Existem alguns fatos muito interessantes sobre tomates. Ninguém pode dizer com certeza, mas o ancestral de todas as variedades modernas de tomate parece ter sido uma trepadeira nativa das terras altas do Peru. Evidências arqueológicas sugerem que essas plantas selvagens foram colhidas por suas pequenas bagas verdes. A primeira domesticação do tomate foi pelo povo asteca do centro do México, que o cultivou por seus pequenos frutos amarelos do tamanho de cerejas. Eles deram o nome de Xitomatl (fru
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Ciências agrícolas
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