Ou até mesmo todos os dias, se você for um empreendedor com um jardim maior.
Cukes devem ser colhidos quando estiverem totalmente verdes, antes de mostrarem qualquer sinal de amarelecimento (um indicador de que eles passaram do seu auge mais doce).
Também é útil lembrar que tipo de pepino você plantou. Em geral, eles devem atingir o tamanho e o comprimento apropriados antes da colheita. Pepinos em conserva em 2-6″. Cortar pepinos em 6″.
Certifique-se de cortá-los da planta com tesouras de cozinha ou podadores. Nunca puxe-os, pois a videira é sensível e outras frutas ainda podem estar crescendo nela.
A melhor hora do dia para colher pepinos? A manhã é melhor. Você vai querer colher seus pepinos frescos quando as videiras estiverem frias e as frutas cheias de água.
Ao colher os pepinos para o almoço, certifique-se de remover todas as frutas podres ou atrofiadas, para que não exerçam pressão adicional sobre a planta.
Fora isso, colha seus cukes quantas vezes for necessário, reunindo-os delicadamente em uma cesta, assim como faria com uma fruta macia e madura.
8. Armazenando pepinos para diversão prolongada
Pepinos frescos são um deleite de jardim fantástico, junto com todos os tomates que você pode encher em um balde.
Infelizmente eles não duram muito tempo fora da videira.
Nós compilamos uma lista de 10 maneiras sem picles de preservar pepinos + 5 picles assassinos para você salivar, para começar. No entanto, se você não tiver o jardim para entrar no modo de preservação total, ainda poderá aproveitar bem a geladeira para mantê-los frescos por mais tempo.
Para manter seus pepinos tão crocantes possível, sem virar um mingau nojento, guarde-os na geladeira.
Pepinos não encerados, do tipo que você colherá em seu jardim, são melhor consumidos em 3 dias. Pepinos comprados em lojas geralmente são encerados e podem ser armazenados por até uma semana, sem cortes, em sua gaveta mais nítida.
Você também vai querer ter certeza de que eles estão completamente secos e livres de sujeira. Se você optar por lavá-los, certifique-se de secá-los antes de envolvê-los em um pano de prato limpo. Você também pode envolvê-los em uma toalha de papel limpa antes de colocá-los na geladeira. Isso ajuda a evitar o encharcamento e preservar o frescor.
Ouvi alguém perguntando sobre armazenar pepinos em sacos plásticos…
Armazenados frouxamente em um saco plástico, os pepinos duram cerca de 4-5 dias.
Em um saco zip-lock, você não quer esperar mais de uma semana para consumi-los.
No entanto, quando os cukes são bem embrulhados em plástico, eles podem durar até 10 dias.
Para estender sua colheita de pepino, escolha o método que funciona melhor para você.
Tudo se resume a isso:embora os pepinos tenham uma infinidade de pragas e doenças, há muitas razões maravilhosas para cultivá-los, mesmo por amor ao sabor sozinho.
Contanto que você tome medidas para manter seu solo saudável e dê aos seus pepinos em crescimento água e nutrição adequadas, prestando cuidados extras se e quando necessário, você tem a garantia de ter videiras saudáveis e produtivas.
Desejamos a você uma feliz colheita de pepino e uma feliz temporada de decapagem também, caso sua colheita esteja além dos seus sonhos mais loucos.
