por Waldo G Nuez-Ortín, Sam Ceulemans, Dolores I. Batonon-Alavo, Yves Mercier, Adisseo Alimentos para aquicultura à base de plantas e suplementação de aminoácidos A farinha de peixe tem sido a fonte de proteína preferida em formulações de rações aquáticas, mas está se tornando menos disponível e mais caro. Fontes mais baratas de proteína vegetal foram popularizadas na indústria de rações para aquicultura, particularmente farinhas à base de soja e milho. Embora o teor de proteína bruta