Colha as ervilhas verdes quando são jovens e tenras. Eles se tornarão duros e amiláceos se deixados na videira por muito tempo. Ervilhas verdes são melhor descascadas e cozidas dentro de uma hora após a colheita. Colha ervilhas comestíveis quando as ervilhas estão apenas começando a se formar; quando o contorno da ervilha é apenas visível na vagem. Tipos de ervilhas Existem três tipos de ervilhas:ervilhas, ervilhas, e ervilhas. Ervilhas verdes, também chamadas de ervilhas de jardim e