Árvores frutíferas de raiz nua e videiras podem ser plantadas a qualquer momento durante a estação dormente entre a queda das folhas e o rebentamento - final do outono até o início da primavera - desde que as condições do solo sejam adequadas e o solo não esteja muito úmido ou congelado. O tempo gelado e os congelamentos não precisam interromper o plantio de frutas, desde que a superfície do solo seja viável e as árvores frutíferas ou arbustos sejam plantados em solo razoavelmente seco e desco