Para mim, não há nada tão delicioso um refogado rápido de bok choy em azeite e alho com alguns flocos de pimenta. Talvez essa não seja sua preferência, mas o bok choy também pode ser usado fresco, mexa frito, ou levemente cozido no vapor e, como acontece com todas as folhas verdes escuras, está repleto de vitaminas e minerais. Também é fácil cultivar o seu próprio. Se você também é fã do verde, talvez você esteja se perguntando “Quando eu planto bok choy?”. Continue lendo para descobrir quando p