Moluscos bivalves ou cultivo de ostras têm bom valor econômico, preço e criação de empregos. Eles oferecem ao piscicultor outra fonte de renda. Muito parecido com ostras, os moluscos são carregados de proteínas usadas como ornamentos ou em produtos industriais. O cultivo é possível em comunidades próximas às áreas costeiras. Principais Produtores Os maiores produtores de moluscos ou ostras do mundo são a França, Filipinas, Espanha, EUA, Holanda e Japão. As Filipinas usam métodos de cultura