Você quer ser saudável.
O problema é que existem milhares de suplementos no mercado hoje. Alguns funcionam e outros não têm alegações científicas para comprovar seus benefícios à saúde.
Felizmente, os cogumelos medicinais foram examinados em profundidade em estudos clínicos e muitos de seus benefícios à saúde foram comprovados.
Mas nem todos os suplementos de cogumelos são iguais! Neste artigo, mostrarei o que observar para que você saiba que está gastando dinheiro em cogumelos medicinais eficazes.
Também explicarei por que você pode querer tomar suplementos de cogumelos, discutir as diferentes opções disponíveis e listar alguns dos meus suplementos de cogumelos favoritos.
Os 6 melhores suplementos medicinais de cogumelos
1) THRIVE 6 pó poderoso de extrato de cogumelo
Este produto preenche todas as caixas que discuto mais adiante neste artigo.
É feito 100% de cogumelos. É orgânico certificado. E vem com a garantia de que é cientificamente verificado e não contém enchimentos adicionados.
Ele também contém uma mistura de 6 dos cogumelos medicinais mais potentes do planeta, fornecendo a você um amplo espectro de compostos benéficos.
O pó é feito de um extrato concentrado que você pode facilmente polvilhar em suas refeições ou adicionar a smoothies ou misturar em café, chá ou chocolate quente.
2) Host Defense Stamets 7
Paul Stamets é um dos principais micologistas (cientistas de cogumelos) do mundo e tem uma linha completa de produtos de cogumelos medicinais para escolher.
Escolhi este porque fornece uma mistura de 7 dos cogumelos medicinais mais populares para oferecer uma ótima cobertura geral.
Cada cápsula contém royal sun blazei, cordyceps, reishi, maitake, lion’s mane, chaga e mesima, feitos usando um processo de extração dupla para extrair o máximo de compostos benéficos.
Embora este produto contenha micélio em vez de 100% de corpos de frutificação, confio que este produto realmente cumpre suas alegações de saúde com base na empresa que o fabrica.
3) Elixir do Cogumelo Juba do Leão Quatro Sigmatic
Se você é um bebedor de chá, então eu recomendo este produto de juba de leão.
Tem gosto de chá de menta, não de cogumelos. Você pode beber como está ou misturá-lo em seu café, chá ou smoothie favorito.
Cada pacote contém 1500mg de extrato de juba de leão, bem como rosa mosqueta, hortelã orgânica e rhodiola. É adoçado com stevia e não contém açúcar adicionado.
A juba do leão tem benefícios de memória de longo e curto prazo. Portanto, experimente esta bebida logo pela manhã para acordar seu cérebro. Ou durante uma sessão de estudo ou um período em que você realmente precisa se concentrar e se concentrar em seu trabalho.
4) Mistura de quatro cogumelos Sigmatic 10
Este é mais um produto Four Sigmatic, mas com uma finalidade mais geral.
Este produto contém juba de leão, reishi, chaga, cordyceps, enokitake, maitake, shiitake, tremella, agaricus blazei e meshima. Com 10 cogumelos medicinais diferentes, é um dos pós de cogumelos mais completos que já encontrei.
Todos os cogumelos utilizados são extratos de seu corpo de frutificação, com exceção do cordyceps que é um extrato de micélio. Em todas as minhas pesquisas, não encontrei nenhum produto que realmente contenha cogumelos cordyceps.
Provavelmente porque eles só crescem em insetos, o que tornaria o cultivo e a colheita dos cogumelos reais muito mais difíceis do que obter o micélio.
Para um recipiente de 60 gramas, este produto tem um preço bastante razoável em comparação com outros extratos em pó. Deve durar por 30 porções, ou cerca de uma vez por dia durante todo o mês.
Este pó tem todos os benefícios que você deseja obter dos cogumelos medicinais, incluindo um impulso para o seu sistema imunológico, foco e criatividade, e todas as outras vantagens que você esperaria.
5) Maine Chaga Fine Powder by My Berry Organics
Esta lista de produtos contém muito pouca informação nutricional e não mostra a parte de trás da embalagem.
Mas o fato de conter 100% de cogumelo chaga colhido selvagem descarta muitas das preocupações usuais, como micélio em grãos.
Parece mais uma pequena empresa que não enviou várias fotos de seu produto para a Amazon, em vez de um vendedor tentando deturpar intencionalmente um produto.
Fiz algumas pesquisas sobre a empresa que os produz e descobri que suas instalações de processamento são registradas pela FDA e foram inspecionadas e licenciadas pelo estado do Maine como fabricante de alimentos.
Com 5 oz ou cerca de 140 gramas, este pacote contém mais de 300 porções de chaga e pelo preço acho difícil de bater.
Esteja ciente de que, ao contrário do pó de reishi, o pó de chaga não se dissolve em líquido. Então você não pode simplesmente adicioná-lo a um smoothie. (Bem, você pode, mas terá um gosto muito granulado.) Em vez disso, este produto precisa ser mergulhado em água fervente como chá.
6) Havai Pharm Tonic Of Emperor
Se você quer uma tintura de cogumelo em vez de pós/cápsulas, acho que essa é uma ótima escolha.
Contém um extrato super concentrado de reishi, cordyceps, maitake e shiitake. O rótulo diz que eles estão usando cogumelos reais para seus extratos, não micélio. E que todos os seus extratos são feitos de cogumelos silvestres ou orgânicos.
Se você prefere tomar tinturas em vez de pós ou cápsulas, acho que este é um ótimo produto tudo-em-um.
Por que tomar suplementos de cogumelos?
Aqui estão algumas razões importantes para considerar a adição de suplementos de cogumelos à sua rotina diária:
1) Eles melhoram seu sistema imunológico
Você precisa do seu sistema imunológico em bom estado de funcionamento para se manter feliz e saudável.
Seu sistema imunológico está lutando contra as células cancerígenas e limpando os resíduos do seu corpo a cada segundo de cada dia. É um sistema muito complexo do nosso corpo.
É particularmente um problema quando você começa a envelhecer, porque seu sistema imunológico pode começar a funcionar com menos eficiência e se desgastar.
Tomar suplementos de cogumelos pode ajudar a dar ao seu sistema imunológico o impulso necessário.
Certos cogumelos medicinais são capazes de aumentar o número de
glóbulos brancos, glóbulos vermelhos, células da medula óssea e muitas outras partes importantes do seu sistema imunológico geral. Eles também tornam suas células imunológicas mais fortes e mais eficazes no combate a possíveis infecções.
Os cogumelos Reishi e chaga são ótimos para o seu sistema imunológico. Eles foram mostrados em camundongos para aumentar o número de macrófagos em seu corpo. Estes são um tipo especial de glóbulo branco “caçador” que envolve e come células cancerígenas, bactérias e outros micróbios, ou quaisquer outros detritos que considere insalubres para o seu corpo.
Mesmo os cogumelos shiitake que consideramos mais como alimento do que remédio podem ter um impacto positivo no seu sistema imunológico.
-> Melhor suplemento de cogumelo medicinal para combater o câncer e apoiar o sistema imunológico
O suplemento Host Defense Daily Immune Support contém Reishi, Chaga, Shiitake e 4 outros cogumelos medicinais, portanto, se você estiver procurando por um suplemento para aumentar seu sistema imunológico, esta é uma ótima opção.
2) Aumentando seus antioxidantes
A ciência nos diz que nossos corpos estão cheios de radicais livres, que são partículas que saltam e causam danos às nossas células e DNA.
Esse dano causa problemas de saúde como inflamação e também contribui para o envelhecimento. Por isso, queremos diminuir a quantidade de radicais livres em nossos corpos, pois isso pode trazer grandes benefícios para nossa saúde.
A maneira mais fácil de inativar ou remover os radicais livres do seu corpo é aumentar a quantidade de antioxidantes que você consome, seja de alimentos ou suplementos.
Muitos tipos de cogumelos são ricos em uma ampla variedade de antioxidantes, como vitamina A, vitamina C, beta-caroteno, selênio e outros. Além de ingredientes especiais chamados polissacarídeos que neutralizam os radicais livres e são encontrados apenas em cogumelos.
Cogumelos Cordyceps são especialmente bons quando se trata de antioxidantes. Eles não contêm apenas antioxidantes, mas também melhoram os sistemas antioxidantes naturais do seu corpo.
3) Mantendo o açúcar no sangue sob controle
Falando de cogumelos cordyceps, eles também contêm compostos que têm
efeitos hipoglicêmicos . Isso significa que eles reduzem rapidamente o açúcar no sangue de volta aos níveis normais.
A nefropatia diabética é uma das complicações mais prejudiciais da doença. Isso faz com que seus rins funcionem mal ao longo do tempo e, eventualmente, falhem. Demonstrou-se que o Cordyceps também preserva a função renal (rim) em camundongos e diminui a quantidade de marcadores de degradação renal no sangue.
Esse efeito de economia de rins só foi demonstrado em camundongos até agora, mas pode ser uma ferramenta crucial para os diabéticos manterem seus rins funcionando adequadamente até a velhice.
Mesmo os cogumelos brancos comuns atuam como prebióticos e podem
modificar os microorganismos em seu intestino para melhorar o controle do açúcar no sangue. Eles também adicionam fibras extras que podem ajudar a evitar grandes picos de açúcar no sangue após uma refeição.
Outros cogumelos demonstraram aumentar a produção natural de insulina do seu corpo.
Cogumelos podem ser ferramentas poderosas quando se trata de gerenciar seus níveis de açúcar no sangue se você tiver diabetes.
Claro, certifique-se de consultar o seu médico antes de começar a consumir grandes quantidades de cogumelos ou suplementos.
4) Melhor desempenho do exercício e níveis de energia
Mesmo se você for saudável e ativo, suplementos e extratos de cogumelos ainda podem beneficiá-lo.
Eles não apenas ajudam os idosos a viver mais. Eles podem
ajudar os atletas e outras pessoas em seu auge para serem mais fortes e saudáveis também.
Estudos de cordyceps mostram que ele pode dilatar as artérias do seu corpo para aumentar o fluxo sanguíneo oxigenado em todo o sistema circulatório em até 40%! Isso aumenta muito sua resistência durante exercícios de alta intensidade, como corrida.
Um estudo japonês mostrou que tomar suplementos de cogumelos pode melhorar o desempenho de corredores de longa distância em mais de 70%.
Muitos outros compostos nos cogumelos podem reduzir a fadiga e melhorar a resistência.
-> Melhor Suplemento de Cogumelo Medicinal para Exercício e Energia
Cogumelos Reais Orgânicos Cordyceps Mushroom Powder é uma ótima opção se você estiver procurando por alguns dos muitos benefícios que este poderoso cogumelo pode trazer.
5) Mantendo seu cérebro saudável
Cogumelos podem aumentar sua memória, humor e outros aspectos do seu cérebro.
Os cogumelos juba de leão são particularmente interessantes quando se trata de seus benefícios cerebrais. Eles demonstraram desencadear um processo chamado re-mielenação que ajuda a manter os neurônios em seu cérebro saudáveis e transmitir sinais elétricos entre si corretamente.
Eles também contêm algo chamado “fator de crescimento nervoso” que é crucial para a sobrevivência, manutenção e crescimento dos neurônios em seu cérebro.
Estudos feitos com juba de leão mostram aumentos na função cognitiva e, especialmente, na memória de curto prazo.
Tomar juba de leão também pode ter efeitos protetores do cérebro para ajudar a prevenir o aparecimento de doenças como a doença de Alzheimer ou demência.
-> Melhor suplemento de cogumelo medicinal para o cérebro
Este suplemento da Genius é focado em fornecer benefícios ao cérebro e ao fígado, e contém Lion's Mane, Cordyceps e Reishi para um espectro diversificado e poderoso.
6) Outros benefícios
Os benefícios para a saúde que os cogumelos têm a oferecer são realmente muitos para listar aqui:
- Diferentes espécies de cogumelos têm diferentes propriedades antifúngicas, antivirais, antibacterianas e anticancerígenas.
- Eles contêm compostos benéficos como betaglucanos e polissacarídeos.
- Os cogumelos podem ajudar a promover a saúde do coração e reduzir o LDL ou o colesterol “ruim”, diminuindo o risco de ataque cardíaco ou derrame.
- Eles também ajudam com fadiga crônica, perda de peso e até alergias.
- Os cogumelos são alimentos veganos que contêm fontes não animais de vitamina D e também contêm vitaminas do complexo B e quantidades variadas de fibras e proteínas.
-> Confira mais sobre os benefícios dos cogumelos medicinais em nosso Guia Completo de Cogumelos Medicinais. O que procurar em suplementos de cogumelos
Nem todos os suplementos de cogumelos são iguais. Aqui estão algumas coisas importantes para procurar.
Certifique-se de que realmente contém cogumelos
A frente do seu frasco de suplementos pode dizer a palavra cogumelo, mas você também precisa verificar as letras miúdas no rótulo de informações nutricionais na parte de trás dele.
Alguns produtos dirão que contêm cogumelos. Outros contêm apenas micélio.
Alguns fabricantes vão intencionalmente torná-lo vago e simplesmente listar o nome latino Ganoderma lucidum sem dizer de uma forma ou de outra. No último caso, eu sempre assumiria que contém micélio.
O micélio tem uma potência muito menor do que os cogumelos reais (também conhecidos como corpos de frutificação). Também é muito mais barato para as empresas produzirem. É por isso que muitos vendedores de suplementos podem ter a palavra “cogumelo” em todo o rótulo do produto e site para esconder o fato de que eles estão realmente vendendo um produto de micélio de baixa potência.
Se uma empresa for honesta, ela listará grãos ou grãos miceliados na seção “outros ingredientes” do rótulo.
É um requisito da FDA que os produtos e suplementos à base de plantas digam especificamente de que parte da planta é feito, bem como quaisquer outros materiais não relacionados que também estejam incluídos.
O que é micélio no grão?
Mycelium On Grain (MOG) é o que os produtores comerciais de cogumelos chamam de semente de grãos.
O micélio é o estado vegetativo dos fungos antes de se estabelecer e obter nutrientes suficientes para realmente começar a produzir cogumelos.
MOG é barato e fácil de produzir. E leva menos tempo do que esperar semanas ou meses para que os corpos frutíferos dos cogumelos cresçam.
A desvantagem é que o micélio em grãos contém pouco ou nenhum composto benéfico que você deseja consumir cogumelos para obter em primeiro lugar.
E se um produto disser “micélio e cogumelos”?
Algumas empresas de suplementos ou extratos tentarão usar o fato de que seu produto contém cogumelos e micélio como argumento de venda.
Eles podem alegar que seu produto contém todos os estágios do ciclo de vida do cogumelo e, portanto, é mais “espectro completo”.
“Full spectrum” pode soar como uma afirmação realmente poderosa, pois contém uma ampla variedade de tudo o que você precisa! Mas o que isto realmente significa? Apenas que seu produto contém todos os diferentes componentes do cogumelo, como tampas, caules e micélio.
Por definição, o micélio cultivado em arroz ou grãos não pode ser de espectro completo.
Então você sabe que um produto que faz essa afirmação, pelo menos, não é MOG puro. Mas alguns produtos que afirmam ser de espectro completo podem usar apenas 10% de cogumelos ou menos em seus produtos!
Então, na minha opinião, os produtos que afirmam ser de espectro completo ou contêm uma mistura única de cogumelos e micélio estão simplesmente tentando comercializar um produto inferior. O que você realmente quer são apenas os cogumelos, e eles estão cortando seu produto com grãos e micélio que oferecem pouco ou nenhum benefício à saúde.
O produto fornece alguma declaração específica sobre compostos medicinais?
Empresas honestas com produtos de alta qualidade dirão exatamente o que você obterá de seus produtos.
Eles lhe darão potência garantida que confirma que seu produto contém uma certa porcentagem de beta glucanos, triterpenóides e outros compostos importantes que você está procurando.
Certifique-se de que a empresa da qual você compra seu produto possa fazer backup de seus números com documentação de teste real.
Há uma diferença entre compostos listados ou quantificados, e algumas empresas podem simplesmente listar os compostos ativos de um cogumelo sem realmente fazer nenhum teste em seu próprio produto.
Não se deixe enganar pela palavra genérica “polissacarídeo” em seu rótulo. Embora os beta glucanos e outros ingredientes importantes dos cogumelos sejam polissacarídeos, existem muitos outros polissacarídeos que podem ser incluídos e não apresentam nenhum benefício.
Por exemplo, o amido é um polissacarídeo e é um ingrediente importante em grãos. Portanto, mesmo os pós MOG podem alegar ser ricos em polissacarídeos. É uma declaração muito geral que realmente não significa nada.
Você está comprando um pó ou um extrato?
Um pó de cogumelo autêntico ainda é muito superior a um micélio em pó de grãos e você obterá alguns benefícios para a saúde. Mas é muito menos potente do que um extrato de cogumelo concentrado, que pode ser 8x ou mais potente.
Os extratos são usados na medicina tradicional há milhares de anos. Fazer chá é um simples extrato de água quente, onde os ingredientes benéficos são extraídos do cogumelo para que você não precise consumir toda a fibra e outros conteúdos junto com ele.
Hoje, os extratos de água quente ainda são usados na preparação de suplementos, mas os extratos de álcool também são usados para extrair compostos importantes como triterpenóides que não são solúveis em água.
Você está comprando suplementos orgânicos?
Se você está colocando algo altamente concentrado em seu corpo, é uma boa ideia certificar-se de que foi certificado como orgânico.
Só porque um rótulo diz que um produto é natural não significa que é orgânico e eles podem ter usado todos os tipos de pesticidas e outros ingredientes enquanto o cultivavam.
Procure um logotipo do USDA ou NOP ou certificação orgânica de outra organização respeitável.
De onde vem seu produto?
Muito poucos suplementos e extratos de cogumelos usam produtos que foram realmente cultivados na América do Norte. Muitas vezes, é muito trabalhoso e caro.
A maioria dos cogumelos medicinais cultivados hoje vem da Ásia e especialmente da China. Na verdade, a China produz cerca de 85% de todos os cogumelos do mundo hoje. Até o Japão importa muito mais cogumelos da China do que realmente produz dentro de suas próprias fronteiras.
Não se deixe enganar se o seu produto disser “Made in USA” ou “Embalado no Reino Unido”.
Os produtos podem fazer essa afirmação se colocarem o pó de cogumelo em suas cápsulas em um determinado país, mesmo que estejam usando produtos originários da China.
Os cogumelos chineses são seguros?
Portanto, quando se trata de suplementos e extratos de cogumelos, obter cogumelos cultivados na China pode ser inevitável. Mesmo em produtos de alta qualidade.
Mas você pode confiar em cogumelos chineses? Parece que tudo o que ouvimos são histórias sobre como a China está poluída e sobre todos os produtos sendo recolhidos por conterem coisas que não deveriam.
Cogumelos chineses podem ser perfeitamente seguros, desde que sejam adquiridos de um vendedor respeitável.
As empresas chinesas que vendem cogumelos ou quaisquer produtos à base de plantas farão uma análise detalhada de seus produtos para ver se contêm metais pesados, além de verificar a contaminação microbiana e produtos químicos agrícolas, como pesticidas.
Se seus cogumelos chineses são cultivados nas profundezas das montanhas e longe da poluição industrial e passam por testes extensivos, não há razão para não confiar neles.
Se você não tiver certeza, sempre pode ligar ou enviar um e-mail para uma empresa e pedir para ver os padrões e testes de seus cogumelos. Um vendedor de suplementos de cogumelos respeitável terá essas informações em mãos e ficará feliz em fornecê-las a qualquer cliente em potencial.
Tenha cuidado especial ao comprar Reishi
Reishi é um cogumelo medicinal que é especialmente potente e em alta demanda. Mas também pode ser um processo difícil e demorado cultivar o cogumelo. Muitos produtores podem tentar cortar custos sempre que possível.
Um estudo da Nature, uma respeitada revista científica, mostrou que
74% dos suplementos de reishi na verdade não cumprem o que prometem em seu rótulo!
Eles testaram 19 suplementos diferentes e descobriram que apenas 5 deles (26%) realmente correspondiam às alegações apresentadas nos produtos.
Eles determinaram que a qualidade geral dos suplementos de reishi no mercado dos EUA era muito ruim e precisava ser investigada com cuidado.
Portanto, cabe a você como consumidor fazer sua devida diligência e garantir que a empresa da qual você está comprando suplementos tenha a papelada e os estudos para respaldar suas reivindicações.
Quando se trata de Reishi, o amargo é melhor
Uma das melhores maneiras de saber se um suplemento de Reishi é o verdadeiro negócio é ver o quão amargo é o gosto.
A amargura do reishi vem dos compostos de triterpeno que ele contém.
Muitos produtos de reishi não têm gosto amargo, o que é uma indicação clara de que estão perdendo os compostos triterpeno medicinalmente benéficos.
De fato, no estudo que mencionei acima, 58% das amostras não continham triterpenos. Provavelmente porque um extrato de álcool mais caro e complicado precisa ser usado para fazer os suplementos, já que os triterpenos não são solúveis em água.
Então prove seu extrato de reishi. Se é amargo, então você pode ter certeza de que você tem a coisa real.
Conteúdo de amido
O amido é comumente usado em suplementos como enchimento. É outra maneira de empresas obscuras reduzirem seus custos e fornecerem menos do ingrediente que você está procurando.
O amido não é algo encontrado naturalmente em grandes quantidades na maioria dos cogumelos. Portanto, os vendedores de extratos e suplementos de cogumelos respeitáveis devem listar o amido em seus rótulos.
Procure um teor de amido inferior a 5% em seu produto. E desconfie se você estiver olhando para um produto que não lista seu teor de amido, pois pode conter até 70% de enchimentos!
Preciso tomar suplementos de cogumelos?
Depende de como é sua dieta e saúde geral.
Se você come uma variedade de frutas e vegetais diferentes todos os dias, provavelmente já está no caminho certo.
Mas se não, você pode querer considerar adicionar um suplemento de cogumelo à sua dieta para obter alguns dos nutrientes e compostos que você pode estar perdendo.
Se você está sofrendo de câncer ou problemas no sistema imunológico ou está se sentindo lento ou estressado, pode valer a pena experimentar os suplementos de cogumelos.
Se você está tomando medicamentos, provavelmente deseja consultar seu médico antes de começar a tomar suplementos de cogumelos. Mas os benefícios para a saúde dos cogumelos foram comprovados em literalmente centenas de estudos e geralmente são considerados seguros com poucos efeitos colaterais.
Diferentes tipos de suplementos de cogumelos
Existem extratos, pós, tinturas e pílulas. Então, que tipo de produto medicinal de cogumelos você deve obter?
Ou você deve apenas comer cogumelos frescos ou secos em vez de tomar suplementos?
Fresco nem sempre é melhor! Cogumelos secos e crus são basicamente não digeríveis para humanos até que passem por um processo de extração para extrair todos os seus compostos benéficos em uma forma que nosso corpo possa realmente usar.
A maioria dos cogumelos é feita de quitina, que é a mesma substância que compõe as cascas de caranguejos, lagostas e insetos.
Nossos corpos não podem quebrar a quitina para chegar aos ingredientes medicinais dentro, então precisamos ferver ou usar uma extração de álcool para remover os compostos do cogumelo.
Se você comer apenas cogumelos reishi, a biodisponibilidade de seus ingredientes seria muito baixa para obter benefícios reais. Além disso, não seria uma experiência muito agradável.
Cogumelos inteiros também contêm muita fibra, então você precisa comer uma grande quantidade para obter os benefícios medicinais que procura. Comparado a apenas beber uma xícara de café ou chá feito de um extrato.
Quanto eu preciso tomar?
Se você está apenas tomando cogumelos para benefícios gerais à saúde, 2 ou 3 gramas de pó de cogumelo por dia é suficiente.
Mas vai depender do tipo de cogumelo que você está consumindo e como eles foram processados. Se você estiver usando um extrato, pode precisar de meia colher de chá.
É melhor seguir as instruções do seu produto específico ou consultar um profissional de saúde qualificado que possa levar em consideração suas necessidades e condições específicas.
Quando devo tomar suplementos de cogumelos?
Você pode tomar cogumelos a qualquer hora do dia. Mas alguns cogumelos podem ser melhores para tomar em determinados momentos do que outros.
Os cogumelos Cordyceps têm efeitos de aumento de energia, por isso é melhor tomá-los antes de um treino ou de manhã. Eles podem torná-lo incapaz de dormir se você os tomar antes de dormir.
Compare isso com o reishi, que tem mais um efeito sedativo e promotor do sono. Então é melhor tomar antes de dormir.
Algumas pessoas são mais sensíveis a esses compostos do que outras, então você pode não encontrar nenhum problema em tomar reishi logo pela manhã. Outras pessoas propensas a dores de estômago podem querer tomar seus suplementos de cogumelos com uma refeição para evitar náuseas.
O que são tinturas?
Tinturas de cogumelos são extratos líquidos. Os compostos medicinais dos cogumelos são extraídos e geralmente armazenados em álcool. Você toma uma tintura por via oral, geralmente apenas algumas gotas de cada vez.
Os triterpenóides (um composto anti-inflamatório encontrado no reishi), por exemplo, não são solúveis em água, então uma tintura é uma maneira de garantir que todos os ingredientes que você está procurando sejam completamente extraídos e disponibilizados. a maneira mais fácil de fazer seus próprios extratos de cogumelos medicinais. Assista ao nosso guia em vídeo passo a passo para fazer sua própria tintura de cogumelo medicinal aqui:
As tinturas de cogumelos podem ser uma ótima maneira de consumir cogumelos de forma rápida e conveniente se você estiver em movimento ou se tiver problemas para engolir comprimidos e cápsulas.
Cápsulas
Se você não tem problemas para engolir comprimidos, as cápsulas podem ser uma ótima maneira de obter seus cogumelos. Especialmente se você não tiver tempo de manhã para fazer um chá ou smoothie.
As cápsulas contêm cogumelos em pó ou extratos, geralmente em um invólucro feito de gelatina. É possível que as cápsulas contenham outros enchimentos além de apenas cogumelos, por isso é importante ler atentamente o rótulo.
Um grande benefício das cápsulas é que elas escondem o sabor dos cogumelos. Então, particularmente com cogumelos de sabor amargo como reishi, pode ser uma boa maneira de mascarar o sabor se você tiver um paladar sensível.
Pós
Os pós são uma forma muito versátil de consumir cogumelos. Você pode adicioná-los a chás, cafés, smoothies ou até assá-los em biscoitos ou barras.
Também é fácil medir os pós e eles geralmente vêm com uma colher especificamente para medir porções individuais.
Os pós também permitem combinar vários extratos de cogumelos diferentes nas quantidades que desejar.
Eles podem ser um pouco mais trabalhosos do que tomar uma cápsula ou tintura, mas acho que sua versatilidade compensa isso. É por isso que os extratos em pó são minha maneira preferida de consumir cogumelos medicinais.
Se você estiver disposto a aprender mais sobre o cultivo, cozimento e armazenamento de cogumelos, leia os artigos abaixo:
- Os cogumelos são vegetais?
- Os cogumelos são veganos?
Conclusão
Cobrimos muito terreno aqui e, como vimos, há muito a considerar ao escolher o suplemento de cogumelo medicinal certo.
Para resumir, aqui está uma pequena lista de coisas a serem observadas:
- Escolha uma espécie de cogumelo que corresponda ao benefício de saúde que você está procurando
- Procure suplementos feitos com corpos frutíferos de cogumelos (não micélio em grãos)
- Escolha produtos certificados organicamente que foram testados
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