Abobrinha é um prolífico, vegetal de crescimento rápido que um minuto terá um comprimento diminuto de 3 polegadas (8 cm) e praticamente durante a noite torna-se um monstro de 46 cm de comprimento. Nem sempre é fácil saber quando colher frutas e vegetais, e as abobrinhas não são exceção. Então, quando a abobrinha está pronta para a colheita? Continue lendo para descobrir toda a sujeira sobre como e quando colher as abobrinhas.
Colheita de Abobrinha
Abobrinha é uma abóbora de verão, um membro da família Cucurbita, entre os quais melões, abóboras, pepinos, e cabaças também residem. A abobrinha data de 5500 a.C. nas partes do norte da América do Sul. Foi então “descoberto” por exploradores europeus e introduzido nos seus países de origem.
Abobrinha cresce em uma espessa, planta não vitivinícola com grande, folhas verdes escuras salpicadas de listras cinza prateadas. Essas folhas grandes fornecem sombra para a fruta, mas também tendem a brincar de "esconde-esconde" com ela. Portanto, em um minuto você tem abobrinhas minúsculas e, aparentemente, no próximo, fruta gigantesca. É por isso que a colheita de abobrinha vigilante é tão importante. A fruta do mamute tende a se tornar pegajosa por dentro com um exterior duro. Geralmente, ao colher plantas de abobrinha, você está procurando por menores, frutas tenras, doces e suaves.
As plantas produzem flores masculinas e femininas, tornando-se uma abóbora perfeita para crescer para aqueles com espaço limitado, já que a planta não precisa de outra para dar frutos. Confie em mim, uma planta saudável produzirá frutos mais do que suficientes para a maioria das famílias pequenas. Na verdade, colher e armazenar abobrinhas no tempo e nas condições adequadas, sem dúvida, fornecerá muitos frutos, não apenas para sua família, mas também para seus amigos e parentes! Então, quando a abobrinha está pronta para a colheita?
Como e quando colher abobrinha
Idealmente, A colheita da abobrinha começará quando você tiver frutas com 15 a 20 cm de comprimento. Algumas cultivares têm frutos que ainda são comestíveis até 31 cm de comprimento. Dito isto, se você deixar a fruta por muito tempo, as sementes e a casca endurecem, tornando-o intragável.
Se você escolher com frequência, a produção de frutas é acelerada, o que pode ou não ser uma coisa boa. Se você descobrir que você e os seus estão se afogando em mais abobrinhas do que pode ser razoavelmente usado, deixe algumas frutas na planta para diminuir a produção.
A fruta também deve ser verde escura (amarela ou branca dependendo da variedade) e firme. Se a fruta parecer mole, provavelmente está apodrecendo e deve ser descartado.
Colhendo e armazenando abobrinha
Não basta puxar a fruta da planta durante a colheita da abobrinha. Você provavelmente danificará a planta. Corte o fruto da planta no caule.
Com suas folhas largas, frutas de abobrinha podem ser difíceis de detectar, portanto, Gigantes são freqüentemente encontrados escondidos onde você nunca havia notado frutas antes. Verifique se há frutas escondidas embaixo das folhas. Tenha cuidado quando você está caçando, para que você não danifique as folhas e caules frágeis.
Agora que você colheu o fruto, como você armazena isso? Guarde as abobrinhas não lavadas em um saco plástico perfurado ou aberto por até uma semana ou congele as frutas para usar mais tarde. Há algumas maneiras de fazer isso. Eu desfiei a abobrinha descascada, escorra em uma peneira, e a seguir aperte suavemente para remover o excesso de umidade.
Coloque-o em sacos de freezer lacrados do tamanho de um quarto e congele-os bem planos para que possam ser empilhados no freezer. Eu rasgo porque o resultado final provavelmente será pão de abobrinha ou bolos de abobrinha fritos. Você também pode lavar as frutas, seque-o, e corte em cubos de 2,5 cm e depois congele em sacos de congelamento. De qualquer jeito, A abobrinha congelada dura até três meses.
