Acredite ou não, peixes criados em cativeiro costumam ser melhores para você do que peixe selvagem. Isso porque eles são protegidos de poluentes e produtos químicos como o mercúrio que podem ser encontrados em ambientes aquáticos não controlados. A maioria dos peixes são criados em fazendas limpas que se esforçam para produzir peixes saudáveis. Peixes que são criados em instalações de aquacultura conceituadas são alimentados com uma dieta de grãos cultivados nos EUA e criados em cercados flutua