Brassica oleracea var. botrytis Couve-flor, Brassica Oleracea var. botrytis , é um vegetal da família Brassicaceae que inclui brócolis , couve de bruxelas , repolho , couve , couve , e couve-rábano . É uma safra de clima frio muitas vezes referido como uma brassica ou “colheita de cole, ”Com cabeças comestíveis, sai, e caules. A couve-flor se assemelha ao brócolis em sua forma, mas na verdade é bem diferente. Ao contrário dos brócolis, que tem uma cabeça abobadada de