Os cogumelos contêm uma grande variedade de poderosos compostos de cura dos quais você pode se beneficiar.
Mas como você sabe quais cogumelos você deve tomar e para quais condições cada um é mais adequado?
Neste artigo, vou explicar os principais benefícios medicinais dos cogumelos e quais ingredientes medicinais eles contêm.
Depois, você aprenderá quais são alguns dos principais cogumelos medicinais e quais tipos de cogumelos são mais adequados para tratar uma variedade de condições.
Mas primeiro, vamos dar uma breve olhada em como os cogumelos foram usados medicinalmente ao longo da história. Você pode se surpreender ao saber que os humanos tiveram uma relação próxima com os fungos desde o início!
História do uso de cogumelos medicinais
História Antiga
Os cogumelos medicinais têm sido usados na medicina tradicional e popular desde antes da história registrada.
Um homem congelado no gelo por volta de 3300 aC (apelidado de Ötzi ) foi descoberto em uma geleira alpina em 1991. Ele carregava duas espécies diferentes de cogumelos na época.
Um era um fungo de isca capaz de segurar um carvão quente para reacender o fogo em um novo local muitas horas depois. O outro era um poliporo de bétula medicinal usado para combater parasitas e outras infecções.
Você pode ver pelos hieróglifos egípcios que sua sociedade via os cogumelos como uma planta da imortalidade.
Cogumelos eram tipicamente comidos apenas por faraós e outros nobres, e recebiam o nome de “filhos dos deuses” e retratados em obras de arte como sendo enviados à Terra em relâmpagos.
Famosos autores gregos e romanos, como Sêneca, Plínio e Dioscórides, todos escreveram sobre cogumelos, argumentando a favor e contra seus benefícios medicinais.
Textos sobre medicina chinesa que datam de 100 aC discutem vários cogumelos e fungos que eram usados para tratar câncer, doenças respiratórias e muitas outras condições.
Reishi (Ganoderma lucidum) tem talvez o mais longo registro escrito de uso medicinal, e os cientistas agora estão começando a identificar antitumorais e outras propriedades medicinais do cogumelo.
No Japão antigo, os cogumelos maitake (Grifola frondosa) valiam seu peso em prata.
Os cogumelos eram parte integrante das culturas mesoamericanas, como maias, incas, astecas e olmecas. Tanto por suas propriedades medicinais, como também para uso de xamãs para fins espirituais.
Chaga e outras formas de fungos têm sido usados na América do Norte e na Sibéria desde pelo menos o século XVI.
História moderna
A primeira vez que as propriedades benéficas foram identificadas e extraídas do fungo foi em 1928, quando Alexander Fleming descobriu a penicilina.
Muitos outros antibióticos foram descobertos desde aquela época, e as propriedades antibacterianas e antivirais de vários fungos foram amplamente exploradas. Estima-se que apenas a penicilina já salvou mais de 200 milhões de vidas .
Muitos outros antibióticos foram descobertos desde aquela época, e as propriedades antibacterianas e antivirais de vários fungos foram amplamente exploradas. Alguns afirmam que foi um elemento crucial da vitória dos Aliados na Segunda Guerra Mundial.
Cientistas modernos continuam a isolar novas propriedades antiprotozoárias, antiparasitárias, antivirais e antifúngicas de cogumelos e fungos a cada ano.
Os micologistas e outros tipos de cientistas só agora estão começando a entender o que a medicina tradicional nos diz sobre esses fungos há milhares de anos.
Estamos descobrindo que não só a maioria das afirmações sobre esses cogumelos são verdadeiras; mas muitas vezes também são mais seguros e mais bem tolerados com menos efeitos colaterais do que muitos produtos farmacêuticos modernos.
Fungos:eles são mais espertos do que você pensa
Os fungos são muito mais complexos do que a maioria das pessoas acredita.
À primeira vista, eles podem parecer formas de vida muito simples. Mas a verdade é que eles são organismos muito complexos que estão mais intimamente relacionados com os animais do que com as plantas.
Exemplo:Reprodução do Cogumelo Cordyceps
Para evidências da inteligência que os fungos podem exibir, tome o cogumelo medicinal Cordyceps como exemplo.
Ele começa sua vida como um esporo e se liga a uma lagarta, formiga ou outro inseto. Em seguida, ele germina e se alimenta de seu hospedeiro, crescendo em um pequeno cogumelo que vive em seus hospedeiros durante a maior parte de sua vida.
Então, quando o cogumelo Cordyceps está pronto para se reproduzir, ele basicamente “controla a mente” seu hospedeiro e os leva a escalar uma flor, árvore ou qualquer objeto mais alto que possa encontrar .
É como algo saído de um filme de ficção científica, mas é totalmente verdade. O inseto permanecerá então em altura até morrer.
O fungo Cordyceps emergirá da cabeça do inseto e liberará seus esporos. É importante que o cogumelo Cordyceps atinja altura suficiente para que seus esporos possam se espalhar o máximo possível.
Confira este clipe do fungo coryceps em ação:
Em qualquer estágio do processo, o cogumelo Cordyceps pode consumir totalmente o inseto, mas não o faz. Parece mostrar inteligência suficiente para esperar e usar o inseto como forma de se reproduzir.
Mofos de Limo
Para outro exemplo de quão inteligentes os fungos podem ser, você só precisa ver um estudo sobre bolores limosos feito por cientistas japoneses.
No estudo, alimentos para o bolor limoso foram colocados em pontos importantes que se aproximavam de um mapa de Tóquio. O bolor viscoso se estendia em linhas finas a partir de seu ponto central para encontrar as fontes de alimento.
O padrão produzido pelo molde de limo era muito semelhante ao sistema ferroviário de Toyko, no qual especialistas humanos tentaram projetar a maneira mais eficiente de se locomover pela cidade.
A parte realmente interessante?
Alguns dos caminhos que o molde de limo escolheu foram realmente mais eficientes do que os que os engenheiros usaram para projetar o metrô!
Cogumelos comparados com plantas
Os cogumelos podem parecer semelhantes às plantas no sentido de que não podem se mover como animais e assumem uma aparência semelhante com o equivalente a caules e sistemas radiculares.
No entanto, eles não têm folhas e clorofila e não podem produzir energia da luz solar como as plantas.
Em vez disso, os fungos usam uma série de enzimas para decompor a matéria orgânica em seu ambiente natural. Transforma matéria orgânica morta em carboidratos, proteínas e celulose.
Só isso faz dos cogumelos um valioso recurso alimentar. Mas os cogumelos têm muito mais a oferecer do que seu rico valor nutricional.
As propriedades medicinais dos cogumelos
Os cogumelos estão cheios de compostos que têm benefícios medicinais para os seres humanos. Mas por que?
1) Propriedades antifúngicas, antivirais e antibacterianas
Os cogumelos vivem em um mundo competitivo. Eles precisam competir com outros mofos e fungos que procuram as mesmas fontes de alimento que eles.
Eles também precisam combater bactérias e outras pragas que podem querer comê-los.
Assim como animais venenosos e insetos que usam toxinas para se proteger, os cogumelos fazem a mesma coisa para evitar serem comidos ou tomados por outras formas de vida.
Muitos dos compostos que eles produzem para fazer isso não são prejudiciais aos seres humanos e agem como antibióticos naturais em nossos corpos quando os consumimos.
2) Conteúdo de vitaminas e minerais
Os cogumelos produzem a mesma variedade de vitaminas e minerais que você espera obter ao comer frutas e vegetais.
De fato, os cogumelos produzem vitamina B e vitamina D que a maioria das plantas não possui, por isso são uma excelente maneira para vegetarianos e veganos adicionarem nutrição extra à sua dieta.
Vitaminas e minerais têm um enorme impacto na saúde humana. Ser deficiente em qualquer determinado elemento pode levar a doenças e outros problemas.
Então, comer cogumelos é uma ótima maneira de adicionar nutrição extra à sua dieta e manter-se saudável. Cogumelos também são baixos em calorias e sódio, mas contêm uma boa quantidade de proteína.
Confira nosso artigo sobre os benefícios dos cogumelos para a saúde para obter mais informações sobre isso.
3) Fonte de fibra
Os cogumelos contêm fibras solúveis e insolúveis, por isso são um ótimo complemento para sua dieta. A fibra é essencial para manter a saúde intestinal e pode diminuir o risco de câncer colorretal e outras doenças.
As fibras também fazem você se sentir saciado por mais tempo, então comer cogumelos ricos em fibras pode ser útil para a perda de peso. É provável que você coma menos se se sentir satisfeito por mais tempo.
Além disso, os cogumelos são densos em energia, o que significa que têm menos calorias para o mesmo volume de comida que muitas outras coisas que comemos.
4) Rico em antioxidantes
Os radicais livres são quando as moléculas de oxigênio em nosso corpo se dividem em átomos únicos com elétrons desemparelhados.
Esses elétrons procuram em todo o seu corpo outros elétrons com os quais possam combinar para formar um par. Ao longo do caminho, eles causam danos às suas células e DNA.
Os radicais livres são causados por uma série de coisas, como a luz solar UV e inflamação. Assim como partes de nossa vida moderna, como poluição do ar e tabagismo.
Os cogumelos contêm compostos chamados antioxidantes que procuram os radicais livres e os removem do nosso corpo. Isso diminui a quantidade de estresse oxidativo em nossos corpos e danos causados às nossas células e DNA.
Em particular, os cogumelos contêm grandes quantidades de antioxidantes glutationa e ergotioneína .
Cogumelos porcini selvagens contêm a maior quantidade de antioxidantes de qualquer cogumelo, embora todas as variedades contenham naturalmente esses compostos.
5) Beta glucano
Todos os cogumelos contêm grandes quantidades de betaglucano. Essa substância ajuda a estimular o sistema imunológico e pode oferecer uma série de outros benefícios para a saúde. Incluindo ajuda com alergias, asma, síndrome da fadiga crônica e outras condições.
Os cogumelos shiitake e maitake são especialmente ricos em betaglucano.
6) Polissacarídeos
Os polissacarídeos são longas cadeias complexas de moléculas ligadas entre si.
Os cogumelos estão repletos de uma ampla variedade de polissacarídeos. Potencialmente 50 ou mais dos compostos em diferentes variedades de cogumelos.
Diferentes polissacarídeos têm diferentes benefícios. Os encontrados nos cogumelos oferecem uma ampla gama de benefícios incluindo propriedades anticancerígenas, antiobesidade, antidiabetes e antibióticas.
7) Outros compostos
Ao todo, os cogumelos contêm potencialmente centenas de compostos com benefícios médicos. Estes variam de estimular o sistema imunológico a compostos antitumorais.
Cientistas descobrem a cada ano mais e mais compostos benéficos em fungos.
Na realidade, nosso conhecimento sobre fungos e todos os seus benefícios potenciais ainda estão nos estágios iniciais.
Benefícios do Cogumelo Medicinal
1. Combate ao câncer
Certas variedades de cogumelos adicionadas à sua dieta demonstraram ter efeitos positivos significativos no combate ao câncer, leucemia e tumores.
Os compostos encontrados nos cogumelos são capazes de retardar o crescimento das células cancerígenas existentes. Além de prevenir danos ao DNA, mutação celular e formação de tumores para começar.
Os cogumelos oferecem outros benefícios secundários aos pacientes com câncer, além de tratar o câncer diretamente, como o tratamento da queda de cabelo e náuseas.
Até agora nenhum cogumelo é recomendado como primeira linha de defesa contra o câncer por conta própria. Mas a pesquisa está mostrando cada vez mais frequentemente que tomar certos cogumelos medicinais pode adicionar benefícios mensuráveis em uma batalha contra a doença.
2. Impulsionando seu sistema imunológico
Muitos tipos diferentes de cogumelos medicinais têm propriedades antivirais e antibacterianas, como já discutimos.
Eles podem ser muito úteis no combate ao resfriado e gripe comuns, e até tipos mais avançados e graves de infecções como o HIV .
Os cogumelos contêm açúcares complexos e grandes quantidades de polissacarídeos que são ferramentas essenciais para o seu sistema imunológico.
Eles ajudam a regular a produção de anticorpos no corpo e também aumentam o DNA e o RNA na medula óssea, onde são criados glóbulos brancos e outras células imunológicas.
Como os cogumelos também são ricos em antioxidantes, eles podem ajudar a destruir os radicais livres prejudiciais que podem danificar suas células e causar inflamação e infecção em seu corpo.
3. Promovendo a Saúde do Coração
Cogumelos medicinais (especialmente shiitake) contêm compostos chamados estatinas. Esses compostos são um dos tipos de produtos farmacêuticos mais prescritos para reduzir os níveis de colesterol no sangue. Mas você pode obtê-los naturalmente comendo cogumelos!
Os cogumelos medicinais visam especificamente o colesterol “ruim” ou LDL em seus corpos e também melhoram seus níveis de colesterol “bom” ou HDL.
Eles também reduzem a inflamação, que é uma das principais causas do endurecimento das artérias. Cogumelos contêm fitonutrientes que impedem que as células grudem nas paredes dos vasos sanguíneos e formem um acúmulo conhecido como placa (referido clinicamente como aterosclerose) .)
Tanto o colesterol LDL quanto as placas e o endurecimento das artérias são os principais fatores de risco quando se trata de ataques cardíacos, derrames e outras formas de doenças cardíacas.
4. Melhorando os níveis de energia
Os cogumelos medicinais podem melhorar seu condicionamento físico, permitindo que você corra mais rápido e se envolva em exercícios mais intensos. Além disso, eles podem ajudar a reduzir sua fadiga geral ao longo do dia.
Os cogumelos contêm compostos que podem aumentar a capacidade das células sanguíneas de transportar e aumentar a produção de energia nos músculos.
Eles também ajudam a reduzir o acúmulo de ácido lático (um subproduto do exercício) nos músculos e ajudam a eliminar a toxina do corpo mais rapidamente.
Outros tipos de fungos podem relaxar as passagens brônquicas e melhorar a respiração.
Quando você soma todos esses efeitos, eles ajudam os atletas a treinar de forma mais eficaz e por mais tempo. Eles também facilitam a recuperação pós-treino mais rápida.
Isso significa que os atletas podem treinar por mais tempo e com mais eficiência ao consumir cogumelos medicinais. Eles também são ótimos durante a recuperação pós-treino.
5. Síndrome de Fadiga Crônica
Você não precisa ser um atleta para se beneficiar dos cogumelos medicinais.
Se você sempre se sente cansado e lento, não importa o quanto descanse, você pode estar sofrendo de síndrome da fadiga crônica. Atualmente, não há tratamento médico para esse distúrbio, embora os cogumelos sejam promissores em ajudar a reduzir a fadiga e melhorar a vida dos pacientes com SFC.
6. Melhorando a Saúde do Cérebro
Os cogumelos podem ajudar seu cérebro de várias maneiras.
Eles podem melhorar sua memória, dar a você um foco mais nítido e claro e melhorar o funcionamento cognitivo.
Os cogumelos medicinais também causam a produção de fatores de crescimento nervoso . Isso é vital para o tratamento da doença de Parkinson, doença de Alzheimer, demência e outras doenças relacionadas ao cérebro.
Se você já viu o filme Sem limites, onde o personagem principal toma uma droga e experimenta um aumento de QI e foco no laser como resultado, imagine que os cogumelos medicinais têm um efeito como esse em seu cérebro.
Embora, obviamente, não seja tão dramático.
Os efeitos mentais dos cogumelos são graduais e cumulativos, o que significa que você deve consumi-los consistentemente por alguns meses antes de começar a ver os resultados.
7. Perda de peso
Os cogumelos são baixos em calorias e sódio, mas estão repletos de nutrientes vitais. Eles também contêm grandes quantidades de fibras que o manterão cheio e reduzirão a vontade de lanchar ou comer mais.
Não estou sugerindo que você faça uma dieta só de cogumelos, mas você pode comer praticamente quantos cogumelos quiser em um dia e seria muito difícil ganhar peso ao fazê-lo.
Então, em vez de pegar um saco de doces, por que não comer uma tigela cheia de cogumelos?
Pessoas que comem cogumelos regularmente ter um peso corporal mais saudável, uma circunferência da cintura menor e uma saúde geral melhor.
8. Diabetes
Os cogumelos têm um efeito hipoglicêmico , o que significa que reduzem e regulam os níveis de açúcar no sangue.
Eles também aumentam a sensibilidade dos receptores de insulina, diminuem os triglicerídeos e previnem o desenvolvimento de outras complicações relacionadas ao diabetes.
Além disso, eles têm baixo teor de carboidratos e açúcar em comparação com muitos outros tipos de alimentos, por isso são ótimos para os diabéticos comerem.
9. Alivia a asma e alergias
As alergias geralmente são causadas pela reação exagerada do corpo a um estímulo específico. Da mesma forma, a asma é devido a um grande número de células inflamatórias em seu corpo.
Os cogumelos inibem a histamina liberar. As histaminas são compostos que as células liberam em resposta a lesões, inflamações ou alergias. Na verdade, os medicamentos para alergia geralmente contêm compostos chamados anti-histamínicos.
Os cogumelos podem ajudar a reduzir a gravidade das alergias e da asma através de um mecanismo semelhante. Reduzindo o número de células inflamatórias e anticorpos causadores de alergia em seu corpo e corrigindo desequilíbrios em seu sistema imunológico.
Os cogumelos também melhoram a produção de células em seu corpo que eliminam patógenos.
10. Alívio do Estresse
Não consigo encontrar estudos que comprovem isso, mas muitas pessoas afirmam que cogumelos medicinais (especialmente reishi) podem ser usados para promover uma sensação de calma.
Na medicina tradicional, os cogumelos têm sido usados para tratar doenças como síndrome da fadiga crônica, insônia e tensão induzida pelo estresse por centenas de anos.
11. Fertilidade
Não tenho certeza se isso já foi testado em humanos. Mas em ambos os javalis e ratos o cogumelo Cordyceps sinensis tem mostrado resultados promissores para a fertilidade masculina e produção de esperma.
Então, se você é um homem que planeja começar uma família em breve, você pode querer adicionar alguns cordyceps à sua dieta.
Pode aumentar drasticamente a produção de esperma, tanto em termos de quantidade quanto de qualidade.
Lista dos 8 principais cogumelos medicinais
Os cogumelos podem ajudar com a maioria das doenças que as pessoas geralmente sofrem. Desde pequenas coisas como baixa energia e inflamação até doenças cardíacas.
Seja qual for sua condição, provavelmente há um cogumelo que você pode adicionar à sua dieta para ajudá-lo.
O problema é saber que tipo de cogumelo pegar! Há tantos cogumelos medicinais diferentes para escolher, então por onde você começa?
Aqui vou compartilhar uma lista dos 8 cogumelos medicinais mais estudados e amplamente utilizados:
1) Cogumelos Reishi
Os cogumelos Reishi têm os usos mais medicinais, bem como o mais longo histórico de uso.
A menção deles na medicina tradicional remonta a milhares de anos até a China antiga, onde era chamado de “cogumelo da imortalidade”.
Reishi pode variar em cores, mas o reishi vermelho é geralmente considerado o mais potente e eficaz. É um cogumelo de prateleira poliporo, o que significa que é bastante lenhoso e cresce naturalmente ao lado das árvores.
Reishi pode ser usado para ajudar com doenças cardíacas, câncer, diabetes, inflamação, danos no fígado e muitas outras condições.
Você não pode simplesmente comer cogumelos reishi, pois eles têm uma textura bastante amadeirada. Eles também têm um sabor amargo. Isso é graças a compostos neles chamados terpenóides que têm efeitos anti-inflamatórios.
O cogumelo precisa ser usado em uma sopa ou chá, ou alternativamente pode ser seco e transformado em pó para consumir como extrato ou em forma de cápsula.
2) Cogumelos Chaga
Chaga é um fungo de aparência estranha que se parece mais com carvão do que com cogumelo. Se você vê-lo crescendo em uma árvore, você pode pensar que era simplesmente madeira que foi carbonizada por um incêndio ou atingida por um raio. Mas dentro desse fungo há uma cor laranja brilhante.
Chaga cresce quase exclusivamente em bétulas.
As propriedades medicinais da chaga incluem o uso no tratamento de câncer e como tratamento tópico para inchaço ou feridas. Ele também tem um leve efeito de redução de açúcar no sangue.
3) Cogumelos de cauda de peru
As caudas de peru são um cogumelo de prateleira. Como o próprio nome sugere, eles são coloridos e em forma de leque, parecendo um rabo de peru estendido.
Eles vêm em vários tamanhos, formas e cores, dependendo de onde estão crescendo. Você pode encontrar caudas de peru em quase qualquer floresta de madeira na América do Norte, Europa ou Ásia, pois são muito comuns.
Os cogumelos da cauda de peru têm vários benefícios, mas são mais conhecidos para o tratamento do câncer.
4) Cogumelos Maitake
Não confunda rabo de peru com este cogumelo que tem o apelido de galinha da floresta.
Maitake pode crescer em grandes cachos do tamanho de uma bola de basquete. Pode ser usado para pressão alta, colesterol, câncer e diabetes.
Ao contrário dos cogumelos da lista até agora, este você pode comer.
Mesmo que cresça em árvores, não é um cogumelo lenhoso. Tem uma boa textura e sabor suave. Então é bom para você medicinalmente, além de ter um ótimo sabor!
5) Cogumelos Juba de Leão
A juba do leão é outro cogumelo de aparência estranha, mas comestível. Seu sabor é comparado a lagosta.
Os cogumelos juba de leão crescem muito e têm uma aparência branca desgrenhada que se parece quase com dentes ou cabelos. Quando você o corta, ele se assemelha um pouco a couve-flor em termos de textura.
Você pode comer juba de leão só porque tem um gosto ótimo. Mas também é útil para diminuir ou interromper o crescimento de tumores , e contém compostos que podem ajudar a regenerar o tecido no cérebro. Atualmente está sendo estudado para a prevenção e tratamento da doença de Alzheimer.
6) Cogumelos Cordyceps
Cordyceps é aquele fungo estranho que mencionei anteriormente que cresce em insetos.
Se você conseguir superar o fato de que ele vem de insetos mumificados, ele tem alguns benefícios poderosos para a saúde.
- Tem poderosas propriedades anticancerígenas, principalmente contra a leucemia.
- Ele também contém muitos antioxidantes.
- É um dos melhores cogumelos medicinais quando se trata de controlar o colesterol e doenças cardíacas.
- Não apenas reduz o colesterol, mas também dilata as artérias.
Isso significa que também é ótimo para atletas, pois fortalece os vasos sanguíneos e o coração.
7) Cogumelos Shiitake
Agora estamos entrando nos cogumelos que você provavelmente reconhece do supermercado.
Shiitake é comumente consumido na culinária asiática. Vai muito bem em sopas ou frituras.
Como muitos dos cogumelos nesta lista, o Shiitake é ótimo na proteção contra o câncer e na redução do colesterol.
Um ingrediente dos cogumelos Shiitake chamado lentinan é uma substância tão potente que agora é a terceira droga anticâncer mais prescrita no mundo.
O Shiitake também pode ser usado para tratar infecções virais como hepatite C e HPV. Assim como a maioria das condições em que o sistema imunológico está comprometido. Eles podem até ajudar a prevenir cáries !
8) Cogumelos Ostra
Termino esta lista com um dos meus cogumelos favoritos.
Quando a maioria das pessoas pensa em cogumelos ostra, eles sabem sobre seu uso na culinária. Mas você pode não saber que também tem poderosos benefícios medicinais.
Além de estar cheio de vitaminas e minerais, os cogumelos ostra também estão cheios de antioxidantes e podem aliviar a inflamação, diminuir os níveis de colesterol e melhorar a saúde do cérebro. Eles podem até ajudar a bloquear o crescimento do câncer.
Então, se você pensou que eram apenas comida, é hora de pensar novamente!
Quais cogumelos usar para diferentes doenças:
Melhores Cogumelos Medicinais para o Câncer
Os seguintes cogumelos medicinais são ótimos por suas propriedades anticancerígenas:
- Shiitake
- Reishi
- Maiitake
- Cauda de peru
Se você quiser combater o crescimento de tumores, considere tomar cápsulas que contenham vários cogumelos medicinais diferentes com propriedades anticancerígenas para que você obtenha o melhor de tudo o que a natureza tem a oferecer.
Melhores cogumelos medicinais para impulsionar o sistema imunológico
Quase todas as variedades de cogumelos medicinais têm compostos que estimulam o sistema imunológico, incluindo antioxidantes.
Os cogumelos que são particularmente bons para o sistema imunológico são:
- Maitake
- Cordyceps
- Shiitake
- Reishi
- Cauda de peru
Melhores Cogumelos Medicinais para Depressão
Although currently illegal in the US, Canada, UK, and most developed countries, there is strong evidence that so-called “magic mushrooms” can greatly help with depression.
Although it’s not currently an available option, I suspect we will start to see these mushrooms (or the compounds they contain) to be used in psychiatric medicine within the next decade or two for the treatment of severe depression.
There is also good evidence to suggest that even in doses too small to create psychoactive effects, these mushrooms can help to cure cluster headaches.
Cluster headaches are sometimes referred to as “suicide headaches” because they are one of the most painful conditions a person can experience and often drive those experiencing them to thoughts of suicide.
Best Medicinal Mushrooms For Anxiety
No mushrooms appear to have undergone scientific studies for anxiety, although there is good anecdotal research to suggest that Reishi may have anti-anxiety effects.
Best Medicinal Mushrooms For Boosting Energy
The following mushrooms are both great for increasing energy:
They can help with chronic fatigue syndrome, and also help athletes to develop stronger and more responsive muscles.
As well as eliminating some of the negative side-effects of intense workouts such as cramps and nausea.
Best Medicinal Mushrooms For Thyroid
All mushrooms are immune regulators to some extent, which can help with thyroid function. But Shiitake and Cordyceps are particularly good for thyroid health.
Candida Infection
Candida is a fungal infection caused by a type of yeast. Many mushrooms contain antifungal compounds that they use to fight off other fungi which compete with them in nature.
But Reishi seems to be the best medicinal mushroom when it comes to fighting off Candida specifically.
How To Consume Medicinal Mushrooms
As with all types of supplements or medication, you should talk to your doctor before you start taking any kind of medicinal mushroom.
Particularly since in large amounts they may interfere with existing medication that you’re taking for cholesterol or blood pressure.
Also don’t consume wild mushrooms that you find if you’re not 100% certain of their identification. Many edible and medicinal mushrooms have poisonous lookalikes that are difficult for a beginner to distinguish.
So only buy your mushrooms from reputable sources or eat those you collect with an expert mushroom hunter who can confirm they are safe.
Cooking Medicinal Mushrooms
Medicinal mushrooms can be eaten by simply cooking them in the case of some such as Oyster, Shiitake, Lions Mane, Tremella and Maitake.
Others like Reishi or Turkey Tail are too tough and bitter to eat and need to be made into tea, soup, powders or tinctures.
To consume as tea or soup they are normally just boiled in water for an hour or more and the liquid then consumed.
Most commonly though medicinal mushrooms are taken as either capsules or tinctures.
Taking Medicinal Mushroom Powder or Capsules
Capsules or mushroom powders are created with either:
- Medicinal mushroom fruitbodies (i.e. the mushrooms themselves) that have been dried and crushed into a powder
- A concentrated liquid extract of the medicinal mushrooms which is then dried and powdered (this results in an extract that is 4 – 15 times more potent than powdered fruitbodies)
Taking Medicinal Mushroom Extracts or Tinctures
A mushroom tincture is a liquid extract of the medicinal mushrooms, which is generally preserved in alcohol.
The process to make a liquid extract is usually either a hot water extraction or an alcohol based extraction.Check out our step by step video tutorial on how to make a medicinal mushroom tincture:
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Each method draws out different compounds and so it’s common for many medicinal mushroom products to undergo a double extraction process.
First the dried mushrooms are chopped into small pieces or even powdered and then soaked in alcohol for 2 – 6 weeks. This draws out antioxidants and a range of compunds such as terpenes, triterpenoids, inositols, ergosterols, sterols and myco-flavonoids.
Following this a hot water extraction takes place where the same mushrooms are then simmered in hot water for 1 – 3 hours. This draws out any water soluable compounds like various polysaccharides (e.g. beta-glucans, glycoproteins, and other high-molecular weight compounds).
The water extraction is addedd to the alcohol extraction to create the double extract end product which is packed full of the full range of available beneficial compounds.
You can consume this:
- as a tincture by consuming 1-5 drops twice a day under the tongue
- or the liquid extract can be freeze dried and turned into powder for capsules
How Long Should You Take Medcinial Mushrooms For?
The effects of medicinal mushrooms are cumulative. You won’t notice anything if you just take it once, or sporadically whenever you feel like it.
You need to take it every day as prescribed, and only after a few weeks or months you may start to notice an effect.
It is often recommended to take a break for a few weeks every 6 months.
When taking medicinal mushrooms, it’s recommended to consume them
with vitamin C . Studies show that taking vitamin C helps increase your body’s absorption rate for polysaccharides. So take a vitamin or eat an orange along with your mushrooms.
Which Are The Best Medicinal Mushroom Supplements To Use?
Mushrooms can absorb contaminants, especially heavy metals, in the substrate they are grown on as well as the air they are grown in.
For this reason it’s important to buy high quality, organically grown mushrooms and supplements from reputable sellers.
Ideally find a supplier in your country or at least ask for more info on the production methods as there have even been reports of organically certified Chinese mushrooms containing high levels of lead.
Good companies will tell you exactly how their mushrooms are grown and will have conducted tested showing the results of the exact content of various compounds in their product.
Conclusion
So now you know all about medicinal mushrooms, their history, the medicinal benefits of different varieties, and what medicinal ingredients they contain.
I hope you’ve found this article useful and interesting and perhaps it’s helped you to work out which medicinal mushrooms are most suited for you.
-> For more info and our recommendations on the which supplements to use, check out our Buyers Guide To Medicinal Mushroom Extracts &Supplements.
