Quase uma década atrás, Maria Palacio deixou os campos verdejantes da fazenda de café de sua família na Colômbia em busca de novas oportunidades na cidade de Nova York. Ela esperava seguir a carreira de moda dos seus sonhos. Mas em meio à agitação de trabalhar para designers sofisticados, como Marc Jacobs e Alexander Wang, o agricultor de quinta geração foi atingido por uma cultura de consumo obsessivo de cafeína que puxou sua consciência. “Todo mundo em Nova York ficava feliz em pagar mais de
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