Lemon verbena oferece um sabor doce de limão que é refrescante no chá ou sobremesas e útil para temperar pratos de carne. A planta é uma beleza na paisagem, formando um elegante arbusto de 6 pés de altura por 8 pés de largura. As folhas liberam sua fragrância refrescante cada vez que são tocadas, tornando esta erva uma boa escolha para plantar perto de áreas de estar ao ar livre ou caminhos, onde você pode desfrutar de seu aroma de limão. Um nativo de climas tropicais, Lemon verbena é perene em áreas sem geadas. Para saborear o sabor em regiões com invernos frios, experimente cultivar verbena de limão em um recipiente que possa carregar dentro de casa.

Observação:embora não tenhamos essa variedade no momento, oferecemos esta informação para jardineiros que desejam cultivá-la.

Guia rápido para cultivar verbena de limão

• Lemon verbena adora clima quente, portanto, plante-o na primavera, após a última geada.
• Espace plantas de verbena de limão com 30 a 45 centímetros de distância em uma área com pleno sol e solo fértil com excelente drenagem; o cultivo de contêineres é uma ótima opção.
• Aumente os nutrientes em seu solo nativo, misturando vários centímetros de composto envelhecido ou outra matéria orgânica rica.
• Incentive a produção de folhas impressionante alimentando-se regularmente com um alimento vegetal solúvel em água.
• Verifique a umidade do solo regularmente e regue quando os 5 centímetros superiores do solo estiverem secos. As raízes não gostam de ficar constantemente molhadas.
• Se a sua erva-cidreira for espancada pelos elementos ou parecer cansada, apare 1/3 dele e observe-o crescer duas vezes mais espesso.
• Colha as folhas de verbena de limão a qualquer momento, uma vez que sejam grandes o suficiente para usar.

Solo, Plantando, e cuidado

Plante limão verbena solto, solo bem drenado e rico em matéria orgânica. A drenagem é a chave para o sucesso com esta erva, que morrerá se as raízes ficarem constantemente molhadas. Se você está cultivando verbena de limão em um recipiente, escolha um com pelo menos 30 centímetros de diâmetro para dar às raízes espaço para espalhar e preencha-o com uma mistura de envasamento premium, como Miracle-Gro® Potting Mix. Um vaso maior também isola um pouco as raízes das mudanças de temperatura do solo. Enterrar o recipiente no solo fornece o melhor isolamento para raízes, mas é uma escolha arriscada. Se as plantas enraizarem no solo do jardim circundante, quando você remove o recipiente no outono, cortar as raízes provavelmente irá desencadear a queda das folhas. Sol pleno produz melhor crescimento e as folhas mais saborosas, embora as plantas nas regiões mais meridionais e desérticas se beneficiem de uma sombra leve à tarde. Nas áreas mais ao norte, colocar uma planta perto de uma parede ou cerca branca irá cercar a planta com luz refletida, o que aumenta o crescimento. Se as plantas recebem mais sombra do que sol, os caules serão finos e extensos e as folhas não terão níveis fortes de óleo essencial. Lemon verbena é um alimentador pesado e, ao contrário de muitas ervas, benefícios de fertilização frequente. No início da primavera e ao longo da estação de crescimento, fertilizar verbena de limão com Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition. Certifique-se de seguir as instruções do rótulo.

Lemon verbena normalmente deixa cair suas folhas quando as temperaturas caem abaixo de 40 graus F, entrando em dormência. É possível passar o inverno com limão verbena ao ar livre na zona 8 e mais quente, mas é aconselhável ajudar as plantas a se endurecerem. Para fazer isso, reduza a irrigação algumas semanas antes do início típico de temperaturas abaixo de zero.

Nas zonas do Norte, carregue as plantas dentro de casa antes que o tempo frio chegue, ou espere até que uma onda de frio faça a planta cair folhas, em seguida, mova-o para dentro. Provavelmente, o movimento de fora para dentro fará com que a planta perca todas as suas folhas. Muitos jardineiros deixam as folhas caírem para evitar a limpeza interna e o transporte de insetos. Deline as plantas antes de trazê-las para dentro, removendo hastes finas. Guarde essas hastes para secar e perfumar gavetas e armários da cômoda.

Evite regar em excesso as plantas dormentes (sem folhas). Esta é uma maneira comum de os jardineiros matarem verbena de limão, seja crescendo em canteiros ou vasos.

Solução de problemas

Os ácaros da aranha e as moscas brancas adoram verbena limão. Alguns jardineiros não a cultivam porque sentem que esta erva atrai essas pragas. Evite carregar essas pragas para dentro de casa, permitindo que as plantas fiquem ao ar livre até as folhas caírem. O limão verbena deixa cair suas folhas antes de entrar em dormência no outono e também em resposta ao estresse. As situações que desencadeiam a queda de folhas incluem perturbação da raiz, uma corrente de ar frio intensa, mudança rápida de temperatura, ou transplante. As plantas também parecem entrar em dormência em resposta ao encurtamento do dia. Durante a dormência, não regue demais as plantas. Um novo crescimento tipicamente surge eventualmente (na primavera para plantas que passam o inverno).

Colheita e Armazenamento

Colha as folhas conforme necessário ao longo da estação de crescimento. Cada vez que você corta uma haste, um novo crescimento surgirá no verticilo de folhas abaixo do corte. Este padrão de crescimento torna necessário o corte frequente para evitar que os caules fiquem pernilentos. Para fazer uma grande colheita, corte as plantas pela metade. Seque as folhas individualmente em telas ou agrupe as hastes e pendure-as de cabeça para baixo no escuro, lugar seco. Armazene as folhas secas em recipientes fechados em um local escuro. Para liberar o sabor, Esfarele as folhas antes de usar. Você pode congelar verbena de limão, inteiro ou picado, em bandejas de cubos de gelo cheias de água. Você também pode misturar as folhas picadas na manteiga amolecida. Guarde a manteiga em um recipiente hermético na geladeira por algumas semanas, ou formar bolas e congelar em uma assadeira. Armazene as bolas congeladas em sacos com zíper, usá-los para dar sabor a vegetais e peixes ou para barrar no pão ou nas panquecas.

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FAQs

Use verbena de limão em receitas no lugar das raspas de limão. As folhas são resistentes e coriáceas; pique-os muito bem com um processador de alimentos para consumo. Muitas vezes é mais fácil usar uma folha inteira para temperar um prato e removê-lo antes de servir. Mergulhe verbena de limão em água quente para preparar o chá ou no leite para criar uma base aromatizada para sorvete, sorvete, ou pudim. Enterre algumas folhas no açúcar em um recipiente lacrado; use este açúcar para dar sabor a biscoitos e massa. Você também pode usar folhas para dar sabor ao vinagre, molho de salada, ou marinadas. Adicionar seco, folhas desintegradas em arroz pouco antes de servir ou misture em massas de pão rápidas. Você também pode usar as folhas e caules para dar sabor à cobertura do nosso Pão de Chá de Verbena de Limão.

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