Muitas vezes é difícil encontrar produtos cultivados em casa sem mácula, mas algumas manchas não são necessariamente uma indicação de que a fruta ou o vegetal não podem ser usados. Pegue jalapeños, por exemplo. Algumas rachaduras na pele do jalapeño são comuns nessas pimentas e são chamadas de rolha de jalapeño. O que exatamente é rolha em pimentas jalapeño e isso afeta a qualidade de alguma forma? O que é cortiça? A rolha em pimentas jalapeño aparece como cicatrizes ou pequenas estrias na s