Cherimoya é uma fruta em forma de coração cultivada em uma árvore predominantemente perene nativa do Equador e do Peru.
O peso da fruta da Cherimoya varia de ¼ a 2½ libras. A fruta tem uma casca verde fosca com marcas de polegar marcadas em marrom. Por dentro é um creme, polpa parecida com creme com um sabor que lembra banana, abacaxi, e pêra.
Cherimoya está crescendo rapidamente, árvore principalmente perene. Cherimoyas podem crescer de 6 a 9 metros de altura e aproximadamente o mesmo tamanho. Pode ser treinado e podado para uma altura inferior. Os ramos jovens crescem um em frente ao outro formando uma espaldeira natural.
A Cherimoya às vezes é chamada de pinha ou fruta sherbet.
A Cherimoya pode ser consumida gelada “na meia concha”. A polpa pode ser retirada com uma colher ou cortada em cubos e adicionada a saladas de frutas ou puré para sorvete, sorvete, e daiquiris. Remova as sementes antes de servir.
Melhor clima e local para o cultivo de Cherimoya
- Cherimoya é uma planta subtropical ou clima temperado ameno; tolerará geadas leves. Árvores maduras serão feridas ou mortas a 25 °. Em regiões frias de inverno, plante cherimoyas em um local ensolarado, localização voltada para o sul.
- Cherimoyas requerem de 50 a 100 horas de frio a cada inverno para foliar e frutificar na primavera; as horas de resfriamento são horas a 43 ° F ou menos. Em climas temperados, a árvore perde suas folhas por um curto período do final do inverno ao início da primavera
- Cherimoyas não crescem bem onde o calor do verão é seco. As regiões costeiras frias de verão são as melhores para o cultivo de cherimoya.
- Plante cherimoyas em pleno sol. Esteja ciente de que as folhas e os frutos podem queimar de sol se a cherimóia for plantada onde o sol do verão é intenso e quente. Se os verões são muito quentes, plante cherimoya onde o sol da manhã vai cair, mas estará ao abrigo do sol quente do meio-dia e do fim da tarde.
- A Cherimoya pode ser treinada para espalhar contra uma parede. Os ramos jovens crescem um em frente ao outro formando uma espaldeira natural.
- Plante cherimoyas em compostos ricos em composto, solo argiloso bem drenado. A faixa de pH ideal é de 6,5 a 7,6.
Polinização de Cherimoya
- Uma árvore de cherimóia tem flores masculinas e femininas, mas os dois não estão abertos ao mesmo tempo. As flores femininas abrem primeiro por cerca de 36 horas; as flores masculinas abrem depois.
- Cherimoyas são mais polinizados manualmente. Colete o pólen das anteras bronzeadas das flores masculinas com um pequeno pincel de artista e, em seguida, aplique o pólen para abrir as flores femininas. Se nenhuma flor feminina estiver aberta, guarde o pólen em um recipiente fechado na geladeira. Polinizar manualmente a cada dois dias durante a floração para garantir a polinização.
- A polinização por insetos é improvável; poucos insetos visitam as flores.
Espaçadores de Cherimoya
- Cherimoya pode crescer até 30 metros de altura e largura; algumas cultivares são menores. Considere o tamanho da árvore na maturidade ao plantar.
Plantando Cherimoya
- Prepare um local de plantio a pleno sol e ao abrigo da brisa ou vento predominante.
- Jogue o composto ou estrume bem podre no solo.
- Cave um buraco com a metade da profundidade e o dobro da largura das raízes da árvore. Adicione uma xícara de fertilizante para todos os fins no fundo do buraco.
- Coloque uma estaca de árvore (ou fios de suporte para um ventilador) no lugar antes de plantar. Fixe a estaca no chão ao lado do buraco a pelo menos 60 centímetros de profundidade. Cherimoyas têm raízes superficiais; eles devem ser estaqueados na época do plantio.
- Coloque a planta no buraco de forma que a marca de solo do vaso do viveiro no caule fique no nível da superfície como o solo ao redor. Espalhe as raízes em todas as direções.
- Volte a encher o buraco com metade do solo nativo e metade do composto envelhecido ou mistura de plantio orgânico comercial; firme no solo para que não haja bolsas de ar entre as raízes. Regue o solo e crie uma modesta bacia de solo ao redor do tronco para reter a água na hora da irrigação.
- Prenda a árvore à estaca com laços de árvore.
- Após o plantio, regue bem cada árvore e fertilize com um fertilizante inicial líquido com alto teor de fósforo.
Recipiente de Cherimoya Crescente
- Cherimoyas são difíceis de cultivar em recipientes porque crescem uma raiz mestra e seu tamanho na maturidade.
Cherimoya Care, Nutrientes, e água
- Mantenha o solo uniformemente úmido, mas não molhado; cherimoyas são suscetíveis ao apodrecimento das raízes em solo úmido. Não regue as cerejeiras quando estiverem dormentes.
- A Cherimoya perderá folhas se as raízes secarem durante a estação de crescimento. Se as folhas caírem, frutas podem sofrer queimaduras solares.
- Alimente a cherimoya com um fertilizante orgânico balanceado, como 10-10-10 ou menos. Alimente as árvores a cada três meses, do meio do inverno até a colheita.
Treino e poda de Cherimoya
- Treine cherimoyas para dois galhos de andaime a 60 centímetros acima do solo. Podar os andaimes jovens até cerca de meio metro. Pelas laterais, salve os brotos mais fortes crescendo a 60 a 90 graus e remova os outros.
- A cada ano, quando um novo crescimento começa, podar para manter a próxima colheita de fácil alcance; remova dois terços do crescimento do ano anterior, deixando de seis a sete botões em cada haste.
- A cada ano remova quebrado, doente, ou cruzando ramos.
- Prune cherimoyas quando estiverem dormentes.
Colheita e Armazenamento de Cherimoya
- A fruta da Cherimoya está madura quando cede ligeiramente à pressão do polegar. A fruta está madura demais quando escurece.
- Duro, Cherimoyas verdes podem ser amadurecidos em temperatura ambiente.
- Cherimoyas maduros devem ser refrigerados e consumidos dentro de um ou dois dias.
Propagando Cherimoya
- A Cherimoya pode ser propagada por semente; a semente é viável por dois a três anos se mantida seca. Semear em recipientes fundos; cherimoya forma uma raiz principal.
Problemas e controle de Cherimoya
- Folhas amarelas são uma indicação de que o solo pode estar muito seco, ou o tempo está muito frio, não necessariamente uma falta de nitrogênio.
- Mealybugs sugam seiva de folhas e ramos jovens; lave os cochonilhas das plantas com um jato de água forte.
- Os caracóis vão subir na árvore e comer folhagens; coloque fita de cobre ou aplique Tanglefoot (pegajosa) na fita adesiva colocada ao redor do tronco; isso evitará que os caracóis e outros insetos atinjam a folhagem e os frutos.
- A podridão da coroa pode matar árvores plantadas em solo perpetuamente úmido.
- A doença fúngica Verticillium pode fazer com que ramos e folhas fiquem marrons e morram novamente; remova ramos e folhagens doentes e coloque-os no lixo.
Outono e inverno Cherimoya Care
- Proteja as árvores jovens da geada; cubra a árvore com um cobertor vegetal ou envolva o tronco e os galhos do andaime com pedaços de espuma de esponja.
Variedades de Cherimoya para Crescer
- ‘Baías’: sabor bom, quase limão; volta, fruta de tamanho médio com verde claro, pele; árvore larga de até 20 pés de altura.
- 'Irmã mais velha': bom sabor; ampla, fruta muito lisa; freqüentemente fecunda.
- 'Cabine' :sabor que lembra mamão; tamanho médio, fruta cônica; decadente; entre os mais resistentes de cherimoya; cresce de 6 a 9 metros de altura.
- ‘Chaffey’ :sabor muito cítrico; tamanho pequeno a médio, frutas redondas; de rápido crescimento nas áreas costeiras.
- 'Equador' :bom sabor; tamanho médio, fruto verde escuro; espalhar árvore; tolerante ao frio.
- ‘El Bumpo’: muito saboroso; tamanho médio, fruta cônica; a pele é macia e quase comestível.
- ‘Honeyhart’ :excelente sabor, muito suculento; frutos de tamanho médio com casca lisa verde-amarelada; amadurece no inverno.
- 'Cavaleiro' :muito doce; a polpa apresenta uma textura ligeiramente granulada.
- ‘Libby’: Doce, sabor forte; fruto cônico redondo; colheita precoce; grande árvore.
- ‘McPherson’ :sabor que lembra banana; o fruto pequeno a médio é cônico e verde escuro; poucas sementes; a árvore cresce até 30 pés.
- ‘Nata’ :equilíbrio do sabor doce-ácido; suave, fruta verde clara para 2 ½ libras; pele fina; tende a se autopolinizar.
- ‘Ott’ :muito doce, fruta de tamanho médio; polpa amarela; decadente; amadurece cedo.
- 'Perfurar' :alto teor de açúcar; tamanho médio, fruto alongado e cônico; pele macia.
- ‘Sabor’ :muito bom sabor; frutas de tamanho pequeno a médio.
- ‘Whaley’ :bom sabor; médio a grande, alongado, fruta cônica.
- 'Branco' :sabor fraco de manga-mamão; carne suculenta; frutas grandes para 4 libras; árvore cresce até 35 pés.
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