A agricultura tem sido tradicionalmente um assunto de família, com habilidades passadas de geração em geração, frequentemente por meio de estágios informais ou anos de aprendizagem. O problema com este modelo é que, hoje, muitos aspirantes à agricultura não vêm de uma formação agrícola. Eles podem ser drogados do mercado de fazendeiros e devotos da CSA, mas o mais perto que chegaram de arar um campo foi plantar um jardim de ervas no telhado de seu apartamento. Como dar o salto? Muitos escolhem