Preservar ervas para o inverno é uma ótima maneira de adicionar um delicioso sabor orgânico a pratos quentes, como sopas, ensopados e molhos. Para melhores resultados, colha as ervas em seu pico quando os óleos são mais saborosos. O pico de colheita ocorre durante os estágios iniciais de floração, pouco antes da abertura da flor. Depois de escolher suas ervas de escolha, lave-as cuidadosamente para remover qualquer sujeira remanescente ou pequenas pragas do jardim. Em seguida, seque delicadame