Considerações do Período de Recuperação do Pasto ou “Construção do Salão de Dança “
De certa forma, gerenciar um sistema de pastoreio intensivo irrigado é fácil. Não há saltos de um paddock para outro e depois de volta para compensar a variação da capacidade de retenção de água no solo.
Em outras palavras, a irrigação eficaz doma o curinga da umidade do solo.
Como criadores, nosso objetivo final é instalar estratégias de manejo e insumos que criem um fluxo constante de forragem de alta qualidade que possa ser consumida por nosso gado. A constância é fundamental. O que os climas ocidentais carecem de chuva (tente 10 polegadas ou menos por ano) é compensado por sol abundante, o condutor de energia de todos os sistemas vegetais. Ao manter a fertilidade adequada do solo e fornecer irrigação para as plantações, o criador de gado no oeste pode produzir grama de forma sustentável a uma taxa impressionante.
Isso abre uma enorme janela de oportunidade:o pastoreio intensivo.
Como construir o salão de dança
O manejo de pastagens intensivas é direcionado e impulsionado por apenas dois fatores –
o período de recuperação do pasto e o período de pastejo no piquete . A primeira é a estrutura e é semelhante ao salão de dança, e a segunda é a dança animada que é executada. Como em todas as coisas divertidas, os dois estão interligados, mas existem algumas regras.
A regra número um é construir o salão de dança! O período de recuperação da pastagem é a estrutura do seu sistema de pastejo intensivo e precisa ser cuidadosamente considerado. Todas as plantas forrageiras adoram ser totalmente recuperadas antes de serem pastadas novamente. Como nossa fazenda criou vacas leiteiras por muitos anos antes de nos convertermos em ovelhas, demorei muito para perceber essa simples verdade.
Na verdade, foi a procura de uma pastagem que não fervilhasse de larvas de parasitas que acabou por nos levar a tentar períodos de descanso superiores a 20 dias. Assim que adotamos períodos de descanso de 30 dias, a luz da revelação se acendeu! O que vimos foram menos parasitas, maior vigor em nossa grama, menos demanda de nitrogênio e a oportunidade de leguminosas em nosso pasto. Aderência em pesos de desmame aumentados. Essa é uma grande visão!
O que sua planta pediria?
As plantas forrageiras pagam grandes dividendos quando você adia o pastejo novamente até que elas se recuperem totalmente da última mordida. É como se você estivesse deixando-os respirar fundo de vitalidade antes de serem mastigados novamente; a massa da raiz da planta e o estoque de nutrientes são rejuvenescidos. Simplificando, permitir que a planta se recupere é o primeiro passo para um pasto sustentável.
Um pastor inteligente pensa como uma planta. Forneça um lar feliz com solo saudável, adicione água e dê uma chance de se recuperar. Não é disso que todos nós precisamos para uma vida feliz? Faça o que for melhor para suas plantas e seu gado prosperará.
Aqui está o que uma boa recuperação de pastagens significa para você
1. Melhores pastagens de primavera
Embora as operações leiteiras nem sempre sejam propícias para permitir que suas plantas forrageiras se recuperem totalmente entre pastagens, você pode permitir que elas descansem bem no outono. Deixe-os crescer e se recuperar totalmente antes de seu pastejo final. Isso permite que eles armazenem reservas de raízes, o que, por sua vez, permite que eles sobrevivam aos meses de inverno e comecem rapidamente na próxima primavera. A cada ano, deixe um campo diferente ter o período de recuperação mais longo no outono. Você ficará surpreso com a diferença que isso faz em abril!
2. Mais forragem por menos nitrogênio
Para o gado que não requer uma ração rica em nutrientes como uma vaca leiteira, a recuperação total da planta deve ser o objetivo número um na determinação do período de descanso do pasto. Ao longo da estação, períodos de descanso de 20 dias produzem cerca de 15% a 20% mais forragem total do que períodos de 35 dias. Porém, há um preço a ser pago:é necessário mais nitrogênio, cerca de 25% a mais. Considerando os benefícios adicionais de um período de descanso nutritivo mais longo, os dólares que você pagaria por esse nitrogênio podem ser guardados melhor em sua carteira.
3. Mais leguminosas
As leguminosas prosperam em longos períodos de descanso. Dito de outra forma, eles não sobrevivem aos curtos. Isto é especialmente verdade no Oeste das Montanhas Rochosas. A maneira mais fácil de matar um grupo bem misturado de trevo branco é cortá-lo a cada 20 dias. Falo por experiência própria. Tornei-me um especialista nisso, matando todos os tipos de leguminosas de pastagens com a espada de 20 dias.
Todos nós podemos usar uma mistura de leguminosas em nossas pastagens para fixar o nitrogênio. Junte essa fixação com um pipeline de fungos mychorryzal (mais sobre esses super caras na próxima vez) e as gramíneas podem se beneficiar muito do nitrogênio “livre”. Claro, realmente não é grátis. Suas estratégias de pastagem e a saúde do seu solo promovem sua geração e sua transferência para as gramíneas onde seu gado pasta. Alimente suas leguminosas com maturidade. Funciona.
Mantendo afastados os penetras
Qualquer pecuarista que tenha estado no negócio de pastoreio intensivo também se tornou um especialista em cultivar parasitas. Quente e úmido – esse é o microclima de uma pastagem irrigada. Acrescente uma alta densidade de estoque e você acabou de dar à luz milhões de parasitas.
Demorou um pouco para nós aqui em Montana descobrirmos a melhor forma de lidar com esses pequenos patifes. E ainda estamos aprendendo. No entanto, depois de quatro temporadas sem vermífugos nos cordeiros, sentimos que deciframos o código! Como em tantas outras estratégias de manejo, a prevenção é muito, muito melhor do que o tratamento. A prevenção envolve uma abordagem de três frentes:30-35 dias de descanso no pasto; períodos de pastoreio em piquetes inferiores a quatro dias; e deixando pelo menos uma barba por fazer de 5 a 6 polegadas atrás de você. Falaremos mais sobre os dois últimos na próxima semana. No entanto, se você não puder esperar, confira nossa folha de dicas do ATTRA, Pastagens irrigadas:configurando um sistema de pastagem irrigado que funciona.
O verme do mastro do barbeiro é de longe o nosso maior inimigo do verme. Mesmo se você estiver em outras partes do país, é provável que seja o seu também. Existem BPs em todos os lugares. Aqui em Montana, parece que 30 dias após a eliminação das fezes, as populações de larvas infectantes estão em sério declínio. Em contraste, posso dizer que em 20 dias eles estão no pico. É por isso que tivemos tantos problemas com os postes de barbeiro quando nosso período de descanso era tão curto. Eles eram uma frente unida, superando nossos cordeiros em um milhão para um! Por fim, aprendemos a primeira linha de defesa: aumente (e mantenha rigorosamente!) seu período de recuperação para no mínimo 30 dias.
Agora, adivinhe quanto tempo muitas gramíneas de estação fria levam para se recuperar no oeste em um ambiente irrigado. Sim, são 30 dias. Se você for um pouco paciente com a natureza, ela fornecerá uma maneira de você atingir seus objetivos de gerenciamento sem todo o combate a incêndios. Apenas deixe a grama se recuperar.
Uma mensagem da sua grama
Se a recuperação de plantas é tão importante para todas as coisas boas em um pasto, você pode estar se perguntando, como posso saber quando minhas plantas estão totalmente recuperadas? Aqui está o truque. Se você é um criador de gado, ver isso fará com que você se sinta aquecido por dentro - assim como plantar nabos faz você se sentir um grande fazendeiro. (Todas elas brotam!) Uma planta de grama está totalmente recuperada quando sua folha basal fica marrom ou tem uma ponta marrom. Crianças da fazenda, impressionem seus irmãos mais novos com essa joia. Honestamente, levei mais de 30 anos movendo vacas e ovelhas pelo pasto antes de perceber isso. Quando alguém me disse, eu apenas fiquei lá com o queixo caído!
Vá em frente, corra para o seu pasto e corte um caule de grama no nível do solo. Vê uma folha marrom bem no fundo do caule? Essa planta é recuperada. Ela está dizendo a você que agora pode ser pastada com segurança. Eu vejo isso como um dos grandes indicadores da vida. Certamente é se você gosta de ver animais na grama.
Assim, descobrimos que, ao estabelecer um período de descanso de pastagem de 30 a 35 dias, podemos deixar nossas gramíneas se recuperarem, dar uma chance às leguminosas, reduzir a fertilização com nitrogênio e dizer adeus à paranóia parasita. Acabamos de construir o salão de dança!
Aqui estão os demais artigos desta série:
Pastamento Intensivo em Pastagens Irrigadas
Configurando um sistema intensivo de pastagem que funciona - Períodos de descanso do pasto
Períodos de pastejo em pastagens irrigadas
Juntando tudo – ou chamando a dança
