Existem algumas perguntas no mundo da jardinagem – ‘
Quando as cebolas estão prontas para a colheita? ’ incluído – que ninguém realmente sabe a resposta. Posso lhe dizer o que procurar e sobre os sinais de que suas cebolas estão prontas para colher. Mas com tantas maneiras diferentes de plantar cebolas e tantos tipos diferentes de cebolas, é impossível dar uma única resposta, e certamente não é tão simples quanto '
as cebolas estão prontas para a colheita em setembro '!
Então, quando as cebolas estão prontas para a colheita? Primeiro, vamos aprender os sinais, depois tentaremos dividir os principais grupos de cebolas e os principais métodos de cultivo, para que você possa saber pelo menos quando começar a verificar as cebolas para colheita.
Sinais de que as cebolas estão prontas para a colheita
As cebolas que estão prontas para a colheita têm folhas caídas . Com bom tempo, este deve ser o primeiro sinal de que suas cebolas estão prontas para a colheita. Obviamente, seguindo ventos particularmente fortes, ou se você tentou dobrar folhas de cebola para bulbos maiores, isso não funcionará para você, mas é um indicador sólido de que os bulbos pararam de enviar água para as folhas e a estrutura celular acima solo parou de formar crescimento rígido.
Depois que as folhas ficarem amarelas como papel (isso geralmente começa nas pontas), elas estão quase definitivamente prontas para a colheita . Eventualmente, as folhas cairão no chão e ficarão lá. Não há tempo a perder quando isso acontece, e você precisa sair faça chuva ou faça sol antes que suas cebolas comecem a entrar no estágio de conservação de energia e percam a mordida.
Quando é tarde demais para colher cebolas?
Se as folhas tiverem morrido completamente, é provável que suas cebolas tenham apodrecido no subsolo ou, pelo menos, tenham começado a amolecer e formar os bulbos do próximo ano. Fizemos isso no ano passado por acaso, pois parte da nossa horta é dedicada ao cultivo de hortas caseiras, com hortaliças misturadas com plantações ornamentais. Esquecemos de um bloco de cebolas, e elas floresceram lindamente no ano seguinte, com flores de allium bem apertadas, que duraram todo o verão.
Então, se você esquecer suas cebolas, não é o fim do mundo e elas podem ser uma maravilhosa flor surpresa no jardim no próximo ano, mesmo que você não consiga comê-las.
Você pode comer cebolas aparafusadas?
Se a sua cebola rachou e cresceu escapos no topo de um caule, ela ainda pode ser colhida. No entanto, ela terá uma textura mais dura, conterá mais água e cozinhará mais lentamente do que uma cebola normal. Seu sabor também pode ser um choque para o sistema, por isso é melhor adicioná-lo às sopas em pequenas quantidades.
Cebolas aparafusadas não devem ser comidas cruas em saladas, pois podem causar dores de barriga levemente.
Em que meses as cebolas estão prontas para a colheita?
Para a maioria dos climas temperados, pode ser qualquer coisa de julho a setembro, dependendo do clima, das datas de semeadura e plantio.
A melhor maneira de determinar quando uma cebola está pronta para a colheita é pelos sinais listados acima, e não pela data , como todas as cebolas serão cultivadas em taxas diferentes, mas para ajudar a fornecer algum tipo de guia para os intervalos de datas que você deve observar para colher sua colheita de cebola em bulbo, dividimos as cebolas em alguns grupos principais abaixo, que esperamos desmistificar o processar um pouco.
Quando as cebolas de outono estão prontas para a colheita?
As cebolas de outono plantadas diretamente no solo em setembro ou outubro podem ser colhidas já em junho.
Os conjuntos que hibernaram em módulos geralmente estão prontos para a colheita em agosto ou início de setembro.
Ambas as formas produzem colheitas de cebola mais cedo do que as cebolas de sementes, mudas ou conjuntos plantados na primavera, mas há uma diferença significativa na velocidade de cultivo entre plantas invernadas no solo em comparação com plantas invernadas em módulos.
Quando as cebolas das mudas estão prontas para a colheita?
As cebolas plantadas a partir de mudas, compradas e plantadas na primavera, estarão prontas para a colheita no final de setembro ou início de outubro (início do outono). Eles são mais lentos para começar a formar bulbos, e pode haver grandes discrepâncias nos climas do norte em comparação com os climas do sul, então, novamente, preste atenção aos sinais visuais como sua orientação final.
Quando as cebolas plantadas na primavera estão prontas para a colheita?
As cebolas plantadas a partir de sementes na primavera são as mais lentas para a colheita e geralmente estão prontas para a colheita em outubro ou até novembro em climas mais amenos. Eles inevitavelmente terão bulbos menores do que as cebolas plantadas no outono ou em conjuntos, mas os sinais de que estão prontos para colher serão os mesmos.
Procure por folhas caídas em particular, pois as plantas mais curtas acham mais fácil alimentar as folhas e são menos propensas a desenvolver folhas de papel na mesma proporção que as cebolas de outono. Quando as folhas começam a cair, geralmente estão prontas para a colheita.
Como colher cebolas
O truque para colher cebolas é paciência e um toque leve. Se você danificar a placa de base ou as folhas da cebola puxando com muita força, será quase impossível armazená-las adequadamente.
Solte suavemente o solo ao redor da base de cada planta com um garfo de mão ou uma espátula, enquanto segura firmemente a base da cebola e puxa suavemente para fora do solo. Se a cebola parecer presa no lugar, continue arrancando-a com uma espátula até que ela deslize para fora do solo, certificando-se de não danificar as folhas ou a raiz no processo.
Se você acidentalmente danificar a cebola, ela pode ser consumida imediatamente, mas não será armazenada por mais de alguns dias antes que o corte comece a ficar ruim.
Melhores condições para colher cebolas
Para uma experiência de colheita de cebola mais fácil, espere até logo após as fortes chuvas. A água vai soltar o solo ao redor da base da planta, tornando muito mais fácil puxar a planta inteira para fora do solo sem causar nenhum dano.
Na hora da colheita, é tarde demais para planejar as condições do solo, mas um solo solto e de drenagem livre é o ideal e dá espaço para que seus bulbos cresçam, com resistência mínima quando você vem colher cebolas. Embora as cebolas cresçam em solo argiloso, elas preferem solos mais soltos, pois tendem a restringir menos seu crescimento e são menos propensas a causar encharcamento e problemas nas raízes.
Você pode replicar as condições úmidas para a colheita regando o solo meia hora antes de colher as cebolas, o que ajudará a soltar o solo o suficiente para arrancar os bulbos, raízes e tudo.
Como curar cebolas
Para secar as cebolas para armazenamento, elas devem ser deixadas em um local quente e seco por 2-3 semanas. O local ideal é em uma prateleira ou encenação na estufa, onde eles realmente vão assar. Se você não tiver uma estufa, poderá colocá-los em um pátio em dias ensolarados ou cobri-los com uma folha de vidro ou uma barraca de plástico transparente, desde que sejam levantados do chão para evitar que a umidade se acumule. .
Onde quer que você cure as cebolas, certifique-se de que elas não estejam se tocando, pois o fluxo de ar é importante para evitar a podridão.
Contanto que sejam mantidos secos e quentes por três semanas, sem nenhum risco de umidade, eles começarão a desenvolver as cascas de papel que você conhece das cebolas de supermercado.
A parte mais importante, porém, é que eles devem ter suas raízes e folhas presas por todo esse período. Deixar as folhas e raízes no lugar permite que a planta cale, sem formar qualquer podridão no próprio bulbo. Isso fornece uma barreira contra bactérias que podem entrar nos bulbos úmidos antes que suas peles externas sequem.
Uma nota particular sobre as folhas decorre da forma como os bulbos de cebola crescem em primeiro lugar – as folhas são a parte superior do bulbo. Cada folha de uma cebola forma o topo de uma camada do bulbo da cebola. Cortar uma folha pode acelerar a decomposição dessa camada do bulbo. Ao mantê-los presos até que sequem completamente, o bulbo tem a melhor chance de criar seu próprio calo natural.
Quando as folhas secarem completamente, corte-as cerca de 2,5 cm acima da ponta do bulbo. Isso permite que as folhas centrais de secagem lenta continuem secando e permite que você prepare suas cebolas para armazenamento.
Como armazenar cebolas
Ao colher cebolas, há duas opções. Primeiro, coma todos de uma vez e arrisque perder todos os seus amigos como resultado de seu hálito recém-adquirido. Dois, armazene-os e beneficie-se de sua colheita nos próximos meses.
Para armazenar suas cebolas, mantenha-as em um local escuro e frio, longe da luz solar direta. Uma despensa ou armário de cozinha geralmente é bom, mas para uma grande colheita, um galpão de envasamento seco ou garagem é perfeito. Assim como armazenar maçãs, as cebolas durarão mais se você puder evitar que elas se toquem (isso impede que uma cebola ruim estrague um monte).
Conclusão
As cebolas são vegetais realmente eficientes em termos de espaço para crescer no jardim, mas sua tendência a crescer e desejar florescer significa que você precisa prestar atenção nelas. Após uma boa temporada de crescimento, você pode ter cebolas caseiras prontas para comer durante o inverno, se planejar bem o suficiente.
As cebolas lhe dirão quando estão prontas para a colheita, então a pergunta não é 'Quando as cebolas estão prontas para a colheita?', mas 'Quais são os sinais de que as cebolas estão prontas para a colheita?'
