Nossos corredores de supermercado e cardápios de restaurantes estão cheios de rótulos como “ar livre”, “livre de gaiolas” e “certificado humano”, mas como podemos ter certeza de que nossa comida vem de fontes humanas? Fazendas certificadas como éticas ou humanas praticam sua agricultura de maneira respeitosa com os animais e os trabalhadores. Isso pode significar alimentar o gado com uma dieta apenas de capim ou fornecer aos animais acesso 24 horas por dia, 7 dias por semana, a campos abertos.