Posso ter escrito o livro The Year Round Vegetable Gardener, mas isso não significa que eu também não goste de ter ervas cultivadas em casa para colher durante todo o ano, mesmo no inverno. Algumas das minhas ervas culinárias favoritas - salsa, Tomilho, e cebolinhas - são resistentes ao frio, e eu os cultivo em meus canteiros elevados, bem como em dispositivos que estendem a estação, como cloches, mini túneis de arco, e quadros frios. Abaixo você encontrará nove das minhas principais ervas para
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