A erva de hissopo é uma planta perene bastante compacta, com pontas de flores azuis e violetas. É tão confortável no jardim perene quanto no jardim de ervas. O hissopo é um membro da família das mentas. Ele pode ser usado como a menta, mas seu sabor mentolado é mais forte do que a maioria, por isso deve ser usado com moderação. Adicione hissopo às saladas, pratos de frutas - especialmente cranberries, sopas, e ensopados. Conheça o Hissopo Nome botânico e família: Hyssopus officinalis