Ideia de receita:abóbora recheada

Cultivar abóbora é mais fácil do que você imagina. Plante um Yellow Crookneck amanteigado, Golden Scallop Pattypan delicadamente aromatizado e uma abobrinha Black Beauty e, quando a alta temporada chegar, você poderá colher várias abóboras por dia - mais do que o suficiente para comer, congelar e presentear amigos e vizinhos. Não há pressa para colher abóboras de inverno ricas em nutrientes, como Acorn, Buttercup e Butternut, que amadurecem até a maturidade total antes de serem colhidas. Essas

Abóbora (Curcurbita sp. ) De todas as variedades de vegetais, as abóboras são de longe as mais diversas em forma, tamanho e aparência geral. A pura complexidade deste grupo de vegetais convida os produtores a uma aventura ao longo da vida. Existem muitas centenas de diferentes variedades nomeadas de abóbora (talvez mais tipos em cultivo do que qualquer outro grupo de vegetais), cada uma com sua própria história fascinante e fatos sobre a abóbora, mas há inúmeras outras ainda a serem desenvolvi

Todos os anos, do final de junho a julho, começamos a ouvir de aspirantes a cultivadores de abóbora com uma queixa misteriosa:as plantas parecem saudáveis, as folhas são verdes brilhantes, muitas flores estão se abrindo, mas os frutos parecem murchar no final da flor. Em vez de produzir frutos bonitos e roliços, eles mudam de verde para amarelo pálido. Alguns simplesmente caem das plantas. Este é o resultado da polinização incompleta da abóbora. Vejamos como funciona a polinização da abóbora.

Quando meus parentes estavam enviando e-mails sobre quem traria quais alimentos para o Dia de Ação de Graças, escrevi:“Ken e eu traremos abóbora. E provavelmente verdes. E provavelmente um vegetal lacto-fermentado ou outro. Hmm, eu me pergunto quantos tipos de abóbora posso alimentar você? Cinco? Para minha surpresa, vários parentes concordaram em pedir mais tipos de abóbora. No final, trouxe nove abóboras, de todos os tipos, de nossos testes. Meu pai usou metade da abóbora tailandesa Rai Kaw