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Greenhouse Ginger Farming - Um guia completo de plantio

Greenhouse Ginger Farming

Olá amigos, estamos aqui com um novo tópico de Greenhouse Ginger Farming . O gengibre pertence à família Zingiberaceae, é uma planta bulbosa e é cultivada há muito tempo. O gengibre é usado como condimento e aromatizante em alimentos. O gengibre é um ingrediente delicioso e que pode ser utilizado nas mais variadas receitas. É uma planta perene que é cultivada por seus caules subterrâneos inchados ou rizoma. Tem entre 1,5 e 2,5 cm de espessura. A planta de gengibre atinge cerca de 30 a 100 cm de altura, e em condições ideais pode crescer para formar aglomerados de cerca de 1,5 metros x 1,5 metros. O cultivo de gengibre é um ótimo método para economizar dinheiro e garantir qualidade. Uma estufa é uma área onde as plantações são cultivadas em uma atmosfera controlada. Usando um sistema de estufa, umidade, temperatura, e esterilidade são todas as condições ambientais mantidas constantes. É uma planta indígena e uma importante cultura de especiarias do mundo.

Produção de gengibre na Índia

A Índia é o principal produtor de gengibre. Os principais estados produtores de gengibre na Índia são Karnataka, Orissa, Assam, Meghalaya, Arunachal Pradesh, e Gujarat. A Índia ocupa a 7ª posição na exportação de gengibre em todo o mundo; Contudo, é o “maior produtor de Gengibre do mundo”. Algumas regiões do sudoeste e nordeste da Índia são mais adequadas para a produção de gengibre na Índia devido às suas condições de clima quente e úmido, precipitação média, e espaço de terra. Agora, vamos entrar em detalhes sobre o plantio para a Greenhouse Ginger Farming.

Um guia passo a passo para a produção de gengibre com efeito de estufa

Guia para cultivo de gengibre com efeito de estufa

Variedades populares para cultivo de gengibre com efeito de estufa

Vários cultivares de gengibre são cultivados em diferentes regiões de cultivo na Índia. Alguns dos exemplos de cultivares indígenas proeminentes de gengibre são Maran, Kuruppampadi, Ernad, Wynad, Himachal, e Nadia. Algumas cultivares exóticas de gengibre são do Rio de Janeiro e também se tornaram muito populares entre os cultivadores. Algumas outras variedades de gengibre são IISR Varada, IISR Mahima, Karthika, Suprabha, e Suruchi.

Variedade de gengibre verde - Rio-De-Janerio, China, e Varadha. Variedades de gengibre seco são Maran, Nadia.

Condições necessárias para cultivo de gengibre em estufa

Antes de planejar uma produção comercial de gengibre, você deve estar ciente das condições exigidas para Greenhouse Ginger Farming . Um sistema de estufa é uma área onde as plantas são cultivadas em uma atmosfera controlada. Um ambiente de estufa é necessário para que as plantas cresçam o ano todo. Umidade, nível de temperatura, e esterilidade são todas as condições ambientais mantidas constantes por uma estufa.

Plantas de gengibre comestível de diferentes matérias-primas (rizomas de sementes, ou plântulas micropropagadas plantadas em duas datas diferentes), plantado em dois tamanhos de contêineres, e cultivadas sob fotoperíodo natural ou dias longos com iluminação noturna interrompida em condições de sistema de estufa.

Geralmente, plantas cultivadas com rizoma e plantio precoce em recipientes com massa fresca de rizoma semelhante em dias naturais ou longos. Embora algumas plantas cultivadas em cultura de tecidos tenham rizomas finos e isso não seja ideal para venda como produto fresco. Então, plântulas micropropagadas podem ser eficazes como material de estoque limpo para produzir rizomas de sementes para 2 WL produção de um ano. O teor de umidade do rizoma era alto em comparação com as plantas cultivadas em dias naturais, e alto teor de umidade pode ser preferível para o mercado de produtos frescos em dias longos.

A estufa deve estar limpa e livre de doenças, com uma fonte de água limpa, e localizado bem longe de quaisquer atividades de processamento de gengibre. O chão deve ser coberto com pedra ou cascalho. Então, os bancos devem estar limpos e a pelo menos 30 centímetros do chão (os requisitos para a produção de sementes certificadas especificam bancos a 3 pés do chão). No momento do plantio, sacos de cultivo de plástico de 15 galões de cerca de 16 x 16 x 30 polegadas são preenchidos com um meio de cultivo. Então, o topo do saco de cultivo é rolado para baixo até 5 centímetros acima do topo do meio de plantio. Use um meio de envasamento comercial para cobrir o saco conforme as plantas crescem, que simula o amontoado três vezes durante a temporada. Nosso sistema de irrigação consistia em três emissores colocados em cada bolsa. Depois disso, cada planta de gengibre foi irrigada 4 vezes por dia durante 10 minutos por sessão para fornecer 2 galões por saco por dia.

O gengibre pode ser cultivado em casa de vegetação, onde a duração do dia e os níveis de temperatura podem ser manipulados para produzir um superalimento cultivado localmente. Os principais objetivos da agricultura de Gengibre com efeito de estufa;

(a) Para avaliar cultivares de plantas e materiais vegetais para o sistema de estufa e produção de campo de gengibre como superalimentos, e

(b) Identificar as condições ambientais que estendem a estação de crescimento da planta, evitando dormência durante dias curtos, e também melhorar a produção de rizomas para um maior rendimento da colheita.

Algum espaço com estufa aquecida por algumas semanas, e, em seguida, mudou a câmara de aquecimento Ginger para a estufa. Uma vez que a temperatura noturna na estufa era normalmente de 10 ° C, Price ligou um aquecedor elétrico a um termostato. Coloque o aquecedor no fundo da câmara de aquecimento para manter o estoque de sementes de gengibre a 23 ° C e o gengibre permaneceu quentinho na incubadora por 4 semanas. Outras mudas de gengibre exigiam uma bancada maior do que a caixa pré-brotação que foi movida de volta para a estufa.

Vantagens de Greenhouse Ginger Farming

A agricultura em estufa está proporcionando condições ambientais favoráveis ​​para o cultivo de plantas. É usado para proteger as plantas de gengibre de condições climáticas adversas, como o vento, frio, precipitação, temperatura extrema, insetos, e doenças. É de vital importância criar um microclima ideal em torno das plantas de gengibre.

A estufa é um ambiente controlado. A produção vegetal está associada à produção fora de época de plantas ornamentais em áreas de clima frio. O principal parâmetro ambiental tradicionalmente controlado na estufa é o nível de temperatura. Alguns parâmetros de controle ambiental são de resfriamento para mitigar níveis excessivos de temperatura, controle de luz, níveis de dióxido de carbono, humidade relativa, agua, nutrientes de plantas, e controle de pragas. Outras vantagens da agricultura em estufas são fornecidas abaixo;

Propagação para Greenhouse Ginger Farming

O gengibre é propagado vegetativamente a partir de pequenas seções do rizoma e é chamado de conjuntos. Os conjuntos são produzidos cortando-se um pequeno pedaço de cerca de 3 a 6 cm de um rizoma vivo. Cada peça possui pelo menos um botão vivo que produzirá brotos. Os conjuntos de gengibre podem ser pré-germinados em vasos ou canteiros de mudas cobrindo com uma camada de solo ou podem ser plantados diretamente no local de plantio final. A cama deve ser preparada para o plantio cavando-se no solo até uma inclinação fina e removendo todas as ervas daninhas que estiverem presentes. A adição de calcário ao solo ajusta o nível de pH ao mesmo tempo que ajuda a fornecer o cálcio necessário às plantas durante o seu crescimento. A cal deve ser adicionada ao solo em quantidades adequadas no outono, antes do plantio. Os conjuntos devem então ser plantados no início da primavera a uma profundidade de 5 a 12 cm, deixando 15 a 35 cm entre plantas e 25 a 30 cm entre linhas. Para um crescimento ideal, o nível de temperatura do solo no plantio não deve cair abaixo de 25 ° C.

Materiais de plantio para gengibre;

Plantando para Greenhouse Ginger Farming

Processo de cultivo de gengibre em estufa

Instruções para Greenhouse Ginger Farming

Todo iniciante deve estar ciente das etapas envolvidas em Greenhouse Ginger Farming .

Cuidados Gerais em Greenhouse Ginger Farming

Controle de Pragas e Doenças na Agricultura de Gengibre com Efeito Estufa

Broca do caule - A broca do caule causa a maioria dos danos na planta de gengibre. Se as plantas de gengibre infestadas de insetos se tornarem da cor amarela das folhas, caules secando. É controlado por meio de sprays o pesticida monocrotophos 0,1% (1 litro de água 1 ml) e as plantas infectadas devem ser retiradas.

Rolo de folha - A praga do rolo de folhas ataca as folhas e as folhas são enroladas, que são encontrados em grande número em agosto e setembro. Para controlar este problema, pulverizar carbaril 0,1% (1g por litro de água) ou dimetoato 0,05%.

Escamas de tubérculo - As escamas do tubérculo atacam o tubérculo no campo. Para controlar as escamas do tubérculo, tripes, e outros insetos sugadores, pulverizar usando fosfamidona 0,05% (5 ml com 10 litros de água).

Podridão de raiz ou rizoma - Para evitar que a cultura apodreça, encharcar a safra com Mancozeb a 3 gm / Ltr ou Metalaxil a 1,25 gm / Ltr a 30, 60, e 90 dias após o plantio.

Murcha bacteriana - Para evitar a murcha bacteriana da cultura; regar as plantas de gengibre com oxicloreto de cobre em 3 g / litro de água imediatamente após a doença ser vista no campo.

Antracnose - Para prevenir a colheita de Antracnose, pulverizar Hexaconazol em 10 ml ou Mancozeb 75WP em 25 g / 10 litros de água + adesivo de 10 ml.

Folha Mancha - Para controlar este problema, use spray de Mancozeb em 20 g ou oxicloreto de cobre em 25 g / 10 litros de água.

Mosca rizoma - Para controlar este problema, aplique um spray de Acephate 75SP de 15 g em 10 litros de água. Repita a pulverização com intervalo de 15 dias.

Broca de broca - Se for observada infestação de broca do caule para controle, pulverizar Dimetoato em 2 ml / L ou Quinalphos em 2,5 ml / L de água.

Praga sugadora - Para controlar as pragas sugadoras, aplique spray de pesticida à base de nim como Azadirachtin 0,3EC por 2 ml / L de água.

Escala de rizoma - Este problema infesta rizomas no campo (em fases posteriores). Pode ser controlada tratando os rizomas das sementes com quinalphos (0,075%) (por 20-30 minutos) antes do armazenamento e também antes da semeadura, caso a infestação persista.

Larvas do rolo de folhas - Corta e dobra as folhas da planta Gengibre, e geralmente são vistos durante a estação das monções. As medidas de controle realizadas contra a broca do caule ou pulverização de Malathion 0,1% são adequadas para o manejo de pragas.

Larvas de raiz - Isso é controlado encharcando o solo ao redor dos rizomas com cloropirifós (0,075%).

Lesmas e caracóis - Eles comem folhas frescas mais as pontas das folhas de plantas adultas. Para proteger lesmas e caracóis que enfrentam os campos por areia afiada ou cobertura morta de casca de árvore.

Ácaros - Essa infestação geralmente ocorre nos estágios iniciais. Sabonete inseticida pode ser bastante útil contra ácaros.

Podridão mole - Esta é a doença mais destrutiva, resulta na perda total, causada por Pythium spp. A colheita infectada deve ser eliminada da cama. Produtos químicos registrados devem ser praticados.

Amortecimento f - Este problema pode ser evitado com excesso de água. A colheita infectada deve ser eliminada da cama.

Ferrugem - manchas laranja-avermelhadas se desenvolvem na parte inferior das folhas das plantas. Ele infecta plantas em todos os rizomas enterrados e as plantas infectadas devem ser extraídas e expulsas.

Quando e como colher gengibre na estufa

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Colhendo gengibre (crédito de Iamge:pixabay)

A colheita do gengibre geralmente leva 8 meses para ser colhida. Está pronto quando as folhas da planta começam a amarelar e secar gradativamente. Os rizomas são separados das folhas e as raízes das plantas e o solo aderente a elas são limpos. A duração da safra de gengibre é de 6 a 8 meses. No caso do gengibre vegetal, a colheita é feita após 6 meses, enquanto a colheita é feita após 8 meses de plantio para o gengibre seco.

Processo de Cura do Gengibre

Após a colheita, os rizomas do gengibre são lavados em água e secos ao sol durante um dia para obter o gengibre vegetal fresco. Para obter Gengibre seco, o processo é;

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