O relatório, Impacto da Covid-19 na indústria avícola global , afirma que os produtores de aves europeus enfrentam uma tendência de mercado dual em 2021, que divide os consumidores em dois grupos, já que a duração dos bloqueios no Reino Unido e em todo o continente permanece incerta. O primeiro grupo está gastando o dinheiro normalmente reservado para restaurantes e outras atividades de lazer em supermercados e lojas especializadas, optando por aves premium, como conceitos como frango caipir