Em resposta à crescente demanda por produtos lácteos alimentados com capim de vacas alimentadas apenas com forragens, alguns compradores de leite orgânico agora estão pagando um prêmio por este “Grassmilk”. Além disso, muitas fazendas leiteiras comercializam diretamente leite cru ou queijos de fazenda e estão interessadas na produção leiteira de grãos zero. Mas a produção leiteira de grão zero é muito desafiadora, então ainda há um número relativamente pequeno de fazendas fazendo isso com sucess