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Como cultivar espinafre

O espinafre é um ano da estação fria. Plante espinafre antes que o tempo aqueça na primavera e novamente quando o clima esfriar no início do outono.

O espinafre não cresce bem durante longos dias quentes de verão ou em tempo chuvoso.

Cultive o espinafre em pleno sol. Cultive o espinafre em sombra parcial em regiões quentes.
Plante espinafre bem drenado, solo argiloso rico em matéria orgânica. Adicione duas polegadas de composto envelhecido ou uma mistura de plantio orgânico comercial aos canteiros antes de plantar, em seguida, vire o solo para 12 polegadas (30 cm) de profundidade.
O espinafre prefere um solo com pH de 6,0 a 6,8.
O espinafre é resistente e prospera em climas frios; o clima ideal para o cultivo do espinafre é de 50 ° F a 70 ° F (10-21 ° C).
O tempo quente e os dias longos farão com que o espinafre cresça - ou seja, ele florescerá e germinará.

O espinafre é um ano da estação fria. São necessárias 6 semanas de clima frio, desde a semeadura até a colheita.
O espinafre cresce melhor quando plantado ao ar livre no início da primavera e novamente no outono. Em regiões de inverno ameno, cultive espinafre ao ar livre no inverno.
Semeie espinafre dentro de casa 6 a 8 semanas antes da data média da última geada na primavera para transplante 4 semanas antes da última geada. Contudo, as mudas podem sofrer choque de transplante se as raízes forem perturbadas no momento do transplante.
Semeie espinafre diretamente ao ar livre ou faça transplantes 4 semanas antes da última data média de geada.
Em regiões de inverno ameno, plantar espinafre no final do verão ou início do outono para a colheita no outono ou inverno; semeie espinafre para a colheita de outono 6 a 8 semanas antes da primeira geada de outono.
O espinafre pode ser cultivado durante o inverno em qualquer lugar em uma estrutura fria ou túnel de plástico.
O espinafre começado no outono pode sobreviver ao inverno sob cobertura espessa; as plantas vão retomar o crescimento na primavera.
Plante safras sucessivas de espinafre a cada 10 a 14 dias.
Não plante espinafre durante o verão nas regiões quentes do verão. Em vez de, cultivar espinafre da Nova Zelândia ou espinafre Malabar, que são tolerantes ao calor.

Plante sementes de espinafre com 12 mm de profundidade. Cubra as sementes levemente com terra.
Leve as sementes à geladeira 1 semana antes de semear para ajudar na germinação.
Semeie as sementes com 5 a 10 cm de distância.
Espace as filas de 30 a 35 cm (12 a 14 polegadas) entre elas.
A semente de espinafre germinará em 5 a 9 dias a 70 ° F (21 ° C). A germinação levará mais tempo se o solo estiver mais frio, cerca de 21 dias a 50 ° F (10 ° C).
Afine o espinafre a 30 cm de distância quando as mudas estiverem com 7 cm. Mudas finas até as mais fortes. Remova as mudas fracas cortando-as no nível do solo com uma tesoura.
Cultive 15 plantas por membro da família.

O espinafre cresce em um recipiente. Deixe uma planta para cada vaso de 20 cm; em grandes recipientes, plante o espinafre em centros de 25 cm.
O espinafre é sensível ao calor; mova os recipientes para a sombra em dias quentes e quentes.
Os recipientes aquecem mais rapidamente do que o solo do jardim na primavera.

Plante o espinafre com outras verduras e plante o espinafre nas sombras de safras altas, como milho ou vagem.

Mantenha o solo uniformemente úmido durante todo o período de cultivo para cultivar o espinafre rapidamente.
Evite espirrar água lamacenta nas folhas; cubra as plantas com palha ou folhas cortadas para evitar sujar as folhas.
Trate as plantas com chá de composto ou uma solução diluída de emulsão de peixe a cada duas semanas durante a estação de cultivo.
Espinafre com adubo envelhecido no meio da estação.

Mantenha os canteiros de plantas sem ervas daninhas para evitar a competição pela luz, agua, e nutrientes.
Corte as ervas daninhas ao nível do solo em vez de arrancá-las; o espinafre tem uma raiz principal profunda, mas raízes alimentadoras superficiais que podem ser facilmente danificadas.
Plantas maduras de espinafre podem tolerar temperaturas tão baixas quanto 20 ° F (-6,7 ° C), mas é melhor proteger as plantas do frio cobrindo o canteiro com um túnel de plástico portátil ou uma cobertura para fileiras.
O espinafre pode se prender em temperaturas superiores a 24 ° C (75 ° F). Se o tempo esquentar, tente proteger o espinafre sob um pano de sombra colocado sobre uma moldura.

O espinafre pode ser atacado por pulgões, besouros de pulgas, mineiros, lesmas, e ácaros da aranha.
Derrube os pulgões das plantas com um forte jato de água. Arranque a folhagem fortemente infestada.
Remova as folhas nas quais os mineiros estão cavando túneis. Procure os ovos na parte inferior das folhas. Coberturas de fileiras flutuantes podem excluir as moscas minadoras da cama de plantio.
Pulverize besouros de pulgas e ácaros com spinosad.
Mantenha lesmas e caracóis longe do espinafre polvilhando uma barreira de terra diatomácea ao redor das plantas.

Mais sobre pragas e doenças: Problemas de cultivo de espinafre:solução de problemas .

O espinafre é suscetível a mofo, ferrugem, e vírus do mosaico.
Variedades resistentes à ferrugem e doenças das plantas.
O mofo e a ferrugem são doenças fúngicas. Folhas de spray-spray com compostagem de chá para prevenir doenças fúngicas.
As plantas atingidas pelo vírus do mosaico devem ser removidas do jardim. O vírus do mosaico fará com que as folhas fiquem manchadas ou com listras brancas ou amarelas.
Mantenha o jardim limpo de detritos. Remova e destrua as plantas doentes.

As folhas de espinafre podem ser colhidas assim que estiverem grandes o suficiente para comer.
Corte folhas de 4 a 7 polegadas (10-17 cm) de comprimento de plantas com 6 a 8 folhas. Corte as folhas externas mais velhas primeiro. Deixe as folhas jovens restantes crescerem até a maturidade.
Se você colher todas as folhas de uma planta, corte as folhas 3 polegadas (7 cm) acima do solo; novas folhas crescerão para uma segunda colheita.
Folhas muito grandes e folhas mais velhas podem ser amargas; colha as folhas mais cedo ou mais tarde.
O prolongamento dos dias (dias com mais de 14 horas) e o clima mais quente (temperaturas maiores que 75 ° F / 24 ° C) farão com que o espinafre arrepie, Flor, e definir sementes. O aparafusamento marcará o fim da colheita.

Lave bem o espinafre para eliminar os grãos que às vezes grudam nas folhas enrugadas.
O espinafre pode ser refrigerado por até uma semana.
O espinafre pode ser congelado em lata ou seco.
As sementes de espinafre podem ser germinadas.

‘América’ (52 dias):principalmente tolerante ao calor e à seca.
‘Bloomsdale Long Standing’ (43 dias):folhas enrugadas, tolerante ao vírus do mosaico.
‘Giant Noble’ (45 dias):resistente ao vírus do mosaico.
‘Tyee’ (37-53 dias):resistente ao míldio.

Espinafre Malabar:trepadeiras vigorosas; nativo da Ásia tropical e da África.
Espinafre da Nova Zelândia:cresce naturalmente como uma cobertura de solo à direita.

O espinafre é uma estação fria anual cultivada por suas folhas.
O espinafre forma uma roseta de folhas verde-escuras que podem ser planas ou enrugadas (folha de espinafre savoy).
O espinafre está relacionado com a beterraba e a acelga.
Nome botânico: Spinacia oleracea
Origem:Asia

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