Peras

Morder uma pêra suculenta é uma das alegrias da vida. O cultivo de peras é geralmente mais fácil do que o cultivo de maçãs, como eles têm menos problemas de pragas e doenças. Eles são fáceis de caber em pequenos espaços de quintal, também! Saiba mais sobre como plantar pereiras em seu quintal.

Ao cultivar peras, observe que geralmente são necessários dois cultivares para uma polinização e frutificação bem-sucedidas. A maioria das pereiras não é autopolinizadora. Você também pode cultivar peras em recipientes - e plantar em qualquer época do ano. Certifique-se de comprar peras criadas especificamente para recipientes.

Esteja ciente de que as peras podem levar alguns anos ou mais para começar a florir e dar frutos. Mas assim que eles começarem a produzir, As pereiras são prolíficas e duradouras!

Existem muitos tipos diferentes de peras; alguns são melhor comidos crus e outros são melhores para cozinhar. Saiba mais sobre variedades de pêras neste guia!

Plantio

• Plante pereiras no início da primavera. Encomende plantas com raízes nuas no meio do inverno para que cheguem a tempo.
• Você vai precisar de sol pleno para o melhor conjunto de frutas e fértil, solo bem drenado e boa circulação de ar.
• Se você mora fora das regiões áridas do oeste, você deve escolher tipos e porta-enxertos resistentes à ferrugem.
• Planeje plantar pelo menos duas variedades de pereiras, pois eles precisarão ser polinizados para produzir frutos. Certifique-se de que as variedades são compatíveis entre si.
• Espace árvores de tamanho padrão com 20 a 25 pés de distância. Árvores anãs do espaço entre 12 e 15 pés uma da outra.
• Para árvores cultivadas em contêineres, retire a planta do vaso e remova as raízes que estiverem circulando, colocando a bola de raiz de lado e usando uma tesoura para cortar as raízes.
• Para árvores enxertadas, posicione a parte interna da curva da união do enxerto longe do sol durante o plantio.
• Cave um buraco que seja alguns centímetros mais profundo e mais largo do que a extensão das raízes. Coloque a árvore no topo de um pequeno monte de solo no meio do buraco. Certifique-se de espalhar as raízes longe do tronco sem dobrá-las excessivamente. Não adicione fertilizante ou solo superficial ao buraco.

Confira nosso vídeo para saber mais sobre como plantar uma árvore frutífera de raiz nua.

Cuidado

• Regue bem as árvores jovens durante os períodos de seca para ajudar a estabelecer as raízes.
• Aplique uma pequena quantidade de fertilizante no início do ano. Adicione 1/8 libra de nitrato de amônio por árvore, multiplicado pelo número de anos em que a árvore ficou em solo moderadamente fértil. Se você tem solo altamente fértil, use menos fertilizante.
• Se as folhas são verdes claras ou amareladas durante o verão, use um pouco mais de fertilizante no próximo ano.
• Se a árvore crescer mais de 30 centímetros em uma temporada, use menos fertilizante no próximo ano.
• Tenha muito cuidado ao aplicar fertilizantes! Se você der às suas árvores muito nitrogênio, eles se tornarão mais suscetíveis à queima do fogo e também podem concentrar muita energia na produção de folhagem em vez de flores e frutas.

Poda de pereiras

• Pode podar anualmente para manter a árvore saudável. Geralmente, podar levemente para manter as árvores com a melhor aparência e produtivas.
• Para árvores anãs, podá-los para um sistema de líder central.
• Árvores de tamanho padrão podem ser podadas para um sistema líder central ou um sistema líder modificado, que é mais fácil de manter.
• O sistema líder central apresenta um tronco central com galhos que espiralam a cada 5 a 8 polegadas, certificando-se de que nenhum branch está diretamente acima do outro. O treinamento para tal sistema começa no início do verão do primeiro ano, durante o qual você deve remover quaisquer brotos que se formem a até 18 polegadas do solo. O resultado final deve ser semelhante a uma árvore de Natal.
• Use propagadores para ajudar a moldar os galhos das árvores. Isso ajuda os ramos a se espalharem para fora em vez de para cima. Quando os galhos são pequenos, você pode usar prendedores de roupa para empurrar os galhos para longe do tronco principal. Para filiais maiores, use ripas de madeira com uma forma de "V" entalhada em cada extremidade.
• Lembre-se de diluir a fruta também, deixando cerca de 15 centímetros entre cada cacho de frutas por galho.
• Depois que suas árvores estiverem estabelecidas, regá-los regularmente.

Pragas / Doenças

• Praga de fogo
• Pear psylla
• Pulgões
• Ácaros
• Oídio

Variedades Recomendadas

• 'Bartlett', que é a escolha padrão para pereiras. Este tipo de árvore é de tamanho médio e produz frutos de médio a grande porte. Essas peras amadurecem e adquirem uma cor amarela. Contudo, esta variedade é muito vulnerável ao fogo bacteriano.
• 'Kieffer', que é resistente ao fogo. Este tipo produz frutos médios e pode ser utilizado na fabricação de conservas.
• 'Anjou', que produz frutos verdes claros com sabor adocicado. Este tipo é uma boa escolha para peras de floração tardia. Bom para enlatamento e uso fresco. Esse tipo pode armazenar por até 6 meses com pouca perda de qualidade.

Colheita / Armazenamento

• Colha as peras quando estiverem maduras, mas ainda duras. Amadurecer as peras em temperatura ambiente para obter os frutos de melhor qualidade.

• As pereiras maduras produzem muitos frutos em um curto espaço de tempo. Esteja preparado!

• Para armazenar peras, pegue-os quando estiverem totalmente crescidos, mas ainda muito duros. Você pode mantê-los na geladeira; eles devem durar cerca de 1 semana. Você também pode mantê-los em recipientes em local fresco (cerca de 40 ° F), Sítio escuro; eles devem durar 1 a 2 meses.

• Você também pode usar as peras para um armazenamento mais longo.

Sagacidade e Sabedoria

Escolha as peras quando as frutas apresentarem um leve tom amarelo, mas ainda verdes.

Solte as peras descascadas no frio, água levemente salgada, e eles não ficarão marrons.

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