Gerânios perfumados são ervas perenes tenras coloridas com uma variedade de aromas. O perfume dessas ervas com flores inclui rosa, hortelã-pimenta, limão, noz-moscada, maçã, e chocolate. Gerânios perfumados não são verdadeiros gerânios de jardim, como seu nome comum infere; eles são pelargoniums, principalmente híbridos criados por suas cores brilhantes, beleza, e fragrância. As folhas, flores, e óleos perfumados de muitos gerânios perfumados podem ser usados como guarnições e em saladas e para aromatizar sorvetes e sobremesas. Os gerânios perfumados são fáceis de cultivar dentro e fora de casa.
Conheça os gerânios perfumados
- Nome botânico e família: Pelargonium (grupo de folhas perfumadas)
- Origem: Pelargoniums originaram-se na África; muitos gerânios perfumados são híbridos.
- Tipo de planta: Gerânios perfumados são perenes herbáceos tenros.
- Estação de crescimento: Verão
- Zonas de cultivo: A maioria das variedades de gerânio perfumado são resistentes apenas nas zonas 9 a 11, mas podem ser facilmente hibernadas como plantas domésticas, ou cultivado como anual.
- Resistência: Gerânios perfumados não toleram geadas.
- Forma e tamanho da planta: Existem muitos cultivares de gerânios perfumados; alguns crescem 30 centímetros de altura ou menos; alguns chegam a atingir 2 a 3 pés de altura e cerca de 1 a 2 pés de largura. Existem também algumas variedades anãs.
- Flores: Gerânios perfumados têm flores de cinco pétalas - duas pétalas superiores maiores e três pétalas menores menores - que crescem em cachos no topo de caules ramificados. As flores variam em cores do branco aos tons de lilás e rosa ao vermelho, frequentemente combinando cores.
- Horário de floração: Final da primavera e verão
- Sai: Dependendo da variedade, existem muitos formatos de folhas diferentes, de arredondado suavemente para corte fino e rendado, em tons de verde acinzentado a verde limão. Algumas folhas são largas e suculentas, outras são finas; alguns são cobertos de pêlos finos.
Como plantar gerânios perfumados
- Melhor localização: Cultive gerânios perfumados em pleno sol. Onde o sol está quente e intenso, cresça gerânios perfumados pela manhã, não o sol da tarde. Quando cultivado dentro de casa, gerânios perfumados precisam de luz forte.
- Preparação do solo: Cultive gerânios perfumados em locais bem drenados, solo argiloso. Gerânios perfumados irão tolerar a maioria dos solos médios, mas não solo molhado. Solo muito rico em nitrogênio pode diminuir a força dos óleos essenciais das plantas e, assim, diminuir a força da fragrância. Os gerânios perfumados preferem um pH de solo ligeiramente ácido de cerca de 6,0 a 6,8.
- Semente começando dentro de casa: Gerânios perfumados são plantas híbridas mais comumente cultivadas a partir de estacas. Comece os cortes em qualquer época do ano dentro de casa, sob luzes fluorescentes em uma mistura de envasamento bem drenado.
- Transplante para o jardim: Coloque gerânios perfumados no jardim duas ou mais semanas após a última geada da primavera, quando as temperaturas noturnas são superiores a 55 °
- Espaçamento: Espace as plantas com 30 a 18 polegadas de distância, dependendo da variedade. Dê aos gerânios perfumados bastante espaço para exibir suas flores coloridas.
- Quanto plantar: Cultive vários cultivares de gerânios perfumados.
- Plantio companheiro: Gerânios perfumados podem ser cultivados no jardim de ervas ou em uma borda perene. Eles também podem ser cultivados individualmente em recipientes.
Como cultivar gerânios perfumados
- Rega: Gerânios perfumados crescem melhor em solo apenas úmido, mas não úmido. Uma vez estabelecidos, eles são muito tolerantes à seca, mas uma seca prolongada fará com que as folhas amarelem, marrom, e cair. Eles não vão crescer bem em solo úmido.
- Alimentando: Cobertura de gerânios perfumados com chá de composto ou uma solução diluída de emulsão de peixe a cada 4 semanas durante a estação de cultivo. Gerânios perfumados são alimentadores leves; muito nitrogênio fará com que as plantas sejam menos perfumadas.
- Cuidado: Pinça flores desbotadas para encorajar novas flores. O gerânio perfumado pode se tornar pernilongo, especialmente em ambientes fechados ou com muita sombra. Aperte as pontas de cultivo regularmente para manter as plantas compactas e densas. Se as plantas ficarem compridas, você pode podá-las em um terço.
- Crescimento do contêiner: Gerânios perfumados são fáceis de cultivar em recipientes. Escolha um recipiente com pelo menos 6 polegadas de profundidade e largura. As plantas com mais de um ano de idade podem precisar ser colocadas em um recipiente maior.
- Crescimento de inverno: Cultive gerânios perfumados dentro de casa no inverno, como faria com outras ervas. Coloque as plantas em uma janela clara ou sob luzes fluorescentes. Mantenha o solo úmido, mas é necessário usar menos fertilizante.
Resolução de problemas de gerânios perfumados
- Pragas: Os gerânios perfumados geralmente não contêm pragas. Whitefly, pulgões, cochonilhas, e os ácaros da aranha atacam plantas fracas. Controle essas pragas com sabão inseticida ou óleo de horticultura.
- Doenças: A podridão da coroa e da raiz pode afetar gerânios perfumados cultivados em solo que não é bem drenado. Ferrugem, uma doença fúngica, pode atacar folhas onde a circulação de ar é insuficiente.
Como colher gerânios perfumados
- Quando colher: Escolha folhas individuais de plantas em qualquer momento durante a estação de crescimento, uma vez que as plantas tenham 6 polegadas de altura ou de altura.
- Como colher: Use um recorte ou uma tesoura de jardim para colher as folhas. Não arranque as folhas dos ramos; você pode rasgar ou quebrar os galhos.
Gerânios perfumados na cozinha
- Sabor e aroma: O sabor e o aroma dos gerânios perfumados variam de acordo com o cultivo. Prove uma folha para saber o sabor. Escove ou esmague uma folha para liberar os óleos aromáticos. Gerânios perfumados têm glândulas na base dos pelos das folhas, onde o perfume é formado. Esmagar as folhas libera o óleo e o cheiro.
- Folhas e flores: Folhas perfumadas de gerânio podem ser usadas para dar sabor aos chás, geléias, conservas, xaropes, manteiga, sorvetes, e assados. Quando cozido, retire as folhas antes de servir.
Preservando e armazenando gerânios perfumados
- Refrigeração: Use gerânios perfumados frescos.
- Secagem: Seque gerânios perfumados e flores em uma tela. Posteriormente, retire as folhas do galho.
- Armazenamento: Guarde as folhas e flores secas em um recipiente hermético.
Gerânios perfumados de propagação
- Semente: Gerânios perfumados são cultivados a partir de estacas, não a semente.
- Estacas: Gerânio perfumado é facilmente cultivado a partir de estacas. Use uma faca ou tesoura afiada para cortar um caule de 10 a 15 cm de comprimento. Mergulhe a extremidade cortada em um hormônio de enraizamento e plante em uma mistura de envasamento orgânico. Comece os cortes sob luzes fluorescentes ou em uma estufa bem iluminada. Mantenha o solo apenas úmido.
Variedades de gerânios perfumados para crescer
- Existem dezenas e dezenas de gerânios perfumados com uma variedade de fragrâncias e sabores. As variedades são comumente categorizadas por seus aromas, como rosa, hortelã, limão, laranja, maçã, e chocolate.
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