Como Cultivar Chickory

Este guia sobre como cultivar chicória inclui tudo o que você precisa saber sobre como plantar chicória e cuidar de plantas de chicória.



A chicória é uma planta herbácea que os jardineiros cultivam tanto para as raízes quanto para as folhas. Adora temperaturas mais amenas, por isso é ideal para crescer tanto na primavera quanto no outono. Fácil de cultivar e cheia de benefícios para a saúde, a chicória é uma planta que pode dar sabor ao seu cardápio e decoração ao seu jardim. Veja estas dicas para o cultivo de chicória e veja por que é uma planta que você deve adicionar à sua linha de jardinagem nesta primavera ou outono.

Como cultivar chicória

Como cultivar chicória a partir de sementes:

Use vasos de turfa ricos em nutrientes ou bandejas de plantio para começar suas sementes de chicória. Você deve usar solo rico em nutrientes e pouco compactado para obter melhores resultados e encontrar um espaço de cultivo que receba pelo menos 6-8 horas de sol pleno por dia. Dependendo do seu clima, você deseja iniciar suas mudas de chicória dentro de casa 6 semanas antes da última geada da temporada. Embora a chicória possa lidar com temperaturas mais frias, ela não se sairá bem se enfrentar geadas.

Embora normalmente as mudas de chicória sejam plantadas a 6 polegadas de distância, você não precisa se preocupar com a superlotação de sementes de chicória. Você sempre pode embalá-los mais perto e depois diluí-los à medida que crescem, deixando os mais fortes para serem transplantados ao ar livre. Mantenha seus vasos e bandejas de turfa úmidos durante o processo de crescimento e prepare-se para transplantar assim que a ameaça de geada passar.

Como transplantar mudas de chicória:

Você pode plantar suas mudas de chicória (de sementes que você começou dentro de casa ou de mudas compradas) assim que a ameaça de geada passar. As temperaturas devem atingir 75 graus ou mais para alcançar o sucesso.

As mudas devem ser plantadas a 8-10 polegadas de distância. Se você deseja plantá-los em fileiras, as fileiras devem estar a pelo menos 2 pés de distância. Eles gostam de sol pleno, mas se dão bem com um pouco de sombra. Essas plantas gostam de ser mantidas frescas, então regue-as com frequência (5 cm por semana) e coloque cobertura morta ao redor da base.

Como cultivar chicória em recipientes:

Como a maioria das folhas verdes, você pode cultivar chicória em recipientes. Isso é ideal se você estiver trabalhando com espaço de jardim limitado. Você deve permitir bastante espaço ao plantar chicória em recipientes, então use vasos espaçosos que ofereçam pelo menos 12 a 18 polegadas de largura e profundidade por planta.

É ainda mais importante que o vaso que você usa tenha drenagem adequada, pois a chicória não gosta de solo pastoso. Fazer furos adicionais no fundo do vaso de flores pode ser ideal e pode ajudar a manter o solo úmido, mas não enlameado. Mesmo se estiver usando um recipiente, você ainda deve considerar a ideia de cobertura morta para ajudar a manter as raízes frescas e úmidas.

Como cuidar de mudas de chicória:

As plantas de chicória adoram fertilizantes ricos em nitrogênio, portanto, se você deseja dar um pouco de energia às suas plantas, esse tipo de alimentação é aconselhável. Você pode alimentar no início da temporada e novamente no meio da temporada. Este aumento de nitrogênio ajudará a manter a chicória florescendo.

Você pode encontrar pragas, como coelhos, esquilos, pulgões e besouros. Se parecer que algo está comendo sua chicória, um spray de pragas seguro para alimentos é recomendado. Você também pode tentar soluções naturais, como plantá-la perto de ervas repelentes de pragas.

Se você mora em uma área que não recebe chuvas semanais regulares, certifique-se de que sua chicória receba pelo menos 5 cm de água por semana. Se as temperaturas ficarem excepcionalmente altas, regue com mais frequência.

Como colher folhas e raízes de chicória:

Você pode tecnicamente colher folhas de chicória a qualquer momento durante a estação de crescimento. Se você esperar mais de 60 dias do plantio, as folhas podem ficar amargas. Basta cortar as folhas da planta de chicória para colher. Enxaguar e usar.

Se você deseja colher a raiz da planta de chicória, espere até que a folhagem acima do solo tenha cerca de 5 polegadas de altura. Você pode então puxar a raiz do chão como faria com uma cenoura. Puxe suavemente do caule e, em seguida, escove a raiz para remover sujeira e detritos.

A chicória é melhor quando apreciada fresca e pode se tornar amarga ou perder o sabor completamente se armazenada. Use chicória em receitas assim como faria com alface, nabo ou couve.

Considere estas dicas sobre como cultivar chicória e veja por que tantas pessoas amam essa planta saudável!